![]()
Japanse alcoholen
Verken de rijke cultuur en de millennial traditie van de Saké en Japanse alcoholen via onze uitzonderlijke selectie die perfect bij je aperitieven en eten begeleidt. Ontdek ons diverse assortiment van de sakes, variërend van klassieke en elegante variëteiten naar speciale edities, als onze uitstekende sake at Yuzu. Laat je geboeid worden door de complexiteit van de aroma's en de subtiliteit van de aroma's, een plezier 100% authentiek en natuurlijk! Vind het Japanse universum door te genieten van je favoriete Japanse alcohol in onze Japanse gerechten en onze Diensten in Saké.
Filtres
101 producten
À Partir de € 39,90
€ 53,20 / L
€ 39,90€ 53,20 / L
Omwille
Komend vanuit een heerlijke mix van Saké en Yuzu, een citrus met liefde in de ideale zoete klimaat Wakayama Prefecture, de Yuzu Tsuruume Yuzu Shuzou is een echte fruitige ontdekking!
De zeer fruitige en zoete noten, vergelijkbaar met die van citroen en limoen , zijn extreem verfrissend. Rijk aan aroma's, parfums...
€ 39,90€ 53,20 / L
€ 75,00
€ 41,67 / L
€ 75,00€ 41,67 / L
Dit omwille wordt gekenmerkt door zeer fruitige tonen van rode appels en meloen, met aanrakingen van honing.
€ 75,00€ 41,67 / L
€ 33,00
€ 45,83 / L
€ 33,00€ 45,83 / L
Dit omwille wordt gebrouwen volgens de traditionele voorouderlijke methode (sinds de ERE EDO) "Ki-motorfiets" (gisten en melkzuurbacteriën ontwikkelen zich natuurlijk).
€ 33,00€ 45,83 / L
€ 49,90
€ 99,80 / L
€ 49,90€ 99,80 / L
Japanse gin
Deze gin heeft twee belangrijke kenmerken. Het is de enige gin In de wereld die gemaakt moet worden met een houten die nog steeds wordt gebruikt sinds de 19e eeuw. Deze destillatiemodus wordt gekenmerkt door een sterke warmtetentie van hout. Zoete en hartige componenten zijn gemakkelijk gedestilleerd. De slang van het...
€ 49,90€ 99,80 / L
€ 49,90
€ 99,80 / L
€ 49,90€ 99,80 / L
Japanse gin
Deze gin heeft twee belangrijke kenmerken. Het is de enige gin In de wereld die gemaakt moet worden met een houten die nog steeds wordt gebruikt sinds de 19e eeuw. Deze destillatiemodus wordt gekenmerkt door een sterke warmtetentie van hout. Zoete en hartige componenten zijn gemakkelijk gedestilleerd. De slang van het...
€ 49,90€ 99,80 / L
€ 44,40
€ 61,67 / L
€ 44,40€ 61,67 / L
Umeshu
Dit umeshu Wordt ontwikkeld van 100% Nanko-Ume-up opgehaald op volle volwassenheid. De vruchten worden vervolgens gemacereerd met gedistilleerde alcohol van suikerriet, suiker en water, gedurende 4 maanden, van juli tot oktober. Aan het einde van de maceratie worden...
€ 44,40€ 61,67 / L
€ 104,00
€ 138,67 / L
€ 104,00€ 138,67 / L
De umeshu Is een traditionele Japanse alcoholische drank gemaakt van Japanse pruimen genaamd "ume en gedistilleerde alcohol. De umes zijn enkele maanden ingesteld om een zachte en fruitige drank te creëren. De pruimen worden met de hand geplukt, onder volwassenheid om alle versheid van het fruit te bewaren. Ze worden...
€ 104,00€ 138,67 / L
€ 39,00
€ 52,00 / L
€ 39,00€ 52,00 / L
Chichibu-wijn is het oudste wijngoed van Saitama-prefectuur, waar Gensaku Asami de wijnstok in 1889 begon te cultiveren en wijn in 1935 te produceren. Internationale en inheemse druivenvariëteiten worden in hun wijngaarden aan de voet gekweekt Mount Ryokami, een van de 100 beroemdste bergen van Japan en worden omgezet in een grote verscheidenheid aan wijnen. ...
€ 39,00€ 52,00 / L
€ 55,00
€ 305,56 / L
€ 55,00€ 305,56 / L
Er is veel brouwerijen in Kitakata, Fukushima Prefecture. In feite kun je het de stad Brouwerijen noemen. Onze vakman is de jongste brouwerij van de stad. De naam "Minenoyuki" komt van de berg. IDE, gelegen aan de grens met Yamagata. De werknemers van de brouwerij zijn jong en ondernemen elk jaar nieuwe brasserieprocessen. Het hydromel alleen gemaakt van honing die wordt geëxtraheerd...
€ 55,00€ 305,56 / L
€ 39,75
€ 56,79 / L
€ 39,75€ 56,79 / L
Dit shōchū Er is een zeer hoge kwaliteit gemaakt van Rijst uitsluitend gekweekt in Japan (polijstpercentage 60%).
€ 39,75€ 56,79 / L
€ 34,00
€ 47,22 / L
€ 34,00€ 47,22 / L
Hier is een Shōchū Geproduceerd als een Ginjo Saké, van 50% gepolijste gerst.
€ 34,00€ 47,22 / L
À Partir de € 49,00
€ 27,22 / L
€ 49,00€ 27,22 / L
Dit omwille wordt koud geconsumeerd of heet.
€ 49,00€ 27,22 / L
€ 68,00
€ 377,78 / L
€ 68,00€ 377,78 / L
Deze brouwerij heeft het langste verhaal in Kanazawa (Prefecture Ishikawa). Vers en helder water dat 100 jaar zal stromen van de heilige berg. Hakusan en het afzonderlijke klimaat van de 4 seizoenen dragen bij aan de cultuur van Rijst en het maken van omwille uniek....
€ 68,00€ 377,78 / L
€ 56,00
€ 311,11 / L
€ 56,00€ 311,11 / L
Vaak genoemd de kleine Kyoto van de Japanse Alpen, de stad Hida Takayama is een populaire wijk vol met de charme van Japan. Onze vakman Brasseur, Hirase Shuzo, werd bijna 400 jaar in 1623 geboren, meer dan 15 generaties, was nog nooit meer gestopt met het brouwen van kwaliteit Saké. De naam Kusudama betekent medicijnen. Dit <a...
€ 56,00€ 311,11 / L
€ 61,00
€ 84,72 / L
€ 61,00€ 84,72 / L
Dit Shōchū is gemaakt op basis van Junmai Shu Sake Lies, Junmai Ginjo en Junmai Daiginjo van de Nakamoto-brouwerij en verkregen door vacuümdestillatie. Het is zeven jaar in eiken vaten en bewijst een prachtige combinatie van rijstaroma en eikenaroma.
<span...
€ 61,00€ 84,72 / L
€ 54,00
€ 75,00 / L
€ 54,00€ 75,00 / L
Een Shochu produceert volgens de originele methoden die uit vijf eeuwen dateren!
De productie werd opgenomen in archieven van het Meiji-tijdperk dat werden gevonden en hersteld door onze vakman Yamatoichi.
De distilleerderij besefte deze Shochu door het...
€ 54,00€ 75,00 / L
€ 56,00
€ 77,78 / L
€ 56,00€ 77,78 / L
Shōchū
Een shōchū Authentiek, als gevolg van een samenstel van een eerste verfijnde 16 jaar en een tweede verfijnde 10 jaar, 100% puur Rijst , wat de legitieme opvolger is van de 500 jaar shōchū-geschiedenis.
€ 56,00€ 77,78 / L
€ 28,50
€ 39,58 / L
€ 28,50€ 39,58 / L
Omwille
Deze rode saké is zijn bijna framboos roodachtige jurk aan een oude Akamai-stam (rode rijst) die in zijn samenstelling werd toevertrouwd. Deze unieke Saké biedt een indrukwekkende aromatische processie: zwarte druif, kers, vijgen, granaat, hout aardbei, kers, kruiden, honing, geroosterde rijst, raspberry volwassen.
Het succes op...
€ 28,50€ 39,58 / L
€ 71,00
€ 98,61 / L
€ 71,00€ 98,61 / L
Deze zeldzaam shōchū is een beperkte editie (de flessen zijn genummerd) verfijnd in witte eiken vaten gedurende 14 jaar, bij temperatuur en vochtigheid gecontroleerd, onder omstandigheden die vergelijkbaar zijn met die van de hooglanden in Schotland. Deze shōchū wordt gedomineerd door...
€ 71,00€ 98,61 / L
À Partir de € 56,00
€ 311,11 / L
€ 56,00€ 311,11 / L
De omwille Tatsuriki Junmai wordt geproduceerd door Honda Shoten, een brouwerij in de buurt van het hart van de productie van Rijst Yamadanishiki, bekend als de koning van rijst in het belang. Deze brouwerij...
€ 56,00€ 311,11 / L
€ 52,00
€ 104,00 / L
€ 52,00€ 104,00 / L
Japanse gin
Scheen, het betekent "dankbaarheid aan het bos". Dit gin droge (Japanse alcohol) Herstelt de geur van de bossen van Shimane. Het basisstillaat is gemaakt van gerst met een simpele infusie van Kuromoji (Lindera...
€ 52,00€ 104,00 / L
À Partir de € 9,50
€ 52,78 / L
€ 9,50€ 52,78 / L
Umeshu
De Umeshu is een traditionele Japanse alcoholische drank gemaakt van Japanse pruimen genaamd "Ume en gedistilleerde alcohol. De umes zijn enkele maanden ingesteld om een zachte en fruitige drank te creëren. De pruimen worden met de hand geplukt, onder volwassenheid. Zij zijn Toen vervoerd naar Kura (brouwerij in het Japans) om te worden behandeld. De...
€ 9,50€ 52,78 / L
€ 59,50
€ 85,00 / L
€ 59,50€ 85,00 / L
Dit shōchū is 30 jaar oud in witte eiken vaten (deze drums dienden, vóór hun gebruik, tot het behoud van Sherry).
€ 59,50€ 85,00 / L
€ 39,00
€ 54,17 / L
€ 39,00€ 54,17 / L
Dit shōchū is de vrucht van een twee shōchū-montage, een van gerst, de andere van Rijst , iedereen verfijnde meer dan 10 jaar.
€ 39,00€ 54,17 / L
€ 46,00
€ 63,89 / L
€ 46,00€ 63,89 / L
Dit shōchū Is gerijpt voor meer dan 13 jaar in eiken vat, temperatuur en gecontroleerde vocht (omstandigheden die vergelijkbaar zijn met de hooglanden in Schotland).
€ 46,00€ 63,89 / L
À Partir de € 47,95
€ 66,60 / L
€ 47,95€ 66,60 / L
Dit omwille Verkregen de zilveren medaille bij de prestigieuze internationale wijnuitdagingwedstrijd. Het tot stand brengen van de standaard van uitmuntendheid, de Gozenshu Junmai <a...
€ 47,95€ 66,60 / L
À Partir de € 56,00
€ 77,78 / L
€ 56,00€ 77,78 / L
Dit shōchū Ushou Morinoka is gemaakt door het mixen van fijngehakte Kuromoji in de tarwe shōch MOET en het distilleren van het onder verlaagde druk om het aroma te behouden.
€ 56,00€ 77,78 / L
€ 27,00
€ 90,00 / L
€ 27,00€ 90,00 / L
Dit omwille Premium Dag werd na 1955 gepubliceerd, op het moment van snelle groei en welvaart van Japan. De fles herinnert zich een fles Frans cognac, kwaliteitssymbool.
€ 27,00€ 90,00 / L
À Partir de € 29,00
€ 161,11 / L
€ 29,00€ 161,11 / L
De denominatie Gen verwijst naar Genroku-tijdperk, laat 17e eeuw, de periode waarop het Katsuyama-huis werd geboren en begon deze stijl van te produceren omwille .
€ 29,00€ 161,11 / L
€ 29,40
€ 40,83 / L
€ 29,40€ 40,83 / L
Saké Gozenshu
Dit omwille Gozenshu gemaakt van Rijst Tougai Omachi gepolijst 50%, heeft een duidelijke zachtheid en een smaak van ginjo . De frisheid en elegantie...
€ 29,40€ 40,83 / L
€ 29,90
€ 59,80 / Kg
€ 29,90€ 59,80 / Kg
Verzoeken Koshu zeldzaam en wijnjaren
Dit omwille is gemaakt van Rijst "Gohyakumangoku" op natuurlijke wijze gecultiveerd, zonder pesticiden of chemische stof.
Shizenshu Kimoto is sinds 2010 een zeldzame, verfijnde saké. Het behoort tot de familie Koshu.
<span...
€ 29,90€ 59,80 / Kg
€ 22,00
€ 44,00 / L
€ 22,00€ 44,00 / L
De omwille Sprankelende Junmai-pizza is gemaakt van Yamada-Nishiki-rijst, rijst met alle kenmerken van een rijst die is aangepast aan het brouwen van de Saké, zoals een groot "wit hart" (het midden van de rijstkorrel), een zwak vet- en eiwitgehalte en eenvoudig water absorptie. Het wordt ook gekenmerkt door het...
€ 22,00€ 44,00 / L
€ 9,20
€ 46,00 / L
€ 9,20€ 46,00 / L
Deze verfrissende Shochu, naar het droge en elegante aroma, met een lichte smaak, voltooi elk gerecht en maakt het mogelijk de smaken van de ingrediënten om zichzelf uit te drukken.
De neus is elegant, mineraal, tot uitdrukking van zachtheid en licht succes, met accenten van wit fruit, vissen, peer, jonge kweepeer, banaan.
Het gehemelte is vers, elegant, opnieuw met...
€ 9,20€ 46,00 / L
€ 29,50
€ 40,97 / L
€ 29,50€ 40,97 / L
Japanse alcoholen
Deze drank is een ware verrukking van verrassend door zijn frisheid, zijn aangezuurde aantekeningen, zijn levendigheid. De ingrediënten zijn van hoge kwaliteit.
Sugar wordt strikt geproduceerd in Japan en Yuzu-sap van de beste plantages van Kagoshima ten zuiden van Japan (het verse aroma maakt het mogelijk zijn superieure kwaliteit te herkennen).
Om de set te...
€ 29,50€ 40,97 / L
€ 71,00
€ 110,94 / L
€ 71,00€ 110,94 / L
Japanse gin
Dit is de eerste ambachtelijke gin van Kumamoto, op basis van de Kuma Shochu "Asagiri No Hana". De gin is een gedestilleerde drank gemaakt van gefermenteerde korrels en vervolgens doordrenkt met jeneverbessen en andere planten om het een apart aroma te geven.
De ambachtelijke gin is een gin gemaakt in klein en uniek....
€ 71,00€ 110,94 / L
€ 71,00
€ 110,94 / L
€ 71,00€ 110,94 / L
Japanse gin
De gin is een gedestilleerde drank gemaakt van gefermenteerde korrels en vervolgens doordrenkt met jeneverbessen en andere planten om het een apart aroma te geven.
De ambachtelijke gin is een gin gemaakt in klein en uniek. Takata gebruikt, voor deze gin, dezelfde alcohol als voor zijn shochu met een gist van bloem en...
€ 71,00€ 110,94 / L






































































































































