Sake Yamatsuru Lie shōchū Chozo Chozo

Name: Sake Yamatsuru Lie shōchū Chozo Chozo
Brand: NAKAMOTO
SKU: NISNAKA2
Price: 61.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISNAKA2

61,00 €

Tax Included

84,72 € / L

Denna Shōchū Är gjord baserat på Junmai Shu Sake Lies, Junmai Ginjo och Junmai Daiginjo i Nakamoto-bryggeriet och erhålls genom dammsugning.
Det är åldrat i ekfat i sju år och visar en utsökt kombination av risarom och ekarom.

Guldmedalj på Kura mästare från Paris år 2022

Vill du veta mer om shōchū? Utnämning i fliken Dokument för att ladda ner "(PDF-format)

Denna shōchū, med lite slöjade klämmor, med långsamma och vanliga tårar med gröna reflektioner och blekgul halmfärg, erbjuder intensiva, graciösa aromatiska anteckningar, aprikos, ananas, citron, mango, päron, grönt äpple, mjölkis, yoghurt, Svamp, passionfrukt, exotiska frukter.
Gommen är balanserad, den genomsnittliga surheten, svag bitterhet, den genomsnittliga umami, den starka kroppen, de intensiva smakerna, fruktig, blommig, traditionell, äldre.
Mycket längd i munnen.

Våra perfekta avtal: Visserligen en shōchū att smaka cocktails, eller torka, eller på stor isbit eller ackompanjemang av bönder korv, carpaccio fisk, rökt sardiner, bra ajillo, nötter och andra torkade frukter, bacon ...

Klicka på bilden för att upptäcka juryns uppfattning

Datablad

Ursprung: Nara, Japan
Vikt: 720 ml netto
Luftkonditionering: ogenomskinlig glasflaska
Ingredienser: lies av Saké (ris, maltigt ris)
Bevarande: skyddad från ljus och värme
Volymen av ren alkohol: 25,5%
Destillation: atmosfäriskt, Normalt tryck (Rich Arom)
Mognad: i ekfat i över 7 år
Typ: Koshu (lång mognad)
Rekommendation: Alkoholmissbruk är farligt för hälsan. Att konsumera med måttlighet. Konsumtionen av alkoholhaltiga drycker under graviditeten, även i låga mängder, kan ha allvarliga konsekvenser för barnets hälsa. Försäljningen av alkohol är förbjuden till minderåriga under 18 år
Punktskatt: S200

Nerladdning

Lär dig om shōchū (GB)

Nerladdning (549.97KB)

Bättre känna shōchū (FR)

Nerladdning (528.44KB)

NAKAMOTO

Nakamoto Sake Brewery Brewery ligger vid foten av Mount Ikoma, mellan Nara och Osaka. Hans historia går tillbaka till det 12: e året av Kyoho (1727, Edo).
Hans mål har alltid varit produktion av hantverks sakné som kan konsumeras vid bordet, på ackompanjemang av disken, som ett vin.
För detta ändamål är Saké uteslutande gjord med rent ris utan att lägga destillerad alkohol eller antioxidanter, vilket garanterar kvaliteten på vatten och ris.
Bryggeriet fokuserar på att använda den senaste tekniken i enlighet med traditionellt hantverk. En av de nya teknologier som används, den mest avancerade i världen, är en vattenaktivator.
Genom att lägga till energi till vatten blir mikroorganismer som Koji (maltigt ris) och jäst mer aktiva och sakén blir ännu mer läcker.