Sake Yamatsuru mentira shōchū chozo chozo
Ref: NISNAKA2
61,00 €
Imposto incluído
Isto Shōchū É feita com base no Junmai Shu Sake, Junmai Ginjo e Junmai Daiginjo, da Brewery Nakamoto e obtidos por destilação a vácuo.
É envelhecido em barris de carvalho por sete anos e prova uma combinação requintada de aroma de arroz e aroma de carvalho.
Medalha de ouro em Mestre de kura De Paris em 2022
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Este Shōchū, com grampos levemente velavados, com lágrimas lentas e regulares com reflexos verdes e cor de palha amarela pálida, oferece notas aromáticas intensas, graciosas, damasco, abacaxi, limão, manga, pêra, maçã verde, arroz de leite, iogurte, Cogumelo, maracujá, frutas exóticas.
O paladar é equilibrado, a acidez média, a amargura fraca, a média Umami, o corpo forte, os intensos sabores, frutados, florais, tradicionais, idosos.
Muito comprimento na boca.
Nossos acordos perfeitos: Certamente um Shōchū para provar coquetéis, ou seco, ou em grande cubo de gelo ou acompanhamento de salsichas de agricultores, peixes carpaccio, sardinhas defumados, bom ajillo, nozes e outros frutos secos, bacon ...
Clique na imagem para descobrir em detalhes a opinião do júri
NISNAKA2
Folha de dados
- Origem
- Nara, Japão
- Peso
- 720 ml líquido
- Condicionado
- garrafa de vidro opaca
- Ingredientes
- mentiras de Saké (arroz, arroz maltado)
- Conservação
- abrigado da luz e do calor
- Volume de álcool puro
- 25,5%
- Destilação
- pressão normal atmosférica (aroma rico)
- Maturação
- em barris de carvalho por mais de 7 anos
- Digitar
- Koshu (maturação longa)
- Recomendação
- O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em baixas quantidades, pode ter sérias conseqüências para a saúde da criança. A venda de álcool é proibida de menores menores de 18 anos
- Categoria de consumo
- S200
NAKAMOTO A cervejaria de cervejaria de saquê de Nakamoto está localizada ao pé do Monte Ikoma, entre Nara e Osaka. Sua história remonta ao 12º ano de Kyoho (1727, Edo).
Seu objetivo sempre foi a produção de artesanato Saké que pode ser consumido na mesa, no acompanhamento dos pratos, como um vinho.
Para este fim, o Saké é feito exclusivamente com arroz puro, sem adicionar álcool ou antioxidantes destilados, garantindo a qualidade da água e arroz.
A cervejaria se concentra em usar as tecnologias mais recentes de acordo com o artesanato tradicional. Uma das novas tecnologias usadas, a mais avançada do mundo, é um ativador de água.
Ao adicionar energia à água, microorganismos como Koji (arroz maltado) e leveduras tornam-se mais ativos e o Saké se torna ainda mais delicioso.
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