Nakamoto Sake Brewery Brewery ligger vid foten av Mount Ikoma, mellan Nara och Osaka. Dess historia går tillbaka till det 12: e året av Kyoho (1727, Edo) ...
Nakamoto Sake Brewery Brewery ligger vid foten av Mount Ikoma, mellan Nara och Osaka. Hans historia går tillbaka till det 12: e året av Kyoho (1727, Edo).
Hans mål har alltid varit produktion av hantverks sakné som kan konsumeras vid bordet, på ackompanjemang av disken, som ett vin.
För detta ändamål är Saké uteslutande gjord med rent ris utan att lägga destillerad alkohol eller antioxidanter, vilket garanterar kvaliteten på vatten och ris.
Bryggeriet fokuserar på att använda den senaste tekniken i enlighet med traditionellt hantverk. En av de nya teknologier som används, den mest avancerade i världen, är en vattenaktivator.
Genom att lägga till energi till vatten blir mikroorganismer som Koji (maltigt ris) och jäst mer aktiva och sakén blir ännu mer läcker.
3 products
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ
