Sake Yamatsuru laži Shōchū chozo chozo

Name: Sake Yamatsuru laži Shōchū chozo chozo
Brand: NAKAMOTO
SKU: NISNAKA2
Price: 61.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISNAKA2

61,00 €

Uključen porez

84,72 € / L

Ovo Shōchū je napravljen na temelju Junmai Shu sake laži, Junmai Ginjo i Junmai daiginjo na pivovari nakamoto i dobiveni vakuumskom destilacijom.
Starijeva u hrastovim bačvama sedam godina i dokazuje izuzetnu kombinaciju riže arome i hrastove arome.

Zlatna medalja na Kura majstor iz Pariza 2022

Želite li znati više o Shōchū? Imenovanje u kartici "Dokumenti za preuzimanje" (PDF format)

Ovaj shōchū, s malo prikrivene stezaljke, sa sporom i redovitom suzama sa zelenim refleksijama i blijedo žutoj slami bojom, nudi intenzivne, graciozne aromatske note, marelice, ananas, limun, mango, kruške, zelenu jabuku, rižu od jogurta, jogurt, jogurt, jogurt, gljiva, strastveno voće, egzotični voćni.
Nepce je uravnotežena, prosječna kiselost, slaba gorčina, prosječni umami, snažno tijelo, intenzivni okusi, voćni, cvjetni, tradicionalni, stariji.
Mnogo duljine u ustima.

Naši savršeni ugovori: Sigurno je shōchū da kušaju koktele ili suh ili na velikoj kocki ili pratnji poljoprivrednika kobasica, riba od carpaccio, dimljenih srdela, dobre ajilo, orašasti plodovi i drugi suhi plodovi, slaninu ...

Kliknite na sliku da biste detaljno otkrili mišljenje žirija

Podatkovni list

Podrijetla: Nara, Japan
Težina: 720 ml mreže
Uređaj: neprozirna staklena boca
Sastojci: laži Sakéa (riža, riža)
Očuvanje: zaštićeno od svjetla i topline
Volumen čistog alkohola: 25,5%
Destilacija: atmosferski, normalni tlak (bogata aroma)
Sazrijevanja: u hrastovim bačvama za više od 7 godina
Tip: Koshu (dugo sazrijevanje)
Preporuka: Zlostavljanje alkohola je opasno za zdravlje. Konzumirati s umjerenim količinama. Potrošnja alkoholnih pića tijekom trudnoće, čak iu niskim količinama, može imati ozbiljne posljedice za zdravlje djeteta. Prodaja alkohola je zabranjena maloljetnicima mlađim od 18 godina
Kategorija trošarina: S200

Preuzimanje

Učenje o Shōchū (GB)

Preuzimanje (549.97KB)

Bolje poznajem Shōchū (fr)

Preuzimanje (528.44KB)

NAKAMOTO

Nakamoto Sake pivovara se nalazi u podnožju brda Ikoma, između Nara i Osaka. Njegova priča seže do 12. godine Kyoho (1727., Edo).
Njegov cilj je uvijek bio proizvodnja obrta saké koji se može konzumirati za stolom, u pratnji jela, poput vina.
U tu svrhu, Saké je isključivo napravljen s čistom rižom, bez dodavanja destiliranog alkohola ili antioksidansa, osiguravajući kvalitetu vode i riže.
Pivovara se usredotočuje na korištenje najnovijih tehnologija u skladu s tradicionalnim obrtničkim. Jedna od novih tehnologija korištenih, najnaprednijih na svijetu, je vodeni aktivator.
Dodavanjem energije u vodu, mikroorganizmi kao što su KOJI (krbne riže) i kvasaci postaju aktivniji i Saké postaje još ukusniji.