Arroz Pikamaru - Marca Wakai Noen -
Ref: NISWNK10
39,90 €
Iva incluido
agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas.
Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de su familia que cultiva arroz en el más puro respeto a la tradición, en 32 hectáreas de la prefectura de Shiga.
El arroz de Kiramizuki ha alcanzado la maestría de 5 estrellas, el más alto nivel de maestría en Japón y en el mundo.
"Pika" es una onomatopeya que significa destello y "Maru" significa redondo. Este arroz híbrido de las variedades "Kanto 221 go" y "Nikomaru" se cultiva en Wakai Noen desde hace unos diez años.
Se parece al Milky Queen. Su grano es redondo, grande y poco pegajoso. Tiene un sabor con cuerpo. Una vez cocido, el arroz tiene un aspecto brillante y no se endurece rápidamente cuando se enfría.
Es firme y tenaz, por lo que resulta ideal para onigiri. Este arroz excepcional se recomienda para platos de carne.
NISWNK10
Hoja de datos
- Origen
- Ryu, Shiga Prefecture
- Peso
- 1.8 kg de red
- Empaquetado
- Bolsa
- Conservación
- idealmente en la bandeja de verduras del refrigerador
- Calidad
- cultivé sans pesticides
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