Livraison France Métropolitaine Offerte dès 50€*
Varukorg
0
No Product Add in Cart
![]()
Aktiva filter
24,65 €
49,30 € / L
24,65 €49,30 € / L
Mirin
Mikawa Mirin som vi erbjuder är gjord av noggrant utvalt japanskt ris (speciell kultur, begränsad användning av bekämpningsmedel, polering inom företaget).
Denna Mikawa Mirin Bio är unik i världen!
* Produkt från ekologiskt jordbruk,...
24,65 €49,30 € / L
À partir de 23,00 €
Somen är fina japanska nudlar gjorda av vetemjöl och saltvatten. Den som erhålls kommer att vila i flera timmar innan de sprids och skärs i långa strängar gjorda med vegetabilisk olja och sedan sträckas, för hand för det bästa, sedan omsluter strängarna runt långa bambu ätpinnar.
Denna sträcka är avgörande för utvecklingen av...
23,00 €
Mixed items
Somen är fina japanska nudlar gjorda av vetemjöl och saltvatten. Den som erhålls kommer att vila i flera timmar innan de sprids och skärs i långa strängar gjorda med vegetabilisk olja och sedan sträckas, för hand för det bästa, sedan omsluter strängarna runt långa bambu ätpinnar.
Denna sträcka är avgörande för utvecklingen av...
Mixed items
23,00 €
29,00 €
41,43 € / L
29,00 €41,43 € / L
Snart tillbaka i lager
Denna Umeshu är gjord av den bästa "nanko" "nanko" "umes" plommon, skördad med mogen. Plommon som används för sin konfekt, sort "nanko ume" plockas mogna.
Mängden plommon som används för denna "Umeshu" är tre gånger högre än det som används för en klassisk Umeshu. Parfym av plommon är därför dominerande ger det mycket...
29,00 €41,43 € / L
No Product available
Snart tillbaka i lager
Denna Umeshu är gjord av den bästa "nanko" "nanko" "umes" plommon, skördad med mogen. Plommon som används för sin konfekt, sort "nanko ume" plockas mogna.
Mängden plommon som används för denna "Umeshu" är tre gånger högre än det som används för en klassisk Umeshu. Parfym av plommon är därför dominerande ger det mycket...
No Product available
29,00 €41,43 € / L
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ochazuke är en maträtt med traditionell japansk mat, serveras i en skål där te eller buljong hälls på ris.
Det är en referens, tröstande, för dem som vill äta en lätt men varm måltid i kallt väder, eller till och med tjäna som kallt te på sommaren (genom att fokusera på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
No Product available
Snart tillbaka i lager
Ochazuke är en maträtt med traditionell japansk mat, serveras i en skål där te eller buljong hälls på ris.
Det är en referens, tröstande, för dem som vill äta en lätt men varm måltid i kallt väder, eller till och med tjäna som kallt te på sommaren (genom att fokusera på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
No Product available
3,50 €218,75 € / Kg
À partir de 6,70 €
Ekologisk te
Teblad skördas i det stora klimatet i de stora Kagoshima-tepantationerna. Den te är föremål för långvarig stam som ger den en uttalad grönsaksmak och en frisk arom.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
6,70 €
Mixed items
Ekologisk te
Teblad skördas i det stora klimatet i de stora Kagoshima-tepantationerna. Den te är föremål för långvarig stam som ger den en uttalad grönsaksmak och en frisk arom.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
Mixed items
6,70 €
9,50 €
52,78 € / Kg
9,50 €52,78 € / Kg
Vinägerkryddor
Klistra vinäger liknar Kochujan eller Korean Samujan.
Ättika är twined med vitlök, lök, ingefära, peppar, tills en mycket homogen pasta smaksatt .
9,50 €52,78 € / Kg
In Stock
Vinägerkryddor
Klistra vinäger liknar Kochujan eller Korean Samujan.
Ättika är twined med vitlök, lök, ingefära, peppar, tills en mycket homogen pasta smaksatt .
In Stock
9,50 €52,78 € / Kg
À partir de 11,30 €
51,36 € / L
11,30 €51,36 € / L
Snart tillbaka i lager
Den röda shiso eller shiso lila, aka shiso på japanska, dess vernaculära namn perilla fruscens, är en växt av mintfamiljen.
Det upptar en väsentlig plats i de aromatiska örterna och kryddorna i nipponmässigt köket. Röd Shiso används ofta för att färga mat och marinader. När det gäller den gröna färgsorten närmar sig de...
11,30 €51,36 € / L
Mixed items
Snart tillbaka i lager
Den röda shiso eller shiso lila, aka shiso på japanska, dess vernaculära namn perilla fruscens, är en växt av mintfamiljen.
Det upptar en väsentlig plats i de aromatiska örterna och kryddorna i nipponmässigt köket. Röd Shiso används ofta för att färga mat och marinader. När det gäller den gröna färgsorten närmar sig de...
Mixed items
11,30 €51,36 € / L
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu Kosho
Yuzu är otvivelaktigt den emblematiska citrusen i Japan, blandar aromerna och smakerna av grön mandarin och cédrat.
Den är rik på vitamin C, beta-karoten och arv, som har starka antioxidantegenskaper och har olika hälsofördelar, såsom förebyggande av sjukdomar, förebyggande och åldrande, trötthetshjälp och...
19,90 €99,50 € / Kg
In Stock
Yuzu Kosho
Yuzu är otvivelaktigt den emblematiska citrusen i Japan, blandar aromerna och smakerna av grön mandarin och cédrat.
Den är rik på vitamin C, beta-karoten och arv, som har starka antioxidantegenskaper och har olika hälsofördelar, såsom förebyggande av sjukdomar, förebyggande och åldrande, trötthetshjälp och...
In Stock
19,90 €99,50 € / Kg
13,60 €
68,00 € / L
13,60 €68,00 € / L
Snart tillbaka i lager
Hantverkaren Hinode, specialist på tillverkning av vinegars enligt förfädernas metoder, har skapat en speciellt dedikerad kryddor dedikerad till marinering eller smaka på fiskfiléerna, tång sallader, bläckfisk eller hummer tartars ...
För att göra detta skickar den till en delikat rökning av Cherry Wood Chips sin ättika tills de mjuka smakerna, balanserade. Vi rekommenderar...
13,60 €68,00 € / L
No Product available
Snart tillbaka i lager
Hantverkaren Hinode, specialist på tillverkning av vinegars enligt förfädernas metoder, har skapat en speciellt dedikerad kryddor dedikerad till marinering eller smaka på fiskfiléerna, tång sallader, bläckfisk eller hummer tartars ...
För att göra detta skickar den till en delikat rökning av Cherry Wood Chips sin ättika tills de mjuka smakerna, balanserade. Vi rekommenderar...
No Product available
13,60 €68,00 € / L
À partir de 14,50 €
Upptäck vår Japanska skålar , idealer för poke skålar, udon, donburi och många andra japanska eller västerländska rätter
Donburi är en emblematisk maträtt av japansk mat. Ordet Donburi, ibland förkortat i donation, betyder bokstavligen "stor skål" på japanska. ...
14,50 €
Mixed items
Upptäck vår Japanska skålar , idealer för poke skålar, udon, donburi och många andra japanska eller västerländska rätter
Donburi är en emblematisk maträtt av japansk mat. Ordet Donburi, ibland förkortat i donation, betyder bokstavligen "stor skål" på japanska. ...
Mixed items
14,50 €
À partir de 193,00 €
193,00 € / Kg
193,00 €193,00 € / Kg
Shiitake & Japanese Svamp
Våra shiitakés Är verkliga eklentiner, uteslutande odlade i skogen, på ekstammar, mitt i naturen. Aromatiskt och smakfullt har de inget att göra med de shiitakes som odlas på kompost (90% av shiitakes på marknaden).
193,00 €193,00 € / Kg
Mixed items
Shiitake & Japanese Svamp
Våra shiitakés Är verkliga eklentiner, uteslutande odlade i skogen, på ekstammar, mitt i naturen. Aromatiskt och smakfullt har de inget att göra med de shiitakes som odlas på kompost (90% av shiitakes på marknaden).
Mixed items
193,00 €193,00 € / Kg
Rätter - Quickies Boxes - Moms system
3 mini gastrofack Rostfritt stålpersonal
52,00 €
In Stock
Rätter - Quickies Boxes - Moms system
3 mini gastrofack Rostfritt stålpersonal
In Stock
52,00 €
Snart tillbaka i lager
6 min gastrobas av rostfritt stål
91,00 €
No Product available
Snart tillbaka i lager
6 min gastrobas av rostfritt stål
No Product available
91,00 €
5,10 €
5,10 €
Snart tillbaka i lager
Denna kopp är i porslin och är lämplig för provsmakning av varm eller kall skull.
5,10 €
No Product available
Snart tillbaka i lager
Denna kopp är i porslin och är lämplig för provsmakning av varm eller kall skull.
No Product available
5,10 €
14,10 €
20,14 € / Kg
14,10 €20,14 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Riset Koji är delvis ångad ris inokulerat med Aspergillus oryzae (Koji-Kin), en ädel mögel utbredd i Japan. Denna mikroskopiska svamp frigör enzymer som jäsar ris genom att sönderdela sina kolhydrater (stärkelse omvandlas till sockerarter) och dess proteiner. Traditionellt kräver tillverkningen av ris Koji att kulturen läggs till i kokta korn.
Kornen placeras sedan i...
14,10 €20,14 € / Kg
No Product available
Snart tillbaka i lager
Riset Koji är delvis ångad ris inokulerat med Aspergillus oryzae (Koji-Kin), en ädel mögel utbredd i Japan. Denna mikroskopiska svamp frigör enzymer som jäsar ris genom att sönderdela sina kolhydrater (stärkelse omvandlas till sockerarter) och dess proteiner. Traditionellt kräver tillverkningen av ris Koji att kulturen läggs till i kokta korn.
Kornen placeras sedan i...
No Product available
14,10 €20,14 € / Kg
Estetiken i traditionell japansk mat har alltid spelat en viktig roll, och valet av rätter är lika viktigt som ingredienserna.
Medan många andra kök föredrar en United White Canvas använder japanska ledare tallrikar, skålar, glasögon, serviceredskap och ätpinnar för att förbättra och slutföra matpresentationen.
6,90 €
In Stock
Estetiken i traditionell japansk mat har alltid spelat en viktig roll, och valet av rätter är lika viktigt som ingredienserna.
Medan många andra kök föredrar en United White Canvas använder japanska ledare tallrikar, skålar, glasögon, serviceredskap och ätpinnar för att förbättra och slutföra matpresentationen.
In Stock
6,90 €
11,20 €
11,20 €
Snart tillbaka i lager
Denna skål är särskilt avsedd att smaka Donburi. Donburi är en traditionell japansk maträtt som består av en stor risskål, där vi har alla sorters garneringar: Twisted Beef Slats, Lacquered Å, Tonkatsu ...
11,20 €
No Product available
Snart tillbaka i lager
Denna skål är särskilt avsedd att smaka Donburi. Donburi är en traditionell japansk maträtt som består av en stor risskål, där vi har alla sorters garneringar: Twisted Beef Slats, Lacquered Å, Tonkatsu ...
No Product available
11,20 €
22,00 €
31,12 € / L
22,00 €31,12 € / L
Umeshu
Denna umeshu Exklusivt gjorda av Ume plommon manuellt skördad.
22,00 €31,12 € / L
In Stock
22,00 €31,12 € / L
8,90 €
89,00 € / Kg
(1 review)
Pulverräsare
Blandningar umami-så är den första koncentrerar umami Pulver från den helt naturliga marknaden, gjord av Miso korn, soja och Salt . Fem många år behövdes för vår tillverkare för att slutföra detta <a...
8,90 €
89,00 € / Kg
(1 review)
Mixed items
Pulverräsare
Blandningar umami-så är den första koncentrerar umami Pulver från den helt naturliga marknaden, gjord av Miso korn, soja och Salt . Fem många år behövdes för vår tillverkare för att slutföra detta <a...
Mixed items
8,90 €
89,00 € / Kg
(1 review)
8,30 €
23,71 € / L
8,30 €23,71 € / L
Shoyu sås
Dashi Shoyu, eller japansk kryddat sojasås, är ett kryddor och en mångsidig kryddor, rik på umami, som passar perfekt för soppor, grytor, såser och vinaigrettes.
Termen "dashi" betyder japansk buljong och olika dashi ingredienser används i denna kryddor, inklusive Kombu (Kelch torkad), bonusflingorna, shiitake ...
<p...
8,30 €23,71 € / L
In Stock
Shoyu sås
Dashi Shoyu, eller japansk kryddat sojasås, är ett kryddor och en mångsidig kryddor, rik på umami, som passar perfekt för soppor, grytor, såser och vinaigrettes.
Termen "dashi" betyder japansk buljong och olika dashi ingredienser används i denna kryddor, inklusive Kombu (Kelch torkad), bonusflingorna, shiitake ...
<p...
In Stock
8,30 €23,71 € / L
À partir de 3,50 €
Grillar och tillbehör till grill
Grillgrill Shichirin
3,50 €
Mixed items
3,50 €
À partir de 19,00 €
Professionella ätpinnar för att laga Tempuras
19,00 €
Mixed items
Professionella ätpinnar för att laga Tempuras
Mixed items
19,00 €
47,00 €
21,92 € / Kg
47,00 €21,92 € / Kg
Tsuyu såser
Tsuyu eller Mentsyu är en japansk soppbas som vanligtvis används i Soba och Udon Noodle-rätter.
Den används som arom i många rätter, vare sig kött, tofu eller grönsaker. Denna Tsuyu är kulminationen av omfattande forskning för att markera aromen och smaken av grönsaker. Aromen och umami av grönsaker sprids i munnen under provningen av din somen, Sobas eller Udon.
47,00 €21,92 € / Kg
In Stock
Tsuyu såser
Tsuyu eller Mentsyu är en japansk soppbas som vanligtvis används i Soba och Udon Noodle-rätter.
Den används som arom i många rätter, vare sig kött, tofu eller grönsaker. Denna Tsuyu är kulminationen av omfattande forskning för att markera aromen och smaken av grönsaker. Aromen och umami av grönsaker sprids i munnen under provningen av din somen, Sobas eller Udon.
In Stock
47,00 €21,92 € / Kg
À partir de 13,50 €
135,00 € / Kg
13,50 €135,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Teet som valts av Kitagawa Hanbei Shoten är ett prestigefyllt te, ett säkert värde. Kitagawa Hanbei Shoten grundades 1861 och är specialisten i kvalitetsteamell.
Matcha te pasta är gjord av ett strikt urval av denna grossist. Det passar förbi kockar, kockar, chokladare, glaciärer, angelägen att smaka, färg och kvalitet på te.
Här är den specifika bitterheten elegant,...
13,50 €135,00 € / Kg
Mixed items
Snart tillbaka i lager
Teet som valts av Kitagawa Hanbei Shoten är ett prestigefyllt te, ett säkert värde. Kitagawa Hanbei Shoten grundades 1861 och är specialisten i kvalitetsteamell.
Matcha te pasta är gjord av ett strikt urval av denna grossist. Det passar förbi kockar, kockar, chokladare, glaciärer, angelägen att smaka, färg och kvalitet på te.
Här är den specifika bitterheten elegant,...
Mixed items
13,50 €135,00 € / Kg
7,20 €
60,00 € / Kg
7,20 €60,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Krydda Zen ingen karanma vegan med grön paprika och miso
Japanskt kök är fullt av kryddig kondenspasta. Zen Karanma som vi erbjuder presenterar mycket vackra fruktiga och kryddiga anteckningar, mycket lämpliga för våra palats och balanserat salt och kryddig.
7,20 €60,00 € / Kg
No Product available
Snart tillbaka i lager
Krydda Zen ingen karanma vegan med grön paprika och miso
Japanskt kök är fullt av kryddig kondenspasta. Zen Karanma som vi erbjuder presenterar mycket vackra fruktiga och kryddiga anteckningar, mycket lämpliga för våra palats och balanserat salt och kryddig.
No Product available
7,20 €60,00 € / Kg
À partir de 35,00 €
35,00 €
Tjänster i Saké
Den här tjänsten till skull Består av 4 injektionsflaskor och deras små kanna, låter dig njuta av dina favoritskivor i den rena japanska traditionen.
35,00 €
Mixed items
Tjänster i Saké
Den här tjänsten till skull Består av 4 injektionsflaskor och deras små kanna, låter dig njuta av dina favoritskivor i den rena japanska traditionen.
Mixed items
35,00 €
À partir de 38,00 €
52,78 € / L
38,00 €52,78 € / L
Snart tillbaka i lager
Många överraskningar för detta skull Junmaï Ginjô .
38,00 €52,78 € / L
Mixed items
Snart tillbaka i lager
Många överraskningar för detta skull Junmaï Ginjô .
Mixed items
38,00 €52,78 € / L
6,95 €
695,00 € / Kg
6,95 €695,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Denna blandning 6 KURO-YAKUMI-kryddor, originalblandning av utvalda ingredienser, kombinerar en smak kryddig med smaker fulla av aromer.
6,95 €695,00 € / Kg
No Product available
Snart tillbaka i lager
Denna blandning 6 KURO-YAKUMI-kryddor, originalblandning av utvalda ingredienser, kombinerar en smak kryddig med smaker fulla av aromer.
No Product available
6,95 €695,00 € / Kg
À partir de 5,00 €
83,33 € / Kg
5,00 €83,33 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Innan rostade till bränderna, frön av Sesam är strängt utvalda bland de bästa, den mest köttiga, det tydligaste.
5,00 €83,33 € / Kg
Mixed items
Snart tillbaka i lager
Innan rostade till bränderna, frön av Sesam är strängt utvalda bland de bästa, den mest köttiga, det tydligaste.
Mixed items
5,00 €83,33 € / Kg
À partir de 4,70 €
94,00 € / Kg
4,70 €94,00 € / Kg
Paprika och paprikas
Rökt, söta och trevliga anteckningar, vilket framkallar elden avstängd.
4,70 €94,00 € / Kg
Mixed items
Paprika och paprikas
Rökt, söta och trevliga anteckningar, vilket framkallar elden avstängd.
Mixed items
4,70 €94,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Fuchi hänvisar till kanten, kanten eller periferin av en form. Tokusa är en ort av toxopodiaceae-familjen. Det är en växt utan blommor eller löv, bara en stam som växer vertikalt. Denna motiv har uppskattats sedan EDO-perioden (1603-1867) som en symbol för tillväxt och välstånd på grund av sin rätt form.
Tokusa är växten som...
17,00 €
No Product available
Snart tillbaka i lager
Fuchi hänvisar till kanten, kanten eller periferin av en form. Tokusa är en ort av toxopodiaceae-familjen. Det är en växt utan blommor eller löv, bara en stam som växer vertikalt. Denna motiv har uppskattats sedan EDO-perioden (1603-1867) som en symbol för tillväxt och välstånd på grund av sin rätt form.
Tokusa är växten som...
No Product available
17,00 €
9,50 €
52,78 € / Kg
9,50 €52,78 € / Kg
Vinägerkryddor
Denna deg vinäger liknar Kochujan eller Korean Samujan.
Vinäger är twined med vitlök, lök, ingefära, chili och sansho, tills en homogen pasta är mycket rik på smaker.
9,50 €52,78 € / Kg
In Stock
Vinägerkryddor
Denna deg vinäger liknar Kochujan eller Korean Samujan.
Vinäger är twined med vitlök, lök, ingefära, chili och sansho, tills en homogen pasta är mycket rik på smaker.
In Stock
9,50 €52,78 € / Kg
28,80 €
40,00 € / L
28,80 €40,00 € / L
Snart tillbaka i lager
"Länk" (relationer) på japanska. Katsuyama har utvecklat skull Att främja anmärkningsvärda relationer med människor.
28,80 €40,00 € / L
No Product available
Snart tillbaka i lager
"Länk" (relationer) på japanska. Katsuyama har utvecklat skull Att främja anmärkningsvärda relationer med människor.
No Product available
28,80 €40,00 € / L
2,85 €
11,88 € / Kg
2,85 €11,88 € / Kg
Udon är mjuka japanska nudlar baserade på vetemjöl, vatten och salt, vanligtvis serveras i en enkel dashi-baserad buljong. De sportar traditionellt en vit färg. Detta är en av Japans mest populära populära måltider.
Udon är tjockare än soba till bovete. Deras tjocklek varierar i allmänhet från två till fyra millimeter. De kan...
2,85 €11,88 € / Kg
In Stock
Udon är mjuka japanska nudlar baserade på vetemjöl, vatten och salt, vanligtvis serveras i en enkel dashi-baserad buljong. De sportar traditionellt en vit färg. Detta är en av Japans mest populära populära måltider.
Udon är tjockare än soba till bovete. Deras tjocklek varierar i allmänhet från två till fyra millimeter. De kan...
In Stock
2,85 €11,88 € / Kg
7,35 €
33,41 € / Kg
7,35 €33,41 € / Kg
Tonkatsu sås
Denna naturliga sås, utan tillsats eller färgämne eller konservativa överraskningar med sina söta, färska och tårta anteckningar av plommon ume.
Kryddan är perfekt balanserad. Tasting sida, det är perfekt för tonkatsu, kycklingar och fiskfries, fisk tartars, grillning, rå grönsaker, grillad fisk (sardin, makrill).
7,35 €33,41 € / Kg
In Stock
Tonkatsu sås
Denna naturliga sås, utan tillsats eller färgämne eller konservativa överraskningar med sina söta, färska och tårta anteckningar av plommon ume.
Kryddan är perfekt balanserad. Tasting sida, det är perfekt för tonkatsu, kycklingar och fiskfries, fisk tartars, grillning, rå grönsaker, grillad fisk (sardin, makrill).
In Stock
7,35 €33,41 € / Kg
Butiksinformation
location_onNishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankrike
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankrike
emailsav@nishikidori.com
printOuvert de 5h à midi

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ






















































































































