Livraison France Métropolitaine Offerte dès 50€*
Varukorg
0
No Product Add in Cart
![]()
Aktiva filter
5,25 €
105,00 € / Kg
5,25 €105,00 € / Kg
Kombu Alger finns i många världsländer, särskilt i Japan, Ryssland, Kina, Tasmaniska öarna, Australien, Sydafrika, på den skandinaviska halvön och Kanada.
I Japan skördas det mesta av Kombu i Hokkaido, som står för cirka 90% av den totala produktionen. Vattnet i det arktiska glaciala havet som härrör från Sibirien till Hokkaido...
5,25 €105,00 € / Kg
À partir de 9,00 €
Utforska vår Skålar för poke skålar , Udon, Donburi och en mängd japanska eller västerländska rätter.
Donburi är en emblematisk maträtt av japansk mat. Ordet Donburi, ibland förkortat i donation, betyder bokstavligen "stor skål" på japanska. Denna stora skål är fylld med vanligt vitt ris och kronas med kött,...
9,00 €
Mixed items
Utforska vår Skålar för poke skålar , Udon, Donburi och en mängd japanska eller västerländska rätter.
Donburi är en emblematisk maträtt av japansk mat. Ordet Donburi, ibland förkortat i donation, betyder bokstavligen "stor skål" på japanska. Denna stora skål är fylld med vanligt vitt ris och kronas med kött,...
Mixed items
9,00 €
À partir de 6,70 €
167,50 € / Kg
6,70 €167,50 € / Kg
14,95 €
9,46 € / Kg
14,95 €9,46 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ordet av Teriyaki sås Kombinerar två ord japanska ord, vilket betyder ljus (blank) och yaki, vilket betyder grillning.
Även om det är tekniskt en matlagningsstil, termen teriyaki Vanligtvis hänvisar till den tillhörande, tjocka, söta och välsmakande sås. Teriyaki sås kan användas som marinade eller som en medföljande sås.
Det är väldigt...
14,95 €9,46 € / Kg
No Product available
Snart tillbaka i lager
Ordet av Teriyaki sås Kombinerar två ord japanska ord, vilket betyder ljus (blank) och yaki, vilket betyder grillning.
Även om det är tekniskt en matlagningsstil, termen teriyaki Vanligtvis hänvisar till den tillhörande, tjocka, söta och välsmakande sås. Teriyaki sås kan användas som marinade eller som en medföljande sås.
Det är väldigt...
No Product available
14,95 €9,46 € / Kg
À partir de 61,00 €
61,00 € / Kg
61,00 €61,00 € / Kg
Pulverräsare
Blandningar umami-så är den första koncentrerar umami Pulver från den helt naturliga marknaden, gjord av Miso korn, soja och Salt . Fem många år behövdes för vår tillverkare för att slutföra detta <a...
61,00 €61,00 € / Kg
Mixed items
Pulverräsare
Blandningar umami-så är den första koncentrerar umami Pulver från den helt naturliga marknaden, gjord av Miso korn, soja och Salt . Fem många år behövdes för vår tillverkare för att slutföra detta <a...
Mixed items
61,00 €61,00 € / Kg
À partir de 21,10 €
211,00 € / Kg
21,10 €211,00 € / Kg
Infusioner
Det sägs ibland att Kuromoji liknar Rosewood. Liksom Kuromoji och Rosewood tillhör samma familj, Lauraceae, deras arom är verkligen lika.
21,10 €211,00 € / Kg
Mixed items
Infusioner
Det sägs ibland att Kuromoji liknar Rosewood. Liksom Kuromoji och Rosewood tillhör samma familj, Lauraceae, deras arom är verkligen lika.
Mixed items
21,10 €211,00 € / Kg
29,85 €
35,16 € / L
(1 review)
Sojasås
Kyushu, den tredje största ön i Japan, är känd för sin söta sojasås. Ju mer du går ner till söder om ön, desto mer söt är det. Det är emellertid betydligt mindre mättat med socker och sirapi än västerländska versioner.
Förekomsten av denna sojasås, en söt version, är intimt kopplad till Japans historia, som under...
29,85 €
35,16 € / L
(1 review)
In Stock
Sojasås
Kyushu, den tredje största ön i Japan, är känd för sin söta sojasås. Ju mer du går ner till söder om ön, desto mer söt är det. Det är emellertid betydligt mindre mättat med socker och sirapi än västerländska versioner.
Förekomsten av denna sojasås, en söt version, är intimt kopplad till Japans historia, som under...
In Stock
29,85 €
35,16 € / L
(1 review)
16,95 €
47,08 € / L
16,95 €47,08 € / L
Koncentrerad dashi
Dashi betecknar en grupp buljonger som kan framställas genom att infusion av olika ingredienser i kallt eller ljummet vatten. Den mest kända Dashi består av infuserade Kombu-alger. Bekräftade smaksidor, de mest kända är de som görs genom att extrahera smaken av Katsuobushi torkade bonusflingor, torkade sardiner, shiitake svamp torkade ...
<p...
16,95 €47,08 € / L
Hurry Up Only
Koncentrerad dashi
Dashi betecknar en grupp buljonger som kan framställas genom att infusion av olika ingredienser i kallt eller ljummet vatten. Den mest kända Dashi består av infuserade Kombu-alger. Bekräftade smaksidor, de mest kända är de som görs genom att extrahera smaken av Katsuobushi torkade bonusflingor, torkade sardiner, shiitake svamp torkade ...
<p...
Hurry Up Only
16,95 €47,08 € / L
33,50 €
20,30 € / Kg
33,50 €20,30 € / Kg
Sesamolja
Frön av Sesam används för att göra detta olja Sesam har blivit noggrant utvalda och sedan rostade, utan att använda kemikalier för att stärka sin starka smak eller rostad arom.
33,50 €20,30 € / Kg
In Stock
Sesamolja
Frön av Sesam används för att göra detta olja Sesam har blivit noggrant utvalda och sedan rostade, utan att använda kemikalier för att stärka sin starka smak eller rostad arom.
In Stock
33,50 €20,30 € / Kg
14,55 €
1 818,75 € / Kg
14,55 €1 818,75 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Kronblad Torkade röda rosor i form av hjärtan, ätbara
14,55 €1 818,75 € / Kg
No Product available
Snart tillbaka i lager
Kronblad Torkade röda rosor i form av hjärtan, ätbara
No Product available
14,55 €1 818,75 € / Kg
À partir de 37,65 €
36,91 € / L
37,65 €36,91 € / L
Japanska produkter
Koji av ris är grunden för traditionell japansk matkultur som kallas "jäsning".
Dess rötter går tillbaka till nara-tiden (710 till 794). Koji av ris eller maltigt ris är kokt ris som har utsatts med Aspergillus oryzae, en mycket utbredd jäsning i Japan. Denna ferment släpper ut enzymer som jäsar ris genom att sönderdela...
37,65 €36,91 € / L
Mixed items
Japanska produkter
Koji av ris är grunden för traditionell japansk matkultur som kallas "jäsning".
Dess rötter går tillbaka till nara-tiden (710 till 794). Koji av ris eller maltigt ris är kokt ris som har utsatts med Aspergillus oryzae, en mycket utbredd jäsning i Japan. Denna ferment släpper ut enzymer som jäsar ris genom att sönderdela...
Mixed items
37,65 €36,91 € / L
À partir de 21,30 €
À partir de 6,00 €
Estetiken i traditionell japansk mat har alltid spelat en viktig roll, och valet av rätter är lika viktigt som ingredienserna.
Medan många andra kök föredrar en United White Canvas använder japanska ledare tallrikar, skålar, glasögon, serviceredskap och ätpinnar för att förbättra och slutföra matpresentationen.
<p...
6,00 €
Mixed items
Estetiken i traditionell japansk mat har alltid spelat en viktig roll, och valet av rätter är lika viktigt som ingredienserna.
Medan många andra kök föredrar en United White Canvas använder japanska ledare tallrikar, skålar, glasögon, serviceredskap och ätpinnar för att förbättra och slutföra matpresentationen.
<p...
Mixed items
6,00 €
8,65 €
49,43 € / L
8,65 €49,43 € / L
Ponzu
Sojasås Tamari, basen av denna ponzu, innehåller inte vete eftersom den är gjord av sojabönor.
Huset Igeta Shoyu, vår hantverkare, gjordes i mer än ett sekel traditionella exceptionella sojatsåsar.
Den kraftfulla sojasåset Tamari är generöst utsmyckad med 30% Yuzu juice och Daidai juice...
8,65 €49,43 € / L
In Stock
Ponzu
Sojasås Tamari, basen av denna ponzu, innehåller inte vete eftersom den är gjord av sojabönor.
Huset Igeta Shoyu, vår hantverkare, gjordes i mer än ett sekel traditionella exceptionella sojatsåsar.
Den kraftfulla sojasåset Tamari är generöst utsmyckad med 30% Yuzu juice och Daidai juice...
In Stock
8,65 €49,43 € / L
À partir de 5,50 €
73,33 € / Kg
5,50 €73,33 € / Kg
De smakade rostade sesamfrön är en del av Furikake, japanska traditionella kryddor.
För att göra denna Furikake har vår hantverkare valt de bästa källorna till sesames. Delikatrastad, blandad med Miso, torkas de sedan för att återställa autentiska smaker.
Detta torkningssteg är en svartsjuk...
5,50 €73,33 € / Kg
Mixed items
De smakade rostade sesamfrön är en del av Furikake, japanska traditionella kryddor.
För att göra denna Furikake har vår hantverkare valt de bästa källorna till sesames. Delikatrastad, blandad med Miso, torkas de sedan för att återställa autentiska smaker.
Detta torkningssteg är en svartsjuk...
Mixed items
5,50 €73,33 € / Kg
À partir de 12,25 €
40,83 € / Kg
12,25 €40,83 € / Kg
Japansk miso
Toyama-prefekturen är känd för sina ciboules grödor. När firandet skördas på vintern, under snön, är deras smaker särskilt koncentrerade.
Grönsaker skördade på vintern är kända för deras rikedom av fria aminosyror (för grönsakerna, 547 mg / 100 g, hög koncentration av alanin, glutamat, asparagin, serin, glutamin ...) och...
12,25 €40,83 € / Kg
Mixed items
Japansk miso
Toyama-prefekturen är känd för sina ciboules grödor. När firandet skördas på vintern, under snön, är deras smaker särskilt koncentrerade.
Grönsaker skördade på vintern är kända för deras rikedom av fria aminosyror (för grönsakerna, 547 mg / 100 g, hög koncentration av alanin, glutamat, asparagin, serin, glutamin ...) och...
Mixed items
12,25 €40,83 € / Kg
Skål chawan-mushi
ChawanMushi, bokstavligen på japanska: Steam Cooked, är ett äggaltämne, utan mjölk. Dess matlagning kräver viss kontroll eftersom ångan inte får släppa på ämnet.
21,00 €
In Stock
Skål chawan-mushi
ChawanMushi, bokstavligen på japanska: Steam Cooked, är ett äggaltämne, utan mjölk. Dess matlagning kräver viss kontroll eftersom ångan inte får släppa på ämnet.
In Stock
21,00 €
À partir de 6,50 €
81,25 € / Kg
6,50 €81,25 € / Kg
Tsukudani av Nori
Den tsukudani är en kulinarisk förberedelse, baserad på tång eller skaldjur, fisk, kräftdjur, kött eller grönsaker som har länge simmats, förbittras, i en söt och salt sås, vanligtvis med sojasås, socker, mirin.
6,50 €81,25 € / Kg
Mixed items
Tsukudani av Nori
Den tsukudani är en kulinarisk förberedelse, baserad på tång eller skaldjur, fisk, kräftdjur, kött eller grönsaker som har länge simmats, förbittras, i en söt och salt sås, vanligtvis med sojasås, socker, mirin.
Mixed items
6,50 €81,25 € / Kg
À partir de 4,95 €
123,75 € / Kg
4,95 €123,75 € / Kg
Yaeyama-öarna utgör en skärgård bestående av 32 öar i sydvästra Japan, cirka 2000 km från Tokyo. De nio huvudsakligen är Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.
4,95 €123,75 € / Kg
Mixed items
Yaeyama-öarna utgör en skärgård bestående av 32 öar i sydvästra Japan, cirka 2000 km från Tokyo. De nio huvudsakligen är Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.
Mixed items
4,95 €123,75 € / Kg
À partir de 15,30 €
19,62 € / L
15,30 €19,62 € / L
Snart tillbaka i lager
Amanatsu (varianten av Natsu-Mikan Bud förklarad 1950), en blek orange citrus med crunchy massa, uppskattas för sin känsliga bitterhet.
15,30 €19,62 € / L
Mixed items
Snart tillbaka i lager
Amanatsu (varianten av Natsu-Mikan Bud förklarad 1950), en blek orange citrus med crunchy massa, uppskattas för sin känsliga bitterhet.
Mixed items
15,30 €19,62 € / L
25,75 €
42,92 € / Kg
25,75 €42,92 € / Kg
Nudlar somen
Tillverkad av förstklassigt mjöl, kristallint vatten i IBO-floden i regionen Harima och Ako-salt, är de fina nudlarna somen ibooito (sträckt för hand) noggrant utarbetade av de konstnärer som är mest kompetenta kulinariska efter att ha blivit mogna flera gånger Enligt en traditionell tillverkningsprocess som har uppstått i Banshu-regionen för 600 år...
25,75 €42,92 € / Kg
In Stock
Nudlar somen
Tillverkad av förstklassigt mjöl, kristallint vatten i IBO-floden i regionen Harima och Ako-salt, är de fina nudlarna somen ibooito (sträckt för hand) noggrant utarbetade av de konstnärer som är mest kompetenta kulinariska efter att ha blivit mogna flera gånger Enligt en traditionell tillverkningsprocess som har uppstått i Banshu-regionen för 600 år...
In Stock
25,75 €42,92 € / Kg
À partir de 17,00 €
94,44 € / L
17,00 €94,44 € / L
Yuzu juice
Yuzu är otvivelaktigt den emblematiska citrusen i Japan, blandar aromerna och smakerna av grön mandarin och cédrat.
Den är rik på vitamin C, beta-karoten och arv, som har starka antioxidantegenskaper och har olika hälsofördelar, såsom förebyggande av sjukdomar, förebyggande och åldrande, trötthetshjälp och...
17,00 €94,44 € / L
Mixed items
Yuzu juice
Yuzu är otvivelaktigt den emblematiska citrusen i Japan, blandar aromerna och smakerna av grön mandarin och cédrat.
Den är rik på vitamin C, beta-karoten och arv, som har starka antioxidantegenskaper och har olika hälsofördelar, såsom förebyggande av sjukdomar, förebyggande och åldrande, trötthetshjälp och...
Mixed items
17,00 €94,44 € / L
À partir de 25,20 €
20,16 € / L
25,20 €20,16 € / L
Japanska såser
Den Hoi Sin Sauce är en sås BBQ Kinesiska.
Hon har blivit omprövad här för att lägga den på japanska. Den version vi erbjuder dig har särskilt att vara naturlig, utan att lägga till tillsatser eller färgämnen eller konserveringsmedel eller andra smakämnen.
25,20 €20,16 € / L
Mixed items
Japanska såser
Den Hoi Sin Sauce är en sås BBQ Kinesiska.
Hon har blivit omprövad här för att lägga den på japanska. Den version vi erbjuder dig har särskilt att vara naturlig, utan att lägga till tillsatser eller färgämnen eller konserveringsmedel eller andra smakämnen.
Mixed items
25,20 €20,16 € / L
75,00 €
41,67 € / L
75,00 €41,67 € / L
Detta socker kännetecknas av mycket fruktiga toner av råa äpplen och melon, med smuts av honung.
75,00 €41,67 € / L
Hurry Up Only
Detta socker kännetecknas av mycket fruktiga toner av råa äpplen och melon, med smuts av honung.
Hurry Up Only
75,00 €41,67 € / L
Lådan som vi erbjuder är sammansatt av 30 par av pinnar Engångs högkvalitativ Yoshino Cedar
45,00 €
In Stock
Lådan som vi erbjuder är sammansatt av 30 par av pinnar Engångs högkvalitativ Yoshino Cedar
In Stock
45,00 €
À partir de 62,50 €
Gratrar i Wasabi - Citrus - Radish - Ginger
Orokiki är en wasabi rivare Haj hud.
62,50 €
Mixed items
Gratrar i Wasabi - Citrus - Radish - Ginger
Orokiki är en wasabi rivare Haj hud.
Mixed items
62,50 €
Snart tillbaka i lager
Japanskt klibbigt ris (även kallat glutinöst ris eller mjukt ris) är känt som Mochigoma eller ris av bergen.
Det innehåller inte gluten. Det glutiniserade riset som valts av vår hantverkare kommer mer exakt från regionen Iide, kännetecknat av dess mycket bördiga jordar och med hjälp av det mycket rena källvatten i...
15,50 €
No Product available
Snart tillbaka i lager
Japanskt klibbigt ris (även kallat glutinöst ris eller mjukt ris) är känt som Mochigoma eller ris av bergen.
Det innehåller inte gluten. Det glutiniserade riset som valts av vår hantverkare kommer mer exakt från regionen Iide, kännetecknat av dess mycket bördiga jordar och med hjälp av det mycket rena källvatten i...
No Product available
15,50 €
31,00 €
43,06 € / L
31,00 €43,06 € / L
Snart tillbaka i lager
Denna skull , produktbaserad på Ris Yamada Nishika (55% polerad) odlad under kontrakt av den berömda risbonden i Hyogo Prefecture, Naoki Maekawa, bryggs i små satser.
31,00 €43,06 € / L
No Product available
Snart tillbaka i lager
Denna skull , produktbaserad på Ris Yamada Nishika (55% polerad) odlad under kontrakt av den berömda risbonden i Hyogo Prefecture, Naoki Maekawa, bryggs i små satser.
No Product available
31,00 €43,06 € / L
À partir de 24,50 €
24,50 € / Kg
24,50 €24,50 € / Kg
Bovete
Vi valde detta Mjöl För sina djupa och läckra gustativa anteckningar.
24,50 €24,50 € / Kg
Mixed items
Bovete
Vi valde detta Mjöl För sina djupa och läckra gustativa anteckningar.
Mixed items
24,50 €24,50 € / Kg
À partir de 7,50 €
7,50 €
Snart tillbaka i lager
Kagawa Prefecture (Shikoku Island) är känd för sin kultur te kvalitet.
7,50 €
Mixed items
Snart tillbaka i lager
Kagawa Prefecture (Shikoku Island) är känd för sin kultur te kvalitet.
Mixed items
7,50 €
À partir de 17,60 €
17,60 € / Kg
17,60 €17,60 € / Kg
Köttssås
Denna sås är gjord av åldern gammal korn miso och torkas med intakt kvalitet.
Barley Miso är en fermenterad kryddor gjord av korn, en singularitet som skiljer det från andra miso-produkter och har mycket att göra med staden där den är baserad, Miyakonojyo , i prefekturen Miyazaki, en region som starkt...
17,60 €17,60 € / Kg
Mixed items
Köttssås
Denna sås är gjord av åldern gammal korn miso och torkas med intakt kvalitet.
Barley Miso är en fermenterad kryddor gjord av korn, en singularitet som skiljer det från andra miso-produkter och har mycket att göra med staden där den är baserad, Miyakonojyo , i prefekturen Miyazaki, en region som starkt...
Mixed items
17,60 €17,60 € / Kg
35,60 €
35,60 € / Kg
35,60 €35,60 € / Kg
Snart tillbaka i lager
De smakade rostade sesamfrön är en del av Furikake, japanska traditionella kryddor.
För att göra denna Furikake har vår hantverkare valt de bästa källorna till sesames. Delikatrastat, belagt med en wasabi-baserad kryddor, torkas de sedan för att återställa autentiska smaker.
Detta...
35,60 €35,60 € / Kg
No Product available
Snart tillbaka i lager
De smakade rostade sesamfrön är en del av Furikake, japanska traditionella kryddor.
För att göra denna Furikake har vår hantverkare valt de bästa källorna till sesames. Delikatrastat, belagt med en wasabi-baserad kryddor, torkas de sedan för att återställa autentiska smaker.
Detta...
No Product available
35,60 €35,60 € / Kg
Denna sojasås kopp är viktigt för smak sushi, sashimis och andra läckerheter eller att presentera din Tsukemono eller kryddor.
4,90 €
In Stock
Denna sojasås kopp är viktigt för smak sushi, sashimis och andra läckerheter eller att presentera din Tsukemono eller kryddor.
In Stock
4,90 €
11,35 €
227,00 € / Kg
11,35 €227,00 € / Kg
Kombu
Rarau kombu har en mycket flexibel fiber och är känd för sin breda och fina form. När det blötläggs i varmt vatten ger det en klibbig och viskös konsistens samt en rik umami-smak.
11,35 €227,00 € / Kg
In Stock
Kombu
Rarau kombu har en mycket flexibel fiber och är känd för sin breda och fina form. När det blötläggs i varmt vatten ger det en klibbig och viskös konsistens samt en rik umami-smak.
In Stock
11,35 €227,00 € / Kg
À partir de 133,00 €
Skärbrädor
Den skärbräda Är massiv, robust, vattentät och fukt, ren garanti, obehandlad med minst kemikalie.
Viktiga anmärkningar om användningen, underhåll och lagring av råa...
133,00 €
Mixed items
Skärbrädor
Den skärbräda Är massiv, robust, vattentät och fukt, ren garanti, obehandlad med minst kemikalie.
Viktiga anmärkningar om användningen, underhåll och lagring av råa...
Mixed items
133,00 €
Butiksinformation
location_onNishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankrike
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankrike
emailsav@nishikidori.com
printOuvert de 5h à midi

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ


























































































































