Tsukudani av Nori
Ref : NISNAK13
6,50 €
Tax Included
Den tsukudani är en kulinarisk förberedelse, baserad på tång eller skaldjur, fisk, kräftdjur, kött eller grönsaker som har länge simmats, förbittras, i en söt och salt sås, vanligtvis med sojasås, socker, mirin.
Det har vanligtvis en söt och intensiv salt smak, som håller ingredienserna.
Våra perfekta avtal : På grund av sin starka smak, serveras Tsukudani som ett ackompanjemang av ångkokt ris sedan EDO-perioden (1600-1800 år).
Det heter Gohan No Okazu eller platt ackompanjemang till ris eftersom det förbrukas med ångkokt ris för att parfyma det.
Tsukudani serveras alltid och ätas färskt och lämnar kylskåpet och kommer inte att glödgas innan de konsumeras.
Den Tsukudani av Nori Tillbehör det japanska naturriset, Ogiriri, Tamagoyaki, getost, St. Jacques pan-seared eller carpaccio, sashimi de langoustine.
NISNAK13
Datablad
- Ursprung
- Kobe, Japan
- Vikt
- 70 g nät
- Luftkonditionering
- verrine
- Ingredienser
- kombu tångbuljong, sojasås (soja, vete, salt, alkohol), saké (ris, malt ris, alkohol), 9,50% alger Nori, Mirin, Socker, Kombu Vinitre Oboro-Kombu
- Bevarande
- skyddad från ljus, värme och fukt
- Allergiframkallande substans (er)
- soja
vete - Näringsvärden
- Per 100 g: Energi 138 kcal (583 kJ); 0,6 g fett, inklusive 0,32 g mättade fettsyror; 22,6g kolhydrater, inklusive 9,3 g sockerarter; Protein 7,2g; SEL 3.8g.
Den tsukudani är en kulinarisk förberedelse, baserad på tång eller skaldjur, fisk, kräftdjur, kött eller grönsaker som har länge simmats, förbittras, i en söt och salt sås, vanligtvis med sojasås, socker, mirin.
Tsukudani av Nori
6,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ