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Ma-Kombu von Hokkaido 50g

5,25 €

105,00 € / Kg

Ma-Kombu von Hokkaido 50g

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Ma-Kombu von Hokkaido 50g

Kombu

Kombu Algen sind in vielen Globusländern, insbesondere in Japan, Russland, China, tasmanischen Inseln, Australien, Südafrika, in der skandinavischen Halbinsel und Kanada präsent. In Japan wird der größte Teil des Kombus in Hokkaido in Hokkaido geerntet, was etwa 90% der Gesamtproduktion ausmacht. Das Wasser des arktischen...

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Auf Lager

Ma-Kombu von Hokkaido 50g

Kombu

Kombu Algen sind in vielen Globusländern, insbesondere in Japan, Russland, China, tasmanischen Inseln, Australien, Südafrika, in der skandinavischen Halbinsel und Kanada präsent. In Japan wird der größte Teil des Kombus in Hokkaido in Hokkaido geerntet, was etwa 90% der Gesamtproduktion ausmacht. Das Wasser des arktischen...

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Schüssel für Poke Bowl, Donburi oder Udon - Rokuro Collection

À partir de 9,00 €

Schüssel für Poke Bowl, Donburi oder Udon - Rokuro Collection

9,00 €

Schüssel für Poke Bowl, Donburi oder Udon - Rokuro Collection

Schüssel in Donburi

Erkunden Sie unsere Schüsseln für Poke Bowls , Udon, Donburi und eine Vielzahl von japanischen oder westlichen Gerichten. Donburi ist ein emblematisches Teller japanischer Küche. Das Wort Donburi, manchmal in der Spende abgekürzt, bedeutet buchstäblich "Große Schüssel" auf Japanisch. Diese große Schüssel ist mit...

9,00 €

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Schüssel für Poke Bowl, Donburi oder Udon - Rokuro Collection

Schüssel in Donburi

Erkunden Sie unsere Schüsseln für Poke Bowls , Udon, Donburi und eine Vielzahl von japanischen oder westlichen Gerichten. Donburi ist ein emblematisches Teller japanischer Küche. Das Wort Donburi, manchmal in der Spende abgekürzt, bedeutet buchstäblich "Große Schüssel" auf Japanisch. Diese große Schüssel ist mit...

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Chips von Katsuobushi Hanakatsuo

(1 note)

À partir de 6,70 €

167,50 € / Kg

Chips von Katsuobushi Hanakatsuo

6,70 €

(1 note)

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Chips von Katsuobushi Hanakatsuo

Bald wieder auf Lager

6,70 €

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Teriyaki Sauce Flavour Grillade zu Holzkamin japanische Saucen

Teriyaki Sauce Flavour Grillade zum Holzfeuer

14,95 €

9,46 € / Kg

Teriyaki Sauce Flavour Grillade zum Holzfeuer

14,95 €9,46 € / Kg

Teriyaki Sauce Flavour Grillade zum Holzfeuer

Bald wieder auf Lager

Das Wort der Teriyaki Soße Kombiniert zwei wort japanische Wörter, was hell (glänzend) und Yaki bedeutet, was das Grillen bedeutet. Obwohl es technisch ein Kochstil ist, ist der Begriff teriyaki Bezieht sich normalerweise auf die damit verbundene, dicke, süße und leckere Sauce. Die Teriyaki-Sauce kann als Marinade oder als begleitende Sauce verwendet...

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Teriyaki Sauce Flavour Grillade zum Holzfeuer

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Das Wort der Teriyaki Soße Kombiniert zwei wort japanische Wörter, was hell (glänzend) und Yaki bedeutet, was das Grillen bedeutet. Obwohl es technisch ein Kochstil ist, ist der Begriff teriyaki Bezieht sich normalerweise auf die damit verbundene, dicke, süße und leckere Sauce. Die Teriyaki-Sauce kann als Marinade oder als begleitende Sauce verwendet...

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Umami-so gemischte ume und yuzu

À partir de 61,00 €

61,00 € / Kg

Umami-so gemischte ume und yuzu

61,00 €61,00 € / Kg

Umami-so gemischte ume und yuzu

Pulvergewürze

Mischungen umami-so sind die ersten konzentriert umami Pulver aus dem völlig natürlichen Markt, hergestellt aus Miso Gerste, Soja und Salz . Für unseren Hersteller waren fünf Jahre erforderlich, um dies abzuschließen <a...

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Umami-so gemischte ume und yuzu

Pulvergewürze

Mischungen umami-so sind die ersten konzentriert umami Pulver aus dem völlig natürlichen Markt, hergestellt aus Miso Gerste, Soja und Salz . Für unseren Hersteller waren fünf Jahre erforderlich, um dies abzuschließen <a...

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Kuromoji zu infusieren

À partir de 21,10 €

211,00 € / Kg

Kuromoji zu infusieren

21,10 €211,00 € / Kg

Kuromoji zu infusieren

Infusionen

Manchmal wird gesagt, dass Kuromoji einem Palisander ähnlich ist. Wie Kuromoji und Rosenholz gehören derselben Familie, Lauraceae, ihr Aroma, ist wirklich ähnlich.

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Kuromoji zu infusieren

Infusionen

Manchmal wird gesagt, dass Kuromoji einem Palisander ähnlich ist. Wie Kuromoji und Rosenholz gehören derselben Familie, Lauraceae, ihr Aroma, ist wirklich ähnlich.

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Nikiri Sojasauce

(2 noten)

29,85 €

35,16 € / L

Nikiri Sojasauce

29,85 €

(2 noten)

35,16 € / L

Nikiri Sojasauce

Sojasauce

Kyushu, die drittgrößte Insel in Japan, ist für seine süße Sojasauce bekannt. Je mehr Sie in den Süden der Insel gehen, desto süßer ist es. Es ist jedoch wesentlich weniger gesättigt mit Zucker und Sirupen als westliche Versionen. Die Existenz dieser Sojasauce, eine süße Version, ist innig mit der Geschichte Japans...

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Nikiri Sojasauce

Sojasauce

Kyushu, die drittgrößte Insel in Japan, ist für seine süße Sojasauce bekannt. Je mehr Sie in den Süden der Insel gehen, desto süßer ist es. Es ist jedoch wesentlich weniger gesättigt mit Zucker und Sirupen als westliche Versionen. Die Existenz dieser Sojasauce, eine süße Version, ist innig mit der Geschichte Japans...

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Shiitake Dashi

16,95 €

47,08 € / L

Shiitake Dashi

16,95 €47,08 € / L

Shiitake Dashi

Konzentriertes Dashi

Dashi ist eine Gruppe von Brühen, die durch die Verwendung verschiedener Inhaltsstoffe in kaltem oder lauwarmem Wasser hergestellt werden können. Das bekannteste Dashi besteht aus infused kombu algae. Die bekanntesten Aromen sind jene, die durch die Extraktion des Geschmacks von katsuobushi getrockneten Bonit-Flakes, getrockneten Sardinen, getrockneten...

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Shiitake Dashi

Konzentriertes Dashi

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Black & Red Donburi Container

12,00 €

Black & Red Donburi Container

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Black & Red Donburi Container

Bento

Black & Red Donburi Container

12,00 €

Auf Lager

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Koikuchi gebratenes Sesamöl, ausgesprochen Aroma

33,50 €

20,30 € / Kg

Koikuchi gebratenes Sesamöl, ausgesprochen Aroma

33,50 €20,30 € / Kg

Koikuchi gebratenes Sesamöl, ausgesprochen Aroma

Sesamöl

Die Samen von Sesam verwendet für die Herstellung davon Öl SESAME wurde sorgfältig ausgewählt und dann gebraten, ohne Chemikalien zu verwenden, um ihren starken Aroma oder Röstaroma zu stärken.

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Koikuchi gebratenes Sesamöl, ausgesprochen Aroma

Sesamöl

Die Samen von Sesam verwendet für die Herstellung davon Öl SESAME wurde sorgfältig ausgewählt und dann gebraten, ohne Chemikalien zu verwenden, um ihren starken Aroma oder Röstaroma zu stärken.

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Blütenblätter von roten Rosen getrocknete "Herz" Blumen & Blätter

Blütenblätter von roten Rosen getrocknetes "Herz"

14,55 €

1.818,75 € / Kg

Blütenblätter von roten Rosen getrocknetes "Herz"

14,55 €1.818,75 € / Kg

Blütenblätter von roten Rosen getrocknetes "Herz"

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Blütenblätter Getrocknete rote Rosen in Form von Herzen, essbar

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Yuzu Ponzu in Koji

À partir de 37,65 €

36,91 € / L

Yuzu Ponzu in Koji

37,65 €36,91 € / L

Yuzu Ponzu in Koji

Japanische Produkte

Der Koji von Reis ist die Basis der traditionellen japanischen Nahrungsmittelkultur namens "Fermentation". Seine Wurzeln gehen zurück in die Nara-Ära (710 bis 794). Der Koji aus Reis oder Malted-Reis ist mit einem mit Aspergillus Oryzae gezündeten Reis, einem sehr weit verbreiteten Gärung in Japan, gegnert. Diese GEM...

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Yuzu Ponzu in Koji

Japanische Produkte

Der Koji von Reis ist die Basis der traditionellen japanischen Nahrungsmittelkultur namens "Fermentation". Seine Wurzeln gehen zurück in die Nara-Ära (710 bis 794). Der Koji aus Reis oder Malted-Reis ist mit einem mit Aspergillus Oryzae gezündeten Reis, einem sehr weit verbreiteten Gärung in Japan, gegnert. Diese GEM...

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Super feine Birkenholz-Essstäbchen

À partir de 21,30 €

Super feine Birkenholz-Essstäbchen

21,30 €

Super feine Birkenholz-Essstäbchen

Sticks

Extra feine Birkenholz-Essstäbchen.

21,30 €

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Sticks

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Tasse Wohnung für Soba, AKA, Ø 8,5 cm, Tiefe 1,7 cm

À partir de 6,00 €

Tasse Wohnung für Soba, AKA, Ø 8,5 cm, Tiefe 1,7 cm

6,00 €

Tasse Wohnung für Soba, AKA, Ø 8,5 cm, Tiefe 1,7 cm

Tassen

Die Ästhetik in traditioneller japanischer Küche hat immer eine entscheidende Rolle gespielt, und die Wahl der Gerichte ist ebenso wichtig wie die Zutaten. Während viele andere Küchen eine vereinigte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Führer Teller, Schüsseln, Gläser, Serviceutensilien und Essstäbchen, um die...

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Tasse Wohnung für Soba, AKA, Ø 8,5 cm, Tiefe 1,7 cm

Tassen

Die Ästhetik in traditioneller japanischer Küche hat immer eine entscheidende Rolle gespielt, und die Wahl der Gerichte ist ebenso wichtig wie die Zutaten. Während viele andere Küchen eine vereinigte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Führer Teller, Schüsseln, Gläser, Serviceutensilien und Essstäbchen, um die...

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Ponzu Tamari in Yuzu

8,65 €

49,43 € / L

Ponzu Tamari in Yuzu

8,65 €49,43 € / L

Ponzu Tamari in Yuzu

Ponzu

Die Sojasauce Tamari, die Basis dieses Ponzu, enthält keinen Weizen, da es aus Sojabohnen hergestellt ist. Das Haus Igeta Shoyu, unser Handwerker, machte seit mehr als einem Jahrhundert traditionelle außergewöhnliche Soja-Saucen. Die kraftvolle Sojasauce Tamari ist großzügig mit 30%...

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Ponzu Tamari in Yuzu

Ponzu

Die Sojasauce Tamari, die Basis dieses Ponzu, enthält keinen Weizen, da es aus Sojabohnen hergestellt ist. Das Haus Igeta Shoyu, unser Handwerker, machte seit mehr als einem Jahrhundert traditionelle außergewöhnliche Soja-Saucen. Die kraftvolle Sojasauce Tamari ist großzügig mit 30%...

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Samen des gebratenen Sesams, der bei Miso 75g aromatisiert wurde

À partir de 5,50 €

73,33 € / Kg

Samen des gebratenen Sesams, der bei Miso 75g aromatisiert wurde

5,50 €73,33 € / Kg

Samen des gebratenen Sesams, der bei Miso 75g aromatisiert wurde

Sesamsamen

Die aromatisierten gerösteten Sesam-Samen sind Teil der Furikake, japanische traditionelle Gewürze. Für die Herstellung dieses Furikake hat unser Handwerker die besten Quellen von Sesames ausgewählt. Delicatal gebraten, mit Miso gemischt, sie werden dann getrocknet, um authentische Aromen wiederherzustellen. <p...

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Samen des gebratenen Sesams, der bei Miso 75g aromatisiert wurde

Sesamsamen

Die aromatisierten gerösteten Sesam-Samen sind Teil der Furikake, japanische traditionelle Gewürze. Für die Herstellung dieses Furikake hat unser Handwerker die besten Quellen von Sesames ausgewählt. Delicatal gebraten, mit Miso gemischt, sie werden dann getrocknet, um authentische Aromen wiederherzustellen. <p...

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Okasumiso zum Cuboule de Toyama 300g

À partir de 12,25 €

40,83 € / Kg

Okasumiso zum Cuboule de Toyama 300g

12,25 €40,83 € / Kg

Okasumiso zum Cuboule de Toyama 300g

Japaner Miso

Die Präfektur Toyama ist bekannt für seine Ciboules-Kulturpflanzen. Wenn die Feiern im Winter geerntet werden, sind ihre Aromen besonders konzentriert. Gemüse, die im Winter geerntet werden, sind bekannt für ihren Reichtum freier Aminosäuren (für das Gemüse, 547 mg / 100g, eine hohe Konzentration von Alanin, Glutamat,...

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Okasumiso zum Cuboule de Toyama 300g

Japaner Miso

Die Präfektur Toyama ist bekannt für seine Ciboules-Kulturpflanzen. Wenn die Feiern im Winter geerntet werden, sind ihre Aromen besonders konzentriert. Gemüse, die im Winter geerntet werden, sind bekannt für ihren Reichtum freier Aminosäuren (für das Gemüse, 547 mg / 100g, eine hohe Konzentration von Alanin, Glutamat,...

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Schüssel in Chawan-Mushi, blaues Linienmuster

21,00 €

Schüssel in Chawan-Mushi, blaues Linienmuster

21,00 €

Schüssel in Chawan-Mushi, blaues Linienmuster

Schüssel Chawan-Mushi

Chawanmushi, wörtlich in Japanisch: Dampf gekocht, ist ein Eiersalzrohling ohne Milch. Sein Kochen erfordert eine gewisse Kontrolle, da der Dampf nicht auf den Rohling fallen muss.

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Auf Lager

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Schüssel Chawan-Mushi

Chawanmushi, wörtlich in Japanisch: Dampf gekocht, ist ein Eiersalzrohling ohne Milch. Sein Kochen erfordert eine gewisse Kontrolle, da der Dampf nicht auf den Rohling fallen muss.

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Tsukudani von Nori

À partir de 6,50 €

81,25 € / Kg

Tsukudani von Nori

6,50 €81,25 € / Kg

Tsukudani von Nori

Die tsukudani is a culinary preparation, based on seaweed or seafood, fish, crustacean, meat or vegetable that has been long simmered, confiting, in a sweet and salty sauce, usually with soy sauce, sugar, mirin.

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Tsukudani von Nori

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Meersalz aus Ishigaki Jima

À partir de 4,95 €

123,75 € / Kg

Meersalz aus Ishigaki Jima

4,95 €123,75 € / Kg

Meersalz aus Ishigaki Jima

Salz

Die Yaeyama-Inseln bilden ein Archipel, bestehend aus 32 Inseln in Südwestern Japan, etwa 2000 km von Tokio entfernt. Die neun Hauptstadt sind Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hatebeina, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

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Meersalz aus Ishigaki Jima

Salz

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Amanatsu Saft

À partir de 15,30 €

19,62 € / L

Amanatsu Saft

15,30 €19,62 € / L

Amanatsu Saft

Bald wieder auf Lager

Die Amanatsu (Variante der 1950er Natsu-Mikan-Knospe erklärte), wird für seine zarte Bitterkeit eine hellorange Zitruszitruszitruszitrusfrüchte mit knackigem Zellstoff geschätzt.

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Somen Ibooito Banshu Weizen

25,75 €

42,92 € / Kg

Somen Ibooito Banshu Weizen

25,75 €42,92 € / Kg

Somen Ibooito Banshu Weizen

Nudeln von Somen

Hergestellt aus erstklassigem Mehl, kristallinem Wasser des IBO-Flusses in der Region von Harima und Ako Salz, die feinen Nudeln Somen Ibooito (von Hand) werden von den Künstlern sorgfältig von den kulinarischen Künstlern erarbeitet, nachdem sie mehrere Jahre alt sind Times nach einem traditionellen Fertigungsprozess, der vor etwa 600 Jahren in der Region...

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Somen Ibooito Banshu Weizen

Nudeln von Somen

Hergestellt aus erstklassigem Mehl, kristallinem Wasser des IBO-Flusses in der Region von Harima und Ako Salz, die feinen Nudeln Somen Ibooito (von Hand) werden von den Künstlern sorgfältig von den kulinarischen Künstlern erarbeitet, nachdem sie mehrere Jahre alt sind Times nach einem traditionellen Fertigungsprozess, der vor etwa 600 Jahren in der Region...

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Yuzu Saft Bio 900 ml

À partir de 17,00 €

94,44 € / L

Yuzu Saft Bio 900 ml

17,00 €94,44 € / L

Yuzu Saft Bio 900 ml

Yuzu Saft

Der Yuzu ist unbestreitbar der symbolträchtige Zitruszitrus von Japan, der die Aromen und Aromen der grünen Mandarine und des Cédrat mischt. Es ist reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Inheritidin, das starke antioxidative Eigenschaften aufweist, und verschiedene gesundheitliche Vorteile wie Krankheitsverhütung und...

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Yuzu Saft

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Japanische Sin Sin Sauce japanische Saucen

Japanische hoi sin sauce

À partir de 25,20 €

20,16 € / L

Japanische hoi sin sauce

25,20 €20,16 € / L

Japanische hoi sin sauce

Japanische Saucen

Die Hoi sin sauce ist eine Sauce Grill Chinesisch. Sie wurde hier erneut überarbeitet, um es auf Japanisch zu bringen. Die Version, die wir anbieten, haben die Besonderheit des Seins natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe oder Konservierungsmittel oder andere Geschmacksabüben...

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Japanische hoi sin sauce

Japanische Saucen

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25,20 €20,16 € / L

Willen kid junmai däminjo semai buai 1800 ml

75,00 €

41,67 € / L

Willen kid junmai däminjo semai buai 1800 ml

75,00 €41,67 € / L

Willen kid junmai däminjo semai buai 1800 ml

Sake

Diese Sake Zieht durch sehr fruchtige Noten von rotem Äpfeln und Melone mit Honignoten aus.

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Hurry Up Only

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Sake

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Yoshino Cedar-Essstäbchen Kichi No Hashi

45,00 €

Yoshino Cedar-Essstäbchen Kichi No Hashi

45,00 €

Yoshino Cedar-Essstäbchen Kichi No Hashi

Sticks

Die Box, die wir anbieten, besteht aus 30 Paare von Sticks Einweg-hohe Qualität Yoshino Cedar

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Reibe bei Wasabi OROSHIKI-Profi

À partir de 62,50 €

Reibe bei Wasabi OROSHIKI-Profi

62,50 €

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Föner in Wasabi - Zitrusfrüchte - Rettich - Ingwer

Der Oohiki ist ein Wasabi-Reibe Hai-Haut.

62,50 €

Gemengde items

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Yamagata-Klebstoff-Reis # 128 - Kyodori-Marke -

15,50 €

Yamagata-Klebstoff-Reis # 128 - Kyodori-Marke -

15,50 €

Yamagata-Klebstoff-Reis # 128 - Kyodori-Marke -

Bald wieder auf Lager

Japanischer klebriger Reis (auch klebriger Reis oder weicher Reis genannt) ist als Mochigom oder Reis der Berge bekannt. Es enthält kein Gluten. Der von unserem Handwerker ausgewählte glutinisierte Reis kommt genauer aus der Region von Iide, gekennzeichnet durch seine sehr fruchtbaren Böden und durch die Verwendung des...

15,50 €

Kein Produkt verfügbar

Yamagata-Klebstoff-Reis # 128 - Kyodori-Marke -

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Sake Joyo Junmai Ginjo 55

31,00 €

43,06 € / L

Sake Joyo Junmai Ginjo 55

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Sake Joyo Junmai Ginjo 55

Bald wieder auf Lager

Diese Sake , Produkt basiert auf Reis Yamada Nishika (55% poliert), der im Vertrag des berühmten Reislanders der Präfektur Hyogo, Naoki Maekawa, kultiviert, wird in kleinen Chargen gebraut.

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Japanischer Buchweizenmehl

À partir de 24,50 €

24,50 € / Kg

Japanischer Buchweizenmehl

24,50 €24,50 € / Kg

Japanischer Buchweizenmehl

Buchweizen

Wir haben das ausgewählt Mehl Für seine tiefen und köstlichen, scheuen Noten.

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Sencha Green Tee Pulver

À partir de 7,50 €

Sencha Green Tee Pulver

7,50 €

Sencha Green Tee Pulver

Bald wieder auf Lager

Die Präfektur von Kagawa (Shikoku Island) ist bekannt für die Kultur seiner Tees Qualität.

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Grillsauce mit Barley Miso Japanische Saucen

Grillsauce mit Gerste Miso

À partir de 17,60 €

17,60 € / Kg

Grillsauce mit Gerste Miso

17,60 €17,60 € / Kg

Grillsauce mit Gerste Miso

Fleischsaucen

Diese Sauce besteht aus dem alten alten Barley Miso und getrocknet mit intakter Qualität. Das Gerste Miso ist ein fermentiertes Gewürz aus Gerste, eine Singularität, die es von anderen Miso-Produkten unterscheidet und viel mit der Stadt zu tun hat, in der es basiert, Miyakonojyo , in der Präfektur...

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Sesamsamen in Wasabi torrefrisiert

35,60 €

35,60 € / Kg

Sesamsamen in Wasabi torrefrisiert

35,60 €35,60 € / Kg

Sesamsamen in Wasabi torrefrisiert

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Die aromatisierten gerösteten Sesam-Samen sind Teil der Furikake, japanische traditionelle Gewürze. Für die Herstellung dieses Furikake hat unser Handwerker die besten Quellen von Sesames ausgewählt. Delicated geröstet, mit einem WASABI-basierten Gewürz beschichtet, dann werden sie getrocknet, um authentische Aromen...

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Gewürzbecher oder Sojasauce, Design 3 Black Point Oribe

4,90 €

Gewürzbecher oder Sojasauce, Design 3 Black Point Oribe

4,90 €

Gewürzbecher oder Sojasauce, Design 3 Black Point Oribe

Tassen

Dieser Soja-Sauce-Tasse ist wichtig, um Sushi, Sashimis und andere Köstlichkeiten zu schmecken oder deinen Tsukemono oder Gewürzen zu präsentieren.

4,90 €

Auf Lager

Gewürzbecher oder Sojasauce, Design 3 Black Point Oribe

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Rausu Kombu Pulver

11,35 €

227,00 € / Kg

Rausu Kombu Pulver

11,35 €227,00 € / Kg

Rausu Kombu Pulver

Kombu

Der Rarau kombu hat eine sehr flexible Faser und ist für seine breite und feine Form bekannt. Wenn es in heißem Wasser getränkt ist, ergibt es eine klebrige und viskose Textur sowie ein reichhaltiger Umami-Geschmack.

11,35 €227,00 € / Kg

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Rausu Kombu Pulver

Kombu

Der Rarau kombu hat eine sehr flexible Faser und ist für seine breite und feine Form bekannt. Wenn es in heißem Wasser getränkt ist, ergibt es eine klebrige und viskose Textur sowie ein reichhaltiger Umami-Geschmack.

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Hinoki Wooden Professional Cutting Board Cutting Boards

Hinoki Holzprofi-Schneidebrett

(1 note)

À partir de 133,00 €

Hinoki Holzprofi-Schneidebrett

133,00 €

(1 note)

Hinoki Holzprofi-Schneidebrett

Schneidebretter

Die Schneidbrett ist massiv, robust, wasserdicht und feuchtigkeit, reine Garantie, unbehandelt mit der wenigsten Chemie. Wichtige Bemerkungen zur Verwendung, Wartung und...

133,00 €

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Die Schneidbrett ist massiv, robust, wasserdicht und feuchtigkeit, reine Garantie, unbehandelt mit der wenigsten Chemie. Wichtige Bemerkungen zur Verwendung, Wartung und...

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