8,30 €
166,00 € / Kg
Sake Tenjo-Mugen Nigorizake
Ref : NISDIO6
26,50 €
Tax Included
Denna "Nigori" skull är en filtrerad saké, med en mjölkaktig, hög kvalitet, med en bra balans mellan sötheten hos Ris och surheten i jäsningen. Denna saké är gjord av det specifika riset av Hitomebore och Sasanishiki-sorterna som produceras i Miyagi Prefecture.
.jpg "type de saké, service")
.jpg "équilibre du saké")
* Nihonshudo eller SMV på engelska (skullmätare värde)
Nihonsshu = skull do = grad
Detta är en ganska komplex omfattning av sakens densitet med avseende på densiteten av vatten, vilket gör det möjligt att fastställa om en saké är torr eller mild, desto högre Nihonshudo eller SMV.
"Moromi" filtreras först med en oförskämd trasa, då de fasta ämnena är fin krossade på pumpen, för att ta fram den silkeslen och släta texturen. Den hålls i 1,8 liter glasflaskor i ett lagringsrum med låg temperatur på 5 grader i 3 till 6 månader, sedan levereras i taget när smaken blir vackert balanserad. Den använda jästen är "jästmiyagi b3" som har en parfym av kaproisk etylsyra (grön äppleperfym).
Denna saké kännetecknas av aromer som melon och mjölk, med en mycket bra balans mellan mjukhet och surhet och en smuts av ny bitterhet.
NISDIO6
Datablad
- Ursprung
- Miyagi, Japan
- Brewer
- NAKAYU SAKE BREWERY
- Kapacitet
- 500 ml
- Luftkonditionering
- grön färgglasflaska
- Ingredienser
- hitomebore ris och sasanishiki, odlade i prefekturen Miyagi, Rice Kôji
- Bevarande
- + 4 ° C till + 8 ° C
- Volymen av ren alkohol
- 16%
- Grad av polering av riset "Seimaï-Drink"
- 60%
- Kobo / Jäst / Kyokai
- Miyagi B3
- Surhet
- 1.9
- Filtrering
- naturliga
- Klänning
- vintergatan
- Munnen
- fruktig
färska - Idealisk provsmakningstemperatur
- + 8 ° C till + 12 ° C
- Service
- vitt vinglas
- Kategori
- Nigori
- Rekommendation
- Alkoholmissbruk är farligt för hälsan. Att konsumera med måttlighet. Konsumtionen av alkoholhaltiga drycker under graviditeten, även i låga mängder, kan ha allvarliga konsekvenser för barnets hälsa. Försäljningen av alkohol är förbjuden till minderåriga under 18 år
- Punktskatt
- I000
NAKAYU SAKE BREWERYHon vetter mot Mount Funagata i väst, i ett landsbygdsläge prydda med naturen. Även om det är ett litet bryggeri av skull Med en årlig produktion på 400 Koku (72 kl) fick hon guldmedaljen i 11 år efter det årliga Japan Sake Awards och har ett stort rykte för Ginjo Saké.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Denna "Nigori" skull är en filtrerad saké, med en mjölkaktig, hög kvalitet, med en bra balans mellan sötheten hos Ris och surheten i jäsningen. Denna saké är gjord av det specifika riset av Hitomebore och Sasanishiki-sorterna som produceras i Miyagi Prefecture.
Sake Tenjo-Mugen Nigorizake
26,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ