À partir de 9,80 €
39,20 € / Kg
9,80 €39,20 € / Kg
Anko pasta på Sakura Cherry-arket är en mycket populär produkt av de bästa japanska konditorierna.
9,80 €39,20 € / Kg
Japanska produkter
Er Japansk matplats Nishikidôri erbjuder dig alla smaker i Japan. Amatör Japanese rice ? Hitta allt vårt urval av ris utan bekämpningsmedel. Vi erbjuder också dig Sojasåsar Autentiska 2 till 38 år. Sojafönstret i familjen Kamebishi-Ya är också tillgängliga. Det här är den enda tillverkaren som fortfarande använder den förfaderliga traditionella metoden. Hitta här Japansk produkt Oavsett om du behöver: vår miso, vårt sortiment av sesam, Yuzu, Wasabi och många andra.
Filtres
477 products
À partir de 4,95 €
24,75 € / Kg
4,95 €24,75 € / Kg
Denna stekpasta är mycket populär för kycklingbitar i Japan.
4,95 €24,75 € / Kg
À partir de 30,80 €
61,60 € / L
30,80 €61,60 € / L
Svart vitlök
Saften av svart vitlök Confit är gjord av svarta vitlöksklyftor och vatten.
30,80 €61,60 € / L
À partir de 3,00 €
30,00 € / Kg
3,00 €30,00 € / Kg
Röd miso
Här är en Miso Från finsmakare, utmärkt för att göra förbrukad, soppor miso, buljong, såser och marinader.
Läs mer om...
3,00 €30,00 € / Kg
À partir de 4,65 €
132,86 € / Kg
4,65 €132,86 € / Kg
À partir de 3,45 €
53,08 € / Kg
3,45 €53,08 € / Kg
Sesamfrön
Den Svart sesam är oumbärlig i japansk mat. Den sesamfrön sublimera många rätter. Innan du är rostad, väljs sesamfrön noggrant. Naturligt torkad skalas sedan mekaniskt, utan att lägga till kemikalier. Resultatet av ett rent arbete i konstreglerna förfäder, dessa frön, 100% naturliga, utvecklar en smak till ingen annan.
3,45 €53,08 € / Kg
À partir de 11,45 €
229,00 € / Kg
11,45 €229,00 € / Kg
Sakura & Sakura blommor
Detta pulver, med kraftfulla vegetabiliska anteckningar, blandning av nyklippta gräslukter och ammen är i någon exceptionell punkt.
11,45 €229,00 € / Kg
À partir de 29,30 €
58,60 € / Kg
29,30 €58,60 € / Kg
Bovete
Du kommer att bli förvånad över den djupa och läckra smaken av dessa flingor av bovete Vilket kommer oundvikligen att komma ihåg smak och parfym i Bretongkakan av svartvete.
29,30 €58,60 € / Kg
À partir de 8,90 €
29,67 € / Kg
8,90 €29,67 € / Kg
Azuki bönor
Den vita bönpastaen eller Shiroan används huvudsakligen som garnering för söta efterrätter och bakverk i japanska och estasiatiska kök. Den har en mjukare bönsmak än den röda bönpastaen.
Shiroan är en klar och söt vit pasta som kallas an eller Anko. Den är beredd från limabönor eller smörbönor, eller Shiro Ingen...
8,90 €29,67 € / Kg
5,50 €
(1 review)
Svart vitlök
Den svarta vitlöken är en av de läckerheter i regionerna Aomori och Mied.
Söt och kraftfullt samtidigt förlorar den sin starka lukt av vitlök men varnar den subtila doften, utvecklar mycket balsam aromer. Den svarta vitlöken fermenteras 45 till 60 dagar med havsvatten med stor renhet.
Under...
5,50 €
(1 review)
À partir de 16,90 €
16,90 € / Kg
16,90 €16,90 € / Kg
Dashi är en lätt matlagningsbuljong, blek färg. Det är den emblematiska buljongen av japansk mat, synonymt med umami och läckra anteckningar. Det finns flera typer av dashi-buljonger.
Den mest populära Dashi består av torkade fiskflingor (Katsuobushi eller Bonusflingor) och Torkad Varch (Kombu). Det finns också...
16,90 €16,90 € / Kg
5,30 €
13,09 € / L
5,30 €13,09 € / L
Matlagnings saké, konstitutiv av smaken av såser och marinader och soppor, ånga matlagning (skaldjur), sauteed ... är mycket viktigt i japansk mat.
Det är viktigt i Japan att eliminera lukt, smaka och lägga till umami till rätter och ta med smak och fluffig, till skillnad från dricksskakorna, det har ett lägre...
5,30 €13,09 € / L
7,00 €
70,00 € / Kg
(1 review)
Ume & Umeeboshi
Umeboshi är frukten av den japanska aprikosen, behandlad med saltkorn då ättika, för att tillåta konsumtionen, eftersom det i sitt färskt tillstånd inte är förbrukningsbart. Ume betyder "plommon" och boshi, "torkad".
Saltet saktar ner åldringsprocessen och bevarar naturligtvis frukten, medan ättika balanserar den sura...
7,00 €
70,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 7,95 €
46,76 € / L
7,95 €46,76 € / L
Salladsås och cruditationer
Koji av ris är grunden för traditionell japansk matkultur som kallas "jäsning".
Dess rötter går tillbaka till nara-tiden (710 till 794). Koji av ris eller maltigt ris är kokt ris som har utsatts med Aspergillus oryzae, en mycket utbredd jäsning i Japan.
7,95 €46,76 € / L
8,90 €
89,00 € / Kg
(1 review)
Pulverräsare
Blandningar umami-så är den första koncentrerar umami Pulver från den helt naturliga marknaden, gjord av Miso korn, soja och Salt . Fem många år behövdes för vår tillverkare för att slutföra detta <a...
8,90 €
89,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 3,40 €
34,00 € / Kg
3,40 €34,00 € / Kg
Tempura
Denna stärkelse tjänar till att tjockna såser eller buljonger, för att ge dem en silkeslen konsistens.
3,40 €34,00 € / Kg
63,00 €
87,50 € / L
63,00 €87,50 € / L
Risvinäger
Den vinäger "Ayumi" 15 år är gjord av Ris Bruna och "soja svarta bönor". Dess tillverkningsmetod är traditionell, rik på 200 års historia, baserat på en naturlig jäsning rik på bakterier av ättiksyra. Åldrande...
63,00 €87,50 € / L
À partir de 77,55 €
77,55 € / Kg
77,55 €77,55 € / Kg
Denna Salt är smaksatt baserat på en beredning inklusive verklig wasabi från Shizuoka Prefecture.
77,55 €77,55 € / Kg
À partir de 17,30 €
692,00 € / Kg
17,30 €692,00 € / Kg
Alger Nori Föreslagna här kommer från prefekturen MIE. De är helt naturliga, utan tillsats, utan konserveringsmedel. Du kommer att uppskatta deras rika och jodiserade anteckningar.
17,30 €692,00 € / Kg
À partir de 14,95 €
Den Japanese rice Koshihikari (japonica), som vi erbjuder här, är en mycket stor CRU, odlad på terrasser, från ett motiverat jordbruk.
14,95 €
6,10 €
30,50 € / Kg
6,10 €30,50 € / Kg
Soba nudlar
Du kommer att bli förförd av den läckra sarrisin parfym, svart vete av dessa soba Oku Aizu Yam, Saracen odlade och skördade uteslutande på Minami Aizu, Fukushima Prefecture.
<iframe frameborder="0" height="315"...
6,10 €30,50 € / Kg
À partir de 24,50 €
24,50 € / Kg
24,50 €24,50 € / Kg
Bovete
Vi valde detta Mjöl För sina djupa och läckra gustativa anteckningar.
24,50 €24,50 € / Kg
À partir de 4,95 €
198,00 € / Kg
4,95 €198,00 € / Kg
À partir de 12,50 €
62,50 € / Kg
12,50 €62,50 € / Kg
Vit sesampasta
Klistra Sesam Goma-Ya är skyldig till sin exceptionella finess till arbetet med att välja de bästa sesamfrön och dess traditionella förberedelse.
12,50 €62,50 € / Kg
21,40 €
21,40 € / L
21,40 €21,40 € / L
Shoyu sås
"Usukuchi," sås " sojasås "Claire" är lättare när det gäller smak eftersom mängderna i soja och vete är mindre än i förhållande till de traditionella såserna som kallas Koikuchi.
21,40 €21,40 € / L
À partir de 16,30 €
163,00 € / Kg
16,30 €163,00 € / Kg
Sakura & Sakura blommor
Doften av Sakura Cherry Wood används speciellt i Japan för smakämnen, sojatsåsar och andra preparat.
16,30 €163,00 € / Kg
À partir de 9,50 €
190,00 € / Kg
9,50 €190,00 € / Kg
Citruspulver
Läckra yuzu pulver .
Marknaden är full av yuzu Pulver men det är fortfarande extremt svårt eller omöjligt att hitta en produkt som bevarar Yuzus friskhet med sina anteckningar av grön mandarin, grön grapefrukt utan slutet av en dominerande bitterhet eller anteckningar av "grillad". Nästan arton månader av...
9,50 €190,00 € / Kg
3,00 €
30,00 € / Kg
(1 review)
Den Miso Kampanj, Inaka Méo, är en mins som har genomgått en dubbel jäsning.
Läs mer om Japanese Miso <img alt=""...
3,00 €
30,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 10,65 €
Azuki bönor
Anko Azukian är en söt pasta gjord av Azuki röda bönor, emblematiska av japanska desserter. Här, i sin pulverformiga version, kommer det att ge en jämn pasta, väsentlig ingrediens i traditionella och moderna efterrätter som Mochi, Is, bakverk och söta soppor.
Lanko Azukian är ett av de väsentliga ingredienserna i Wagashi. Det är...
10,65 €
À partir de 10,55 €
1 055,00 € / L
10,55 €1 055,00 € / L
Essenser och smaker
Den arom Från Cherry Flower Sakura, är prinsessan av blommor i Japan, allestädes närvarande, i Japan i alla bakverk och tillverkare av konfektyr,...
10,55 €1 055,00 € / L
6,40 €
42,67 € / Kg
6,40 €42,67 € / Kg
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd är det äldsta oljeutvinningsföretaget i Japan. Grundades 1725 av Chozaburo Takemoto i prefekturen Aichi, hör det alltid till grundfamiljen.
I mer än 290 år har Takemoto producerat sesamolja utan hexan för att säkerställa optimal kvalitet och äkta smak. Den traditionella extraktionsmetoden,...
6,40 €42,67 € / Kg
À partir de 16,85 €
14,69 € / L
16,85 €14,69 € / L
Koncentrerad dashi
Dashi betecknar en grupp buljonger som kan framställas genom att infusion av olika ingredienser i kallt eller ljummet vatten. Den mest kända Dashi består av infuserade Kombu-alger.
Bekräftade smaksidor, de mest kända är de som görs genom att extrahera smaken av Katsuobushi torkade bonusflingor, torkade sardiner, shiitake svamp...
16,85 €14,69 € / L
À partir de 7,85 €
196,25 € / Kg
7,85 €196,25 € / Kg
Havsdruvor UmiBudo
UmiBudo (havsdruvor bokstavligen på japanska) är en slags gröna klusterformade gröna alger.
Den vi erbjuder är hög och skördas i en havsvatten som är mycket rik på mineraler, dras från 612 m djup i havet nära Kumejima.
Kvaliteten på UmiBudo vi har valt är mycket populär bland Okinawas...
7,85 €196,25 € / Kg
25,75 €
42,92 € / Kg
25,75 €42,92 € / Kg
Nudlar somen
Tillverkad av förstklassigt mjöl, kristallint vatten i IBO-floden i regionen Harima och Ako-salt, är de fina nudlarna somen ibooito (sträckt för hand) noggrant utarbetade av de konstnärer som är mest kompetenta kulinariska efter att ha blivit mogna flera gånger Enligt en traditionell tillverkningsprocess som har uppstått i Banshu-regionen för 600 år...
25,75 €42,92 € / Kg
À partir de 18,50 €
37,00 € / Kg
18,50 €37,00 € / Kg
Furikake
Furikake är läckra japanska kryddor som traditionellt sprinklas på ris, fisk, sammansatta sallader, grönsaker.
Det finns många sorter av Furikake, typiska blandningar som vanligtvis omfattar rostade sesamfrön, Nori Alga, fisk eller torkad kräftdjur, wasabi, salt, socker, grönsaker. Dehydrerade ....
18,50 €37,00 € / Kg
À partir de 6,40 €
32,00 € / Kg
6,40 €32,00 € / Kg
Köttssås
Ön Kyushu anses vara vaggan och kungariket av shochu, destillerad alkohol av sötpotatis ursprungligen då, från korn, svart socker, ris ...
Den mest populära Shochu-typen är IMO-Jochu, gjord av sötpotatis (IMO) som huvudsakligen produceras i Kagoshima Prefecture. Sötpotatis odlas huvudsakligen på Shirasus bördiga bricka.
6,40 €32,00 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ