Anko Azukian 20 kg pastapulver
Ref : NISHMS002-S
10,65 €
Tax Included
Anko Azukian är en söt pasta gjord av Azuki röda bönor, emblematiska av japanska desserter. Här, i sin pulverformiga version, kommer det att ge en jämn pasta, väsentlig ingrediens i traditionella och moderna efterrätter som Mochi, Is, bakverk och söta soppor.
Lanko Azukian är ett av de väsentliga ingredienserna i Wagashi. Det är en näringsrik efterrätt som innehåller matfibrer, folat, proteiner, vitaminer och mineraler. Anko, eller röd bönpasta, används på japanska, kinesiska och koreanska desserter.
Den bereds genom att koka azuki bönor med socker och en nypa salt. Japanerna använder den här söta deg i många traditionella japanska bakverk, som Daifuku Mochi, Dango, Dorayaki, Taiyaki, Manju, Zenzai och Anpan.
För en fusion efterrätt kan du också garnera dina skål eller morgonpannkakor med den här deg. Texturen av Anko Azukian är krämig. Hon påminner om den söta potatisen. Det är sött tack vare tillsatsen av socker.
Hur mycket vatten ska jag lägga till under rehydrering?
När du använder ANKO-pulver, om du använder 100 g ANKO-pulver, tillsätt 100 g vatten.
En gång rehydrerad, om jag vill lägga till socker, vad är det rekommenderade beloppet?
Om du använder socker, vänligen observera följande förhållanden helst:
100 g shiroanskulver, 100 g socker, 100 g vatten. Sätt alla ingredienser i en kastrull, blanda allt och värm över medium värme.
Blandningen kommer att tjockna gradvis, beroende på den genomsnittliga värmen. Skär inte eld medan den simmar. Matlagning är över när konsistensen är för din smak.
Detta pulver låter dig göra Mochis och andra daifukus med en vit bönpasta med tillräcklig konsistens och framgång för dina recept. Det är ett alternativ till val att råda mycket ofta mycket för sött.
NISHMS002-S
Datablad
- Ursprung
- Osaka, Japan
- Luftkonditionering
- väska
- Ingredienser
- 100% rödböna pulver azuki
- Bevarande
- Att hålla på en sval och torr plats bort från ljus
Företagets budskap:
"Välkommen till Hashimoto, där vi är mycket stolta över vår artisanal produktion av Anko Bean-massa. För generationer har vi förbättrat konsten att skapa den bästa Anko, själen av traditionell japansk konfekt. Vi har fyra specialiserade produktionslinjer, vilka var och är konstruerade för att skapa distinkt Varianter av Anko av orienerad kvalitet och autentisk smak.
Från valet av de bästa Azuki bönorna till vår innovativa process av pulveriserad bearbetning, åkte vi förfader tradition och modern precision. Vår bean-urvalsprocess börjar med premium Azuki bönor från Hokkaido, som redan har genomgått en första sortering.
Vi driver emellertid excellens ytterligare genom att implementera våra egna strikta urvalsprocesser. Utöver våra experters varnade öga använder vi avancerad slingrande teknik, genom färg och densitet för att säkerställa att endast perfekta bönor går in i vår produktion. Konsten av tillverkning av ANKO kräver både mänsklig kunskap och precisionsteknik. Våra mästare hantverkare undviker ojämn matlagning och kontrollerar texturen genom kritiska bönkokning och knådningsprocesser av deg, skolning över generationer.
Samtidigt använder våra tvätt- och matlagningsprocesser avancerade maskiner för att säkerställa konsistens och effektivitet. Den här perfekta alliansen mellan hantverkskunskap och modern teknik gör att vi kan erbjuda en exceptionell ANKO, både för inhemsk och professionell användning, och så fortsätter den excellens som gör Hashimoto's rykte. Vårt pulver Anko är noggrant sumbed, tvättat, kyls och dehydreras för att bevara den autentiska smaken av bönor.
Hela processen, bevarandet av de slutkasta partiklarna, är automatiserad i en oerhörd miljö, och ytterligare kvalitetskontroller som utförts av operatörerna garanterar produktens konsistens trots storskalig produktion. "
Anko Azukian är en söt pasta gjord av Azuki röda bönor, emblematiska av japanska desserter. Här, i sin pulverformiga version, kommer det att ge en jämn pasta, väsentlig ingrediens i traditionella och moderna efterrätter som Mochi, Is, bakverk och söta soppor.
Lanko Azukian är ett av de väsentliga ingredienserna i Wagashi. Det är en näringsrik efterrätt som innehåller matfibrer, folat, proteiner, vitaminer och mineraler. Anko, eller röd bönpasta, används på japanska, kinesiska och koreanska desserter.
Den bereds genom att koka azuki bönor med socker och en nypa salt. Japanerna använder den här söta deg i många traditionella japanska bakverk, som Daifuku Mochi, Dango, Dorayaki, Taiyaki, Manju, Zenzai och Anpan.
För en fusion efterrätt kan du också garnera dina skål eller morgonpannkakor med den här deg. Texturen av Anko Azukian är krämig. Hon påminner om den söta potatisen. Det är sött tack vare tillsatsen av socker.
Hur mycket vatten ska jag lägga till under rehydrering?
När du använder ANKO-pulver, om du använder 100 g ANKO-pulver, tillsätt 100 g vatten.
En gång rehydrerad, om jag vill lägga till socker, vad är det rekommenderade beloppet?
Om du använder socker, vänligen observera följande förhållanden helst:
100 g shiroanskulver, 100 g socker, 100 g vatten. Sätt alla ingredienser i en kastrull, blanda allt och värm över medium värme.
Blandningen kommer att tjockna gradvis, beroende på den genomsnittliga värmen. Skär inte eld medan den simmar. Matlagning är över när konsistensen är för din smak.
Detta pulver låter dig göra Mochis och andra daifukus med en vit bönpasta med tillräcklig konsistens och framgång för dina recept. Det är ett alternativ till val att råda mycket ofta mycket för sött.
Anko Azukian 20 kg pastapulver
10,65 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ