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25,00 € / Kg
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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas.
Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro...
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À partir de 5,35 €
243,18 € / Kg
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As folhas de sakura sakura são salgadas folhas de cereja. As folhas são escolhidas jovens, em maio, porque sua textura é macia.
Eles são então branqueados e marinados com sal por alguns dias. Sua colheita coincide com a época de flores de cerejeira.
As folhas preservam as ligeiras notas...
5,35 €243,18 € / Kg
À partir de 19,90 €
O somen é macarrão japonês fino feito de farinha de trigo e água salgada. A massa obteve descansará por várias horas antes de serem espalhadas e cortadas em longas cadeias feitas com óleo vegetal e depois esticadas, à mão para o melhor, depois envolvendo os fios ao redor de pauzinhos de bambu longos.
Este trecho é essencial para...
19,90 €
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas.
Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro...
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Rack de arame por Churrasco Adequado para Konro Fogão BQ8WF e BQ8F Table Churrasco.
32,90 €
À partir de 23,00 €
O somen é macarrão japonês fino feito de farinha de trigo e água salgada. A massa obteve descansará por várias horas antes de serem espalhadas e cortadas em longas cadeias feitas com óleo vegetal e depois esticadas, à mão para o melhor, depois envolvendo os fios ao redor de pauzinhos de bambu longos.
Este trecho é essencial para...
23,00 €
14,10 €
20,14 € / Kg
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O arroz koji é parcialmente cozido no vapor inoculado com Aspergillus Oryzae (Koji-Kin), um molde nobre difundido no Japão. Este cogumelo microscópico libera enzimas que ferment arroz decompondo seus carboidratos (amido é transformado em açúcares) e suas proteínas. Tradicionalmente, a fabricação de arroz Koji requer que a cultura seja adicionada a grãos cozidos.
Os grãos são...
14,10 €20,14 € / Kg
18,15 €
46,54 € / L
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O Dashi, caldo emblemático da culinária japonesa, renomada por suas saborosas notas, é um verdadeiro concentrado de umami. Este condimento foi feito de um dashi de cogumelos shiitaked, Kombu Algae infundiu, Mirin e Citrus Yuzu.
18,15 €46,54 € / L
17,00 €
17,00 €
Tigela em ramen
Tigela para râmen
A ramen Use em uma tigela larga.
Nós selecionamos para você um variedade 12 tigelas...
17,00 €
30,60 €-10%
34,00 €30,60 €-10%34,00 €
Tigela em ramen
Porcelana Minoyaki, datando do século VII e produzido na região de Mino (Gifu), é o mais popular no Japão. Feito em cidades como Tajimi e Toki, destaca-se pelas suas sombras, sua textura e a qualidade de sua esmalte, feita a alta temperatura (1300 ° C) para alta resistência e durabilidade.
Hori refere-se à irregularidade dos formulários. Nishikidôri oferece este duo de tigelas no...
30,60 €-10%34,00 €
39,90 €
22,17 € / Kg
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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas.
Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro...
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À partir de 10,00 €
10,00 €
Copos
Esta pequena taça a pé é especialmente destinada a apresentar bocas ou funcionamentos gourmet menores.
Por exemplo, caviar, ovos de salmão, especiarias, chutneys, bagas, frias ou bits quentes, podem ser colocados por exemplo.
10,00 €
39,90 €
22,17 € / Kg
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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas.
Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro respeito pelas tradições, em 32 hectares,...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas.
Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro...
39,90 €22,17 € / Kg
Esta copa de molho de soja é essencial para provar sushi, sashimis e outras delícias ou para apresentar seu Tsukemono, especiarias e outras miséria.
5,80 €
39,90 €
22,17 € / Kg
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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas.
Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro...
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Tigela em donburi
Esta tigela muito particular é reservada para a apresentação e degustação de Donburi preciso: Unagi-Don (enguia lacada com molho de soja e mirin) e katsu-don (carne de porco (porco porco). Também fará um excelente recipiente para a degustação de Conchas, peixes a vapor ou caldo ...
15,50 €
27,00 €
27,00 €
Este conjunto de 5 xícaras é essencial para apresentar seu Tsukemono, especiarias e outras fazendas ou doces.
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem...
27,00 €
39,90 €
22,17 € / Kg
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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas.
Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro...
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14,95 €
9,46 € / Kg
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A palavra do Molho Teriyaki Combina duas palavras de palavras japonesas, o que significa brilhante (brilhante) e Yaki, o que significa grelhar.
Embora seja tecnicamente um estilo de cozimento, o termo teriyaki geralmente se refere ao molho associado, espesso, doce e saboroso. O molho Teriyaki pode ser usado como uma marinada ou como molho de...
14,95 €9,46 € / Kg
16,50 €
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Tigelas de arroz
Esta aparência tradicional, tradicional e tradicional, é perfeita para provar seu arroz japonês.
16,50 €
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À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
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Este molho é feito de cevada idade de idade e seca com qualidade intacta.
O Miso Barley é de um condimento fermentado feito de cevada, uma singularidade que diferencia de outros produtos MISO e tem muito a ver com a cidade onde é baseado, Miyakonojyo, na prefeitura de Miyazaki, uma região fortemente influenciado pelas montanhas de Kirishima e as cachoeiras de Sekinoo, que dá...
5,85 €29,25 € / Kg
Tigelas de sopa de méo
As tigelas são inseparáveis da culinária japonesa.
Aqueles dedicados à sopa de Mário são tradicionalmente feitos de madeira, lacados, mas relativamente frágeis.
Eles são usados para cada refeição diária.
Tigelas de sopa de miso devem segurar na mão.
12,80 €
17,00 €
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Tigela em ramen
Shinryoku significa verde verde ou escuro
Esta tigela também foi feita de acordo com a técnica do Youhen, um método de cozimento que usa o esmalte para expressar artificialmente...
17,00 €
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3,50 €
218,75 € / Kg
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O OCHAZUKE é um prato de cozinha tradicional japonesa, servida em uma tigela em que chá ou caldo é derramado em arroz.
É uma referência, reconfortante, para aqueles que desejam comer uma refeição leve, mas quente no tempo frio, ou até mesmo servem como chá frio no verão (concentrando-se no Ryokucha ou chá de...
3,50 €218,75 € / Kg
Tigela em ramen
Youhen é um método de cozimento que usa o esmalte para expressar artificialmente diferenças individuais, dependendo do fogo, temperatura e composição de esmalte dentro do forno.
Kon Azul profundo. O Youhen refere-se à mudança de cor que ocorre dentro do forno quando os...
17,00 €
3,50 €
218,75 € / Kg
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O OCHAZUKE é um prato de cozinha tradicional japonesa, servida em uma tigela em que chá ou caldo é derramado em arroz.
É uma referência, reconfortante, para aqueles que desejam comer uma refeição leve, mas quente no tempo frio, ou até mesmo servem como chá frio no verão (concentrando-se no Ryokucha ou chá de...
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Tigela em ramen
Dami significa forte e escuro. Tokusa é uma samambaia da família Toxopodiaceae. É uma planta sem flores ou folhas, apenas uma caule que cresce verticalmente.
Este motivo foi apreciado desde o período EDO (1603-1867) como um símbolo de crescimento e prosperidade por causa de sua forma certa. O Tokusa é a planta que cresce no pátio...
17,00 €
3,50 €
218,75 € / Kg
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O OCHAZUKE é um prato de cozinha tradicional japonesa, servida em uma tigela em que chá ou caldo é derramado em arroz.
É uma referência, reconfortante, para aqueles que desejam comer uma refeição leve, mas quente no tempo frio, ou até mesmo servem como chá frio no verão (concentrando-se no Ryokucha ou chá de...
3,50 €218,75 € / Kg
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Tigela em ramen
Fukizumi é uma das técnicas de pintura para criar motivos sobre obras de arte que parecem ter sido pulverizadas com tinta sumi (tinta sólida japonesa).
É uma técnica frequentemente usada para porcelana colorida, na qual a tinta dissolvida na água é pulverizada esfregando uma escova de cabelos dura através de uma tela de malha...
17,00 €
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Bule japonês
Theierees Banko-Yaki Kyusu Coleção de Mié
O banko-yaki é uma das mais belas técnicas tradicionais de cerâmica do Japão. A tradição remonta ao século XVIII, quando o comerciante Nunami Rouzan afixou um selo com as palavras Bankofueki, ou "eternidade, Constance", em uma faiança feita na cidade de Yokkaichi,...
35,00 €
16,00 €
200,00 € / Kg
16,00 €200,00 € / Kg
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O OCHAZUKE é um prato de cozinha tradicional japonesa, servida em uma tigela em que chá ou caldo é derramado em arroz.
É uma referência, reconfortante, para aqueles que desejam comer uma refeição leve, mas quente no tempo frio, ou até mesmo servem como chá frio no verão (concentrando-se no Ryokucha ou chá de Mugicha).
"OCHA" significa chá e "zuke" significa submerso....
16,00 €200,00 € / Kg
Copos de chá japonês não são apenas recipientes para provar sua bebida.
Eles são frequentemente considerados como obras de arte que refletem a cultura e a estética japonesa. Copos de chá são supostos para trazer-lhe prazeres aromáticos e saborosos.
Eles destacam o material natural que os...
21,50 €
3,50 €
218,75 € / Kg
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O OCHAZUKE é um prato de cozinha tradicional japonesa, servida em uma tigela em que chá ou caldo é derramado em arroz.
É uma referência, reconfortante, para aqueles que desejam comer uma refeição leve, mas quente no tempo frio, ou até mesmo servem como chá frio no verão (concentrando-se no Ryokucha ou chá de...
3,50 €
218,75 € / Kg
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5,40 €
83,08 € / Kg
5,40 €83,08 € / Kg
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O vermelho Shiso ou Shiso Roxo, também conhecido como Shiso em japonês, seu nome de perilla Perilla Frustcens, é uma planta da família de hortelã.
Ocupa um lugar essencial nas ervas aromáticas e condimentos da culinária nippone. Esta planta é assimilada, no Japão, a uma planta medicinal, renomada por suas virtudes...
5,40 €83,08 € / Kg
À partir de 8,05 €
32,20 € / Kg
8,05 €32,20 € / Kg
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Este produto é feito de cevada pacientemente refinada.
O Miso Barley é de um condimento fermentado feito de cevada, uma singularidade que diferencia de outros produtos MISO e tem muito a ver com a cidade onde é baseado, Miyakonojyo, na prefeitura de Miyazaki, uma região fortemente influenciado pelas montanhas de...
8,05 €32,20 € / Kg


































































































































