Acasa
Filtres
1411 products
8,30 €
23,71 € / L
8,30 €23,71 € / L
În curând înapoi în stoc
0 tsuyu De asemenea, numit Mentsyu, este un condiment japonez versatil care poate fi folosit ca un sos de înmuiere sau ca o bază de supă pentru supele de tăiere japoneză rece sau fierbinte.
Sosul Tsuyu este, de asemenea, foarte popular pentru a însoți fiitele Soba și Udon sau Tempura. Se spune că originea Tsuyu...
8,30 €23,71 € / L
12,95 €
107,92 € / Kg
12,95 €107,92 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Dulce și puternic, în același timp, usturismul negru își pierde mirosul puternic de usturoi, dar avertizează mirosul subtil, dezvoltând arome foarte balsam.
Usturoiul alb este îmbătrânit și fermentat timp de trei până la patru săptămâni în condiții de temperatură și umiditate adecvate pentru a se transforma în usturoi negru....
12,95 €107,92 € / Kg
À partir de 10,20 €
102,00 € / Kg
10,20 €102,00 € / Kg
Orez japonez
Caracterul Kanji pentru "Koji" (糀) sa născut în Japonia cu mult timp în urmă. Compus dintr-o combinație de caractere de orez (米) și floare (花), vine de la faptul că orezul fermentat Koji arată ca flori albe înflorește.
Koji este punctul de plecare pentru a face miso, sos de soia și uimitor. La meșteșugarul nostru, este produs...
10,20 €102,00 € / Kg
À partir de 22,50 €
Plăcile pentru utilizare mixtă
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
În timp ce multe alte bucătării preferă o pânză alb alb, liderii japonezi folosesc plăci,...
22,50 €
À partir de 4,80 €
4,80 €
În curând înapoi în stoc
Cupele de ceai japonez nu sunt doar containere pentru a vă gusta băutura. Ele sunt adesea considerate ca opere de artă care reflectă cultura și estetica japoneză.
Cești de ceai ar trebui să vă aducă plăceri aromatice și gustoase. Ele evidențiază materialul natural care le compun aici ceramică. Motivele propuse sunt culori...
4,80 €
13,20 €
44,00 € / Kg
13,20 €44,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Meșterul Yebisu Produce șase tipuri de orez Miso, două tipuri de orz miso și două tipuri de Awase (mixte) miso.
Toate ratele sale sunt făcute folosind de două ori mai multe boabe fermentate de koji (orez sau orz) ca soia și tind să fie sărace sărace (aproximativ 10%).
<p...
13,20 €44,00 € / Kg
À partir de 28,00 €
Carbune Lau Binchotan du Laos
Binchotan Coal Lau Jowarishou din Laos în jumătate sau sfert de lună
Binchotanul este numit în mod obișnuit cărbune albă, datorită culorii albicioase a suprafeței sale. Acest lucru se datorează răcirii rapide de îndată ce iese din cuptor, deoarece este acoperit cu un amestec...
28,00 €
À partir de 193,00 €
193,00 € / Kg
193,00 €193,00 € / Kg
SHITAKE & CUMPĂRII JABANESE
Al nostru shiitakés Sunt adevărate linte de stejar, cultivate exclusiv în pădure, pe trunchiuri de stejar, în mijlocul naturii. Aromatic și cu gust, ei nu au nimic de-a face cu shiitakes cultivate pe compost (90% din shiitakes de pe piață).
193,00 €193,00 € / Kg
60,25 €
120,50 € / Kg
60,25 €120,50 € / Kg
0 kombu Hidaka are fibre moi și este de obicei întregi. Acest kombu complet este folosit pentru feluri de mâncare SIMMERED, Kobumaki (Kombu umplută cu pește gătită) și condimente Tsukudani (Kombu Confit într-un amestec de sos de soia, mirin, saké, zahăr). Poate crea un dashi de culoare...
60,25 €120,50 € / Kg
À partir de 9,65 €
193,00 € / Kg
9,65 €193,00 € / Kg
Bambus cărbune
15 microni
Această pulbere de bambus cărbune este realizată din bambus 100%, cea mai înaltă calitate, transformată în cuptoarele tradiționale de carbune. Este important să specificați că bambusul selectat este Garantate fără nici un...
9,65 €193,00 € / Kg
31,50 €
63,00 € / L
31,50 €63,00 € / L
Otet de orez
Premiu de excelență "Kagoshima New Hometown Special Product Contest". Acest oțet Orez negru conține mai mulți aminoacizi esențiali decât oțetul obișnuit obișnuit "Kashida".
31,50 €63,00 € / L
48,90 €
27,17 € / L
48,90 €27,17 € / L
Mirin
0 mirin Shirokokonoe alb este făcută din shochu obținută prin distilarea sake Kasu care îi dă o aromă foarte bogată.
48,90 €27,17 € / L
À partir de 5,80 €
72,50 € / L
5,80 €72,50 € / L
Sostul Soy Soy
0 sos de soia SeIlSikomi este fabricat din soia cultivată local, prefectura gungă, grâu, sare și apă și fermentată pentru prima dată timp de 18 luni.
5,80 €72,50 € / L
À partir de 17,20 €
286,67 € / Kg
17,20 €286,67 € / Kg
Ardei falsi
Golful este parfumat cu note de mirt, plante aromatice. Mirosul Laurel este dominant, există note extrem de pronunțate de nuci verzi și un parfum floral cu note camforoase, evocând niște geraniumuri mirositoare. Gustul este moale, condimentul nu este imediat, dar se dezvoltă în gură însoțită de o atingere amară. El lasă un palat foarte proaspăt și fructat. Ipoteci de foc cu note de...
17,20 €286,67 € / Kg
Wagyu carne de vită din Japonia
Nishikidori vă oferă, o selecție de Wagyu Carne de vită din Japonia, o producție rară, un mare epocă!
- În stoc -
Tarife - Disponibilitate - Ordin
<span...
3,85 €
12,83 € / Kg
3,85 €12,83 € / Kg
În curând înapoi în stoc
În Japonia există locuri de producții de tăiței în întreaga țară. Din punct de vedere istoric, cel mai popular, printre Udon Sunt: Inaba Udon (Inakawa-Cho, Akita), Kagawa Sanuki (Prefectura Kagawa), Goto Udon (prefectura Nagasaki). Originea Sanuki, totuși, rămâne cea mai renumită la...
3,85 €12,83 € / Kg
10,30 €
14,71 € / Kg
10,30 €14,71 € / Kg
În bucătărie și cofetărie japoneză, pasta de fasole roșie este foarte populară.
În versiunea sa "Tsubuan", boabele roșii întregi sunt fierte cu zahăr, dar nu sunt tratate. Tsubuanul este o pastă groasă, cu bucăți și fasole Azuki încă în întregime.
Pasta de fasole roșie Tsubuan a meșteșugului nostru Yamasei este elaborată exclusiv de la fasolele Azuki cultivate pe...
10,30 €14,71 € / Kg
À partir de 21,10 €
211,00 € / Kg
21,10 €211,00 € / Kg
Infuzii
Se spune uneori că Kuromoji este similar cu lemn de trandafir. Ca Kuromoji și Rosewood aparțin aceleiași familii, Lauraceae, aroma lor este într-adevăr similară.
21,10 €211,00 € / Kg
34,00 €
34,00 €
878,00 €
878,00 €
Grătar japonez
0 grătare Din gama Konro sunt foarte populare în Japonia. Puteți grăbi un pește lung fără tăierea sau mutarea. Datorită greutății și volumului estimat al pachetului dvs., nu vă putem oferi să selectați transportatorul online. Contactați serviciul nostru pentru clienți la...
878,00 €
Flat - Grids - Bins Gastro
8 mini gastro Stainless Steel Professionals
118,00 €
À partir de 24,15 €
48,30 € / Kg
24,15 €48,30 € / Kg
Mijinko este un amidon foarte popular în Kyoto.
24,15 €48,30 € / Kg
À partir de 30,80 €
61,60 € / Kg
30,80 €61,60 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Bilele mici ale lui Bubu Arared sunt cunoscute din toate entuziaștii lui Washoku, bucătăria tradițională japoneză.
30,80 €61,60 € / Kg
À partir de 5,25 €
26,25 € / Kg
5,25 €26,25 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Panko-ul pe care îl oferim că veți aduce o mulțime de clare pentru pregătirile dvs., fără a absorbi grăsimile.
Bread-ul Panko este foarte popular în Japonia. Se folosește pentru fabricarea faimosului "Tonkatsu", athino sau carne de porc sau "ebifry" de gogoașă sau chiar și stridii porno "Kakifry". Panko este compus din petale sau fulgi de pâine. Odată prăjit, dă o laudă...
5,25 €26,25 € / Kg
12,90 €
129,00 € / Kg
12,90 €129,00 € / Kg
Usturoi negru
The Hirooka farm uses the Tottori's best shallots to make its alb-negru .
12,90 €129,00 € / Kg
8,60 €
41,95 € / Kg
8,60 €41,95 € / Kg
Condimente
RA-YU este asociat cu noțiunea de o mie de arome.
8,60 €41,95 € / Kg
15,10 €
43,14 € / L
15,10 €43,14 € / L
Dashi concentrat
Hidaka Kombu este selectată ca o lovitură principală de aroma bogată și delicioasă.
15,10 €43,14 € / L
À partir de 4,65 €
155,00 € / Kg
4,65 €155,00 € / Kg
Furikake
Condiment de condimente furikake la Susan și legume
4,65 €155,00 € / Kg
À partir de 12,50 €
62,50 € / Kg
12,50 €62,50 € / Kg
Pastă de susan negru
Pasta Susan Goma-Ya își datorează finalizarea excepțională la lucrarea de selectare a celor mai bune semințe de susan și pregătirea tradițională.
12,50 €62,50 € / Kg
144,00 €
144,00 € / Kg
144,00 €144,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Aceste alge kombu Wild sunt pescuite de-a lungul țărmurilor insulei Hokkaido Rishiri.
144,00 €144,00 € / Kg
6,80 €
170,00 € / Kg
6,80 €170,00 € / Kg
Matcha ceai
Prospețimea ghimbirului asociat cu ceai Sencha creează un ceai cu parfum dulce și dulce.
6,80 €170,00 € / Kg
À partir de 9,90 €
47,14 € / Kg
9,90 €47,14 € / Kg
Acest piure este elaborat din cele mai bune yuzu Din prefectura Kôchi, a ales maturitatea perfectă. Fructele proaspete au fost însămânțate manual și gătitul se face într-un mod artizanal, într-un cazan al cărui abilitate nu depășește 40 kg.
9,90 €47,14 € / Kg
À partir de 39,90 €
53,20 € / L
39,90 €53,20 € / L
Venind dintr-un amestec delicios de Saké și Yuzu, o citrice cultivată cu dragoste în climatul dulce ideal Wakayama Prefectura, Yuzu Tsuruume Yuzu Shuzou este o descoperire reală de fructe!
Notele sale foarte fructuoase și dulci, similare cu cele ale lui Lemon și var , sunt extrem de răcoritoare. Bogat în arome,...
39,90 €53,20 € / L
18,00 €
36,00 € / L
18,00 €36,00 € / L
În curând înapoi în stoc
Siropul Yuzu al lui Miyazaki este natural, fabricat într-un mod tradițional.
18,00 €36,00 € / L
8,30 €
166,00 € / Kg
8,30 €166,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Am selectat-o pentru echilibrul său foarte frumos între forța piperului verde și prospețimea yuzu , fără amărăciune, sărată și ridicată exact ceea ce este necesar.
8,30 €166,00 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ