Hatsushimo Rice - Wakai Noen Brand -
Ref: NISWNK7
39,90 €
Imposto incluído
No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas.
Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro respeito pelas tradições, em 32 hectares, na prefeitura de Shiga.
Seu arroz atingiu o nível mestre de 5 estrelas, a mais alta classificação dos mestres tornando esses arroz o máximo no campo no Japão e no mundo.
Wakai Noen cresce este arroz, sem pesticida, desde 2018. Esta é uma grande variedade de grãos, colheita tardia.
Sua cultura dura até o primeiro período de geada. "Hatsu" significa primeiro e "Shimo" é traduzido por geada. Seus grandes grãos oferecem um gosto leve.
Na boca, os derrotei bem. Profissionais especificam que o fundo do arroz hatsushimo. Um pouco menos pegajoso do que o arroz convencional, para a textura perfeita para fazer o arroz de vinagre, é apreciado pelos restaurantes mais famosos do Japão e com mais precisão pelas estrelas (exemplo: a icirina de estrela dupla).
Este arroz é procurado pelo mais exigente. Sua disponibilidade é limitada.
NISWNK7
Folha de dados
- Origem
- Ryu, Shiga Prefecture
- Peso
- 1,8 kg
- Condicionado
- Saco
- Ingredientes
- 100% arroz hatsushimo
- Conservação
- idealmente na bandeja de vegetais geladeira
- Qualidade
- pesticida
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Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro respeito pelas tradições, em 32 hectares, na prefeitura de Shiga.
Seu arroz atingiu o nível mestre de 5 estrelas, a mais alta classificação dos mestres tornando esses arroz o máximo no campo no Japão e no mundo.
Hatsushimo Rice - Wakai Noen Brand -
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