Matcha te skål kallas chawan på japanska. Det är mycket större än en vanlig skål. Det är mycket mer bekvämt att hålla två händer än en, så mycket basen av Matcha Chawan är bred.
24,00 €
1353 products
29,80 €
29,80 €
Tea lådor
Natsume Tea Box är en oumbärlig behållare vid te ceremonin eftersom det är behållaren där matcha te hålls. Det är skyldigt till dess representativa form av Jujube (kinesiska Röda datum). Det verkar som om dess ursprung går tillbaka till 1400-talet.
Det är vanligtvis utformat i lackat trä och kräver verkligt underhåll. Detta är...
29,80 €
Snart tillbaka i lager
Traditionellt, raffinerat, poetiskt, modernt och enkelt torn, japanska bakverk växer framgång.
Om det finns mer och mer Moleca på kartan över restauranger och handel, Daifuku, Dorayaki, Arpaan och andra svarta sesam- eller matchakakor har också sina anhängare och är mycket lätta att uppnå.
Lär...
16,95 €
À partir de 15,30 €
Soba är nudlar gjorda av bovete mjöl, nästan så tjock som spagetti. De mest kvalitativa är gjorda till 80% bovete mjöl och 20% vetemjöl.
Består av 1200% av bovete mjöl, de är mer spröda att laga mat. Soba konsumerar varmt eller kallt. Soba nudlar är en del av traditionell japansk mat från Edo-tiden (1603 till 1868). Vid den tiden...
15,30 €
64,00 €
96,53 € / L
64,00 €96,53 € / L
Japansk gin
Gin var de första västerländska andarna som skulle produceras i Japan, introducerad i Japan av den nederländska handelsklaven av Dejima Island, Nagasaki Bay, under EDO-perioden (1603-1867).
De första destillationstesterna äger rum 1812 med GIN-namnet. Även om enbäret ligger i hjärtat av Gin, är det färdigt av andra växter, bark,...
64,00 €96,53 € / L
Peugeot Moulines
Rostfritt ståltratt för kvarnar 4 cm
Vill du ha en ny allierad i ditt kök? Upptäck den rostfria tratten. Det garanterar en fluidöverföring av paprika och kryddor utan överflöde.
Avslutade pepparnas korn som faller överallt under fyllning. Enkel att använda och för att lagra, kommer det här nya...
14,90 €
43,00 €
89,58 € / L
43,00 €89,58 € / L
Bolaget Matsushita Jozo Co. är grundat på 1904 på ursprunget av vissa emblematiska märken av den geografiska identiteten Kuma Shochu: Saikogura och Sakura No Sato.
Beläget i byn Mizukami, nära kummen av Kuma River, en av de tre floderna till den snabbaste hastigheten av Japan, har det gjort Shochu i över 200 år och är det äldsta...
43,00 €89,58 € / L
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I Kagami land, i staden Ryuo, Shiga prefektur (som berömmer sjön Biwa), har bönder ärft, generationer till generation, ett rikt jordbruk och njuter av det rena vårvattnet från bergen.
Vår bonde, Yasunori Wakai, representerar den 16: e generationen (sedan 1613) av sin familj att odla ris i den renaste respekten för...
39,90 €22,17 € / Kg
68,00 €
68,00 €
Oroshigane Graters i Wasabi Metal
Wasabi rivare rostfritt stål Oroshigane Storlek XL
68,00 €
À partir de 12,50 €
41,67 € / L
12,50 €41,67 € / L
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
Snart tillbaka i lager
Vi tror att detta vin kommer att vara skadligt under de kommande 3 till 5 åren, och till och med bortom. Detta vin erbjuder mogna Khaki och trä anteckningar, med en touch av Umami, i allmänhet homogena anteckningar, men detta vin är särskilt väl integrerat.
Näsan är äkta frukt med bikaka kärnor, som aprikos, lummiga blommiga...
80,00 €106,67 € / L
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Svart råsocker
Det råa svarta sockret på ön Iriomote har en djup och rik smak och en stark mjukhet, med liten salthalt eller bitterhet, vilket gör det lämpligt för ett brett utbud av recept.
Ön Iriomote är Okinawas näst största ö efter huvudön. Beläget 400 km från Okinawas största ö, har det nyligen varit omgivet av naturen och har en miljö...
14,45 €14,45 € / Kg
Matcha te skål kallas chawan på japanska. Det är mycket större än en vanlig skål. Det är mycket mer bekvämt att hålla två händer än en, så mycket basen av Matcha Chawan är bred.
24,00 €
35,50 €
49,31 € / L
35,50 €49,31 € / L
Skull mousserande
Den glittrande skullen Miwatari Junmai Ginjo ska betraktas som en brytande saké, med en känsla av naturgas som produceras under jäsning. Det är en Junmai Ginjo med rik smak. Det producerades i samarbete med Louis Robuchon Abe, Son of Joel Robuchon. Miwatari Peregling Sake Junmai Ginjo kännetecknas av sin uppfriskande Umami-smak. Detta är en saké som går bra med japanska och franska...
35,50 €49,31 € / L
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Citrus & Fruits
Huset Abukuma Foods ligger i hjärtat av en av Japans mest kända regioner för fiskeriproduktion: Fukushima. Efter händelserna i Fukushima, under jordbävningen av Tohoku och den tsunami som följde, trots att de rör sig från de berörda områdena, lämnas fiskeproduktionen i denna region månadsvis till en radioaktivitetskontroll för att bekräfta deras säkerhet. Tidigare var de för små...
27,00 €108,00 € / Kg
Glasögon och Carafons
Estetiken i traditionell japansk mat har alltid spelat en viktig roll, och valet av rätter är lika viktigt som ingredienserna. Medan många andra kök föredrar en United White Canvas använder japanska ledare tallrikar, skålar, glasögon, serviceredskap och ätpinnar för att förbättra och slutföra matpresentationen. Detta glas, traditionellt rustikt utseende, uppträder ofta i...
8,95 €
8,30 €
8,30 €
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
Snart tillbaka i lager
Umami, japanskt term som betecknar smaken och går tillbaka till det tidiga tjugonde århundradet, är en viktig aspekt av Takahiko-domins viner, dess filosofi och dess känsla av terroir. Takahiko Soga och hennes viner är japanska, och utformningen av hans viner och hans projekt är kopplat till de japanska smakerna och matvanorna. I stället för frukter och blommor hänvisar Soga till dashi,...
80,00 €106,67 € / L
14,90 €
14,90 €
Matlagningsmaterial
Dessa Fuji Oil Temura Paper Leaves är populära hos specialiserade restauranger i Tempura och andra stektprodukter som Kara-Age ... De är gjorda av Kenaf-papper, det mest absorberande papperet för oljan och miljövänligt.
14,90 €
17,55 €
35,10 € / L
17,55 €35,10 € / L
Snart tillbaka i lager
Gården ITO NOEN skapades för 120 år sedan, mitt i Meiji-tiden. Sedan dess skapas har det varit känt för sina Mikan-mandarinsköd och 15 andra citrusfrukter med exceptionella parfymer och smaker.
17,55 €35,10 € / L
Matlagningsmaterial
Denna "Donabe" -stil keramisk kruka, mycket bekvämt, tillåter japanskt ris att laga mat på 30 minuter, utan någon kontroll av flamman. Vattennivåskalor, för mängden torrt ris, är inskrivna inuti potten. Det är därför inte nödvändigt att mäta vattnet med en kopp som ska mätas.
Lockets struktur förhindrar att vatten överflödas...
79,50 €
Snart tillbaka i lager
Pustling maträtt av japansk mat, nudlar har vinden på sin uppgång! De kan rymma tusen och sätt: i sallad, salig med wok, mijote, buljong, krispig, soppa, etc.
Från alla sorter av nudlar, upptäck läckra snabba recept och lätt att förbereda. En unik blandning av bilder, illustrationer, recept, anekdoter och kulturella...
16,95 €
16,95 €
16,95 €
Snart tillbaka i lager
Japan som du aldrig har smakat det! Laure Kie, specialisten i japansk mat! I Japan finns en otrolig mångfald av vegetariska recept.
Grönsaker, alger, soja och tofu ligger i hjärtat av detta kök baserat på balans mellan färger, matlagning och smaker. Recept, Rapporter, Info, Tricks, Foton, Illustrationer ...
<p...
16,95 €
6,40 €
42,67 € / Kg
6,40 €42,67 € / Kg
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd är det äldsta oljeutvinningsföretaget i Japan. Grundades 1725 av Chozaburo Takemoto i prefekturen Aichi, hör det alltid till grundfamiljen.
I mer än 290 år har Takemoto producerat sesamolja utan hexan för att säkerställa optimal kvalitet och äkta smak. Den traditionella extraktionsmetoden,...
6,40 €42,67 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Upptäck vårt sortiment av tre exceptionella japanska alkoholer, kombinera tradition, artisanal know-how och autentiska smaker.
19,05 €
À partir de 29,90 €
29,90 €
Peugeot Moulines
Pepper Mill Peugeot BistRorama 10 cm
Den manuella träpepparkvarn kännetecknas av sin ljusa nyans och dess eleganta böjda silhuett. Det kommer att lägga till en touch av modern dekoration till ditt bord.
Pepper Mill Peugeot BistRorama 10 cm Den manuella träpepparkvarn...
29,90 €
25,00 €
34,72 € / L
25,00 €34,72 € / L
Skull junmai
Denna Junmai Saké är gjord av ris uteslutande ris som produceras i prefekturen Kumamoto, liksom tydligt tunnvatten av Aso och jästkumamoto. Det bryggs i den naturliga miljön i Kumamoto. Du kommer att tycka om denna saké för sin kalksten, jodiserad, torr sida.
Näsan är mycket lång i munnen, relevant på smaknivå. Färsk,...
25,00 €34,72 € / L
38,00 €
52,78 € / L
38,00 €52,78 € / L
Sake Junmai Daiginjo
Saken Zuiyo Junmai Daiginjo Gin är gjord av Yamada Nishiki, ett av de mest populära, polerade skull ris upp till 48%. Det är rikligt i umami med eleganta aromer.
Denna utsökta saké, med en kraftfull Umami, erbjuder en rik och aromatisk, blommig, fruktig bukett, vilket framkallar det gröna äpplet, päron, melon, gult fiske...
38,00 €52,78 € / L
À partir de 120,00 €
120,00 €
Peugeot Moulines
Rolls-Royce Des Moulins!
Kaffebryggan Peugeot Cottage med justerbar slipning gör det möjligt att lura de största kornen tack vare sin vinchvev.
Tillgång till tanken underlättas och den rymliga lådan tillåter att mala i stora mängder.
120,00 €
Böcker och manga
Trots dramaserna och abandons fortsätter Natsuko att mobilisera byborna runt sin dröm och når sitt första mål genom att ha framgångsrik kulturen av den underbara draken. Boka på franska Svartvitt manga
11,00 €
68,00 €
377,78 € / L
68,00 €377,78 € / L
Detta bryggeri har den längsta historien i Kanazawa (Ishikawa Prefecture). Färskt och klart vatten som sätter 100 år att flöda från det heliga fästet. Hakusan och det separata klimatet på 4 årstider bidrar till kulturen av Ris och tillverkningen av skull unik....
68,00 €377,78 € / L
Japanerna har gått mästare i förverkligandet av professionella mandoliner av kvalitet.
312,00 €
À partir de 10,60 €
35,33 € / L
10,60 €35,33 € / L
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
76,00 €
101,33 € / L
76,00 €101,33 € / L
Detta röda vin, gjorda av Muscat Bailey A och Merlot druvor skördade i staden Chichibu, höjdes i torvviskar trummor från ett lokalt Chichibu-destilleri som producerar en av de mest kända japanska, Ichiros malt.
Resultatet är ett unikt rött vin där en exotisk torvaroma underbart gifter sig med den mjuka syra och rikedom av rött...
76,00 €101,33 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ