Japanska köksredskap
Japanska och asiatiska kockar i allmänhet gör många rätter baserat på hackade vita groddar.
278,00 €
Hem
Filtres
1411 products
À partir de 13,00 €
13,00 €
39,00 €
54,17 € / Kg
39,00 €54,17 € / Kg
Skull junmai
Sasaki Shuzo grundade 1893, i hjärtat av Kyotos historiska centrum, i hjärtat av Kyotos historiska centrum. Några 300 ursprungliga bryggerier, det är den enda som går vilse i detta område. Den exceptionella topografi av Kyoto och överflöd av vatten har varit de främsta orsakerna till att Sakéen bryggdes i Kyoto och motiverade att Kyoto utsågs som huvudstad under 1000 år.<br...
39,00 €54,17 € / Kg
6,20 €
6,20 €
6,50 €
108,33 € / Kg
6,50 €108,33 € / Kg
57,50 €
79,86 € / L
57,50 €79,86 € / L
Sasaki Shuzo grundade 1893, i hjärtat av Kyotos historiska centrum, i hjärtat av Kyotos historiska centrum. Några 300 ursprungliga bryggerier, det är den enda som går vilse i detta område. Den exceptionella topografi av Kyoto och överflöd av vatten har varit de främsta orsakerna till att Sakéen bryggdes i Kyoto och motiverade att Kyoto utsågs som huvudstad under 1000 år.
57,50 €79,86 € / L
À partir de 71,50 €
71,50 € / L
71,50 €71,50 € / L
Vinägerkryddor
Vinäger Svart med en mogen smak. Den Ris Brown är långsamt jäst i burk i mer än 1800 dagar.
71,50 €71,50 € / L
32,00 €
32,00 €
Snart tillbaka i lager
En "kulinarisk resa till den stigande solens land"
32,00 €
À partir de 39,95 €
33,90 €
33,90 €
Gå till en unik sensorisk resa med detta raffinerade skåp med tre noggrant utvalda kryddor. Varje flaska avslöjar en autentisk aromatisk rikedom, perfekt för att sublentera dina dagliga rätter som dina mest giriga skapelser.
33,90 €
48,00 €
68,57 € / L
48,00 €68,57 € / L
Vår destiller, Fukano Shuzo, grundad 1823, är ett destilleri som följer både tradition och innovation i produktionen av den geografiska indikationen Shochu "Kuma". Distilleriet utnyttjar två bryggerier, en med traditionella leraburkar för manuell shoching och andra med hjälp av maskiner för temperaturkontroll. Detta dubbla tillvägagångssätt gör det möjligt för Fukano att bevara den...
48,00 €68,57 € / L
Rätter - Quickies Boxes - Moms system
6 min gastrobas av rostfritt stål
131,00 €
29,65 €
39,53 € / L
29,65 €39,53 € / L
Sengetsu, vilket betyder "Crescent Moon", drar sitt namn från Château de Sengetsu, annat namn från slottet Hitoyoshi, där Sagara Clan regerade utan avbrott över Hitoyoshi-Kuma-regionen i 700 år. Sengetsu har mer än ett sekel av historia och tradition. För att skapa sin shochu, använder de bara högkvalitativt, noggrant utvalt ris och vatten från Kuma River-sängen, ren, från Hitoyoshis...
29,65 €39,53 € / L
31,00 €
43,06 € / L
31,00 €43,06 € / L
Snart tillbaka i lager
Denna skull , produktbaserad på Ris Yamada Nishika (55% polerad) odlad under kontrakt av den berömda risbonden i Hyogo Prefecture, Naoki Maekawa, bryggs i små satser.
31,00 €43,06 € / L
Platt - galler - Gastro Bins
12 mini gastrofack Rostfritt stålpersonal
168,00 €
À partir de 72,00 €
2 skålar Ris och 2 matchande ätpinnar levereras i en presentförpackning.
72,00 €
À partir de 2,80 €
8,48 € / L
2,80 €8,48 € / L
Cider
Mellan den krispiga fräschheten i äpplet och vibrerande tanken av Yuzu avslöjar denna cider en oväntad och delikat allians. Född från mötet mellan franska Terroir och de japanska smakerna, är vår cider i Yuzu utarbetad i Frankrike, i Bretagne. Varje flaska är resultatet av krävande know-how, respektfull av råvaror och subtila saldon. Ett singular, uppfriskande bröllop, som inbjuder...
2,80 €8,48 € / L
38,50 €
53,47 € / L
38,50 €53,47 € / L
Snart tillbaka i lager
Yamazaru-serien som utvecklats av Brewer Nagayama Shuzo identifieras som "Jizake", representativ för en "rik smak".
38,50 €53,47 € / L
À partir de 12,95 €
12,95 €
7,50 €
7,50 €
Gratrar i Wasabi - Citrus - Radish - Ginger
Denna rivjärn Är idealisk för wasabi men också ingefära, vit rädisa daikon, svart rädisa, morötter, citrus (orange, citron, lime, grapefrukt, yuzu) ...
7,50 €
35,50 €
49,31 € / L
35,50 €49,31 € / L
Skull mousserande
Den glittrande skullen Miwatari Junmai Ginjo ska betraktas som en brytande saké, med en känsla av naturgas som produceras under jäsning. Det är en Junmai Ginjo med rik smak. Det producerades i samarbete med Louis Robuchon Abe, Son of Joel Robuchon. Miwatari Peregling Sake Junmai Ginjo kännetecknas av sin uppfriskande Umami-smak. Detta är en saké som går bra med japanska och franska...
35,50 €49,31 € / L
Dessa åttkantiga ätpinnar är mycket tunna och mycket ljusa.
De garanterar ett perfekt grepp i hand. Slutets finess gör det lättare att komma in i riskorn och annan fin mat. Realiserad i harts, de är imputiska.
4,65 €
65,00 €
361,11 € / L
65,00 €361,11 € / L
Snart tillbaka i lager
Våra skull Iwanoi Junmai är gjord av Iwase Shuzo House (Boso, Chiba Prefecture) följare av den traditionella produktionsmetoden som heter "Yamahai" (tankfoten är tillverkad på ett mer mödosamt sätt, utan att lägga till mjölksyra) denna längre...
65,00 €361,11 € / L
À partir de 17,00 €
17,00 €
Skål i ramen
Den ramen är oskiljaktiga från den japanska kulinariska kulturen, som traditionellt smakat i en skål i ramen Utformad för detta ändamål.
17,00 €
76,00 €
101,33 € / L
76,00 €101,33 € / L
Detta vita vin, gjord av Seibel 9110 och vita Kai druvsorter som skördas i staden Chichibu, har uppväckts i torvviskar trummor från ett lokalt Chichibu-destilleri som producerar en av de mest kända japanska, Ichiros malt.
Resultatet är ett unikt vitt vin där viskens peatiska doft gyglas perfekt med smakerna som är inneboende i...
76,00 €101,33 € / L
55,00 €
305,56 € / L
55,00 €305,56 € / L
Snart tillbaka i lager
Prefecture of Hyogo, dess viskösa jord rik på mineraler, dess variationer i temperaturen, är produktionsområdet i Yamada Nishiki, det bästa Ris Brewing skull . Där det fina och kvalitativa riset växer, finns det en brygger. Inami Shuzojo syftar till att producera...
55,00 €305,56 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ