Skål i udon

Udon är japanska traditionella pasta, i allmänhet tjock, gjord av vetemjöl och ofta konsumeras med dashi buljong (traditionell japansk knopp med Kombu och ofta doftande med torkad bonus Katsuobushi).
Beroende på regionerna kan tillverkningsmetoden och matlagningstekniken såväl som fyllningarna variera.
Men Udon själva har en mycket enkel smak.
Även om de ofta konsumeras hemma, serveras de också i familj eller specialiserade restauranger.
De förblir inte en av de mest konsumerade japanska rätterna i Japan. De är vanligtvis kalla konsumerade sommar och varm vinter.
Tsuyu-buljonger eller såser som följer med dem att prova är lika viktigt.
Varma udoner serveras ofta av de djupa skålarna, täckta med buljong och fyllning.

Vi har valt för dig en serie porslinskålar *, nykter, tillverkad i Japan.
Kapacitet: 900 ml
Diameter: 17 cm
Höjd: 8,7 cm

* Japansk vågmönster keramik