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1411 produtos
Tigela em donburi
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a...
8,50 €
À partir de 22,19 €
44,38 € / L
22,19 €44,38 € / L
Este mirin, muito aromático, expressa sucos, cacau, caramelo, mel, nozes, ameixa, maple, frutas secas cristalizadas (damasco, ameixa de ameixa), velho rum marrom, com pequeno café e acentos frescos de avelã, em uma final sutilmente fumada.
22,19 €44,38 € / L
À partir de 42,20 €
46,89 € / L
42,20 €46,89 € / L
Logo de volta em estoque
Este suco yuzu vem de frutas cultivadas em campos completos. Os aromas são poderosos em notas de mandarim verde, Cedrat, limão nem amadurecer.
42,20 €46,89 € / L
27,00 €
27,00 €
Materiais de cozinha
Pequena batata potencial para a realização do Oyako Don
27,00 €
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
Sak tokubetsu
Em 2005, uma levedura espacial foi cultivada por 10 dias no espaço. Em janeiro e maio de 2021, a levedura foi colocada em 6.200 metros de profundidade das costelas da Prefeitura de Ibaraki por quatro meses.
Este processo é identificado como uma cultura em baixas temperaturas e altas pressões. A levedura teve que sobreviver vários...
28,50 €39,58 € / L
À partir de 9,00 €
Tigelas de arroz
Arroz japonês é um Galmandy completo. Ele gosta de um
Dedicado desintered na arte da mesa no Japão. Estas tigelas de arroz, porcelana, ilustrados sinais japoneses do zodíaco são finas e luz. Você vai gostar de usá-lo escolhendo-o de acordo com o sinal astrológico japonês de seus filhos.
Eles são...
9,00 €
À partir de 9,50 €
9,50 € / Kg
9,50 €9,50 € / Kg
Logo de volta em estoque
Arroz japonês akitakomachi
A prefeitura de Akita é famosa pela qualidade de sua terra e água, propícia à cultura de Arroz alta qualidade. O arroz Akitakomachi, cultivado no coração da prefeitura de Akita, é um arroz premium, perto o suficiente para Koshihikari.
9,50 €9,50 € / Kg
Materiais de cozinha
Shabu-Shabu é um imperdível da gastronomia japonesa. A versão mais luxuosa faz lindo lugar com uma carne Wagyu, muito finamente cortada (2 a 3 mm de espessura). O nome deste fondue está associado ao ruído e movimento da esquerda para a direita da carne no caldo com os pauzinhos para cozinhar uma vez mergulhar no caldo. A carne deve ser cozida em cerca de 10 segundos para que não...
85,00 €
À partir de 10,60 €
35,33 € / L
10,60 €35,33 € / L
Sak Junmai Ginjo
Este Saké nasceu de um acidente inesperado. No outono de 2007, nossa cervejaria é entregue pelo erro de levedura CEL24 para preparar seu Nigori Saké. Este erro é observado na meia fermentação. De fato, o aroma era muito diferente dessa característica do tipo nigori não filtrado.
Vendido no início, como uma saqueira rebaixada, é bem-vinda com grande sucesso no mercado.
10,60 €35,33 € / L
À partir de 7,50 €
Utensílios de cozinha japonês
Este papel blotting é omnipresente nos açougues e peixes no Japão, sejam artesãos ou atacadistas.
A superfície do filme contém minerais marítimos que têm um efeito bacteriostático, impedindo a descoloração (por redução de íons negativos) e perda de consistência, e retenção de frescor e sabores alimentares.
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7,50 €
À partir de 17,50 €
Tigelas japonesas
Dourado faz com ouro
Esses pequenos recipientes seguram na palma da mão. Aqueles que têm a forma de uma mini bowl são chamados de "mamebachi". Eles são ideais para servir uma pequena quantidade de viculações extravagantes a gosto com Saké, ou para servir molho de soja com sashimis. Eles também são elegantes recipientes de enxaguatório bucal para um restaurante. A cor...
17,50 €
À partir de 8,80 €
29,33 € / L
8,80 €29,33 € / L
Sak Junmai
O sake Tosa Kinzo é um Saké especial fabricado com dois tipos de levedura: uma levedura que passou no espaço (cosmos AC17) e o outro sujeito às profundezas marinhas (Cosmos profundo AA41).
Este amor de Tosa Kinzo de Pur Arroz incorpora a paixão da cervejaria de Takagi e o espírito do pintor Kinzo. É um saké seco, para começar, fácil de beber, delicioso quente.
Ele se casar...
8,80 €29,33 € / L
À partir de 22,00 €
22,00 €
Copos
Dourado faz com ouro
Esses pequenos recipientes seguram na palma da mão. Aqueles que têm a forma de uma mini bowl são chamados de "mamebachi". Eles são ideais para servir uma pequena quantidade de viculações extravagantes a gosto com Saké, ou para servir molho de soja com sashimis.
Eles também são elegantes recipientes...
22,00 €
À partir de 211,00 €
211,00 € / Kg
211,00 €211,00 € / Kg
Logo de volta em estoque
Shirokuchucha Makombu é de qualidade High-End , raro, e considerado um produto excepcional e está entre os três melhores kombu Japonês.
211,00 €211,00 € / Kg
GRAERS, PILDLES, ALHULARS
Juntos Pilon e argamassa Composto por uma argamassa de sobrevochi e seu pilão de madeira surikogi
35,00 €
24,60 €
34,17 € / L
24,60 €34,17 € / L
Sak tokubetsu
■ 2023 Kura Mestre Junmai Sak Division Platinum Medal
■ Prazo 2023 Concurso de Sake Junmai Sak Medal
2025 Medalha de ouro Saque da competição
2024 Medalha de Argen T para a avaliação nacional dos EUA
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24,60 €34,17 € / L
À partir de 27,00 €
Para esta coleção de tigela em ramen, o final da tigela se estende como uma flor de lírio, de modo que, para os Ramen, até mesmo uma pequena quantidade de sopa parece ótima no prato. A aparência escovada no lado da tigela adiciona um lindo sotaque.
27,00 €
7,80 €
26,00 € / Kg
7,80 €26,00 € / Kg
Logo de volta em estoque
Isto dashi Kombu, ligeiramente concentrado, foi desenvolvido a partir do melhor Kombu, para uma clientela exigente profissional ou especial.
7,80 €26,00 € / Kg
À partir de 325,00 €
Estes churrascos Yakitori Sumibiyaki, qualidade profissional, são feitos de tijolos especiais resistentes a temperaturas muito altas de 1000 ° C ou muito mais.
325,00 €
7,10 €
23,67 € / Kg
7,10 €23,67 € / Kg
Condimentos
O Koji é um ingrediente essencial produzido pela inoculação de grãos no vapor, como arroz, cevada, soja ou feijão ... com esporos de mofo koji. O mofo Koji é então cuidadosamente cultivado em condições ótimas de temperatura para facilitar sua proliferação.
O Koji é um tipo de molde que se desenvolve do "Kojikin" (um cogumelo...
7,10 €23,67 € / Kg
À partir de 14,50 €
Descubra o nosso tigelas japonesas Para cutucar, Udon, Donburi e muitos outros pratos japoneses ou ocidentais.
Donburi é um prato emblemático da culinária japonesa. A palavra Donburi, às vezes abreviada na doação, significa literalmente "Big Bowl" em japonês. ...
14,50 €
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
Sak Junmai Ginjo
Este Junmai Ginjo Akagane, refinado e perfumado, é fabricado com o melhor arroz em Fake, Yamadanishiki. Oferece uma deskneza esplêndida e um sabor rico e prolongado. Este é um meio seco, muito técnico, levedado, calcário e mais rochoso.
É mais moderno e mais relevante na boca. Este é um saké complexo, conhecedor. Os...
28,00 €38,89 € / L
5,00 €
(3 reviews)
Utensílios de cozinha japonês
Esta tigela permitirá que você lave e drene seu Arroz em toda a serenidade.
5,00 €
(3 reviews)
7,10 €
355,00 € / Kg
7,10 €355,00 € / Kg
Logo de volta em estoque
Isto é um Chá Matcha 100% Uji (Kyoto Terroir) com um sabor elegante e obteve a certificação FSSC22000 *, que lhe dá confiabilidade e segurança absolutas.
* Certificação do sistema de segurança alimentar, com base no padrão ISO22000 que combina os requisitos de...
7,10 €355,00 € / Kg
24,65 €
49,30 € / L
24,65 €49,30 € / L
Mirin
O Mikawa Mirin que oferecemos é feito de arroz japonês cuidadosamente selecionado (cultura especial, uso limitado de pesticidas, polimento dentro da empresa).
Este Mikawa Mirin Bio é único no mundo!
* Produto da agricultura orgânica,...
24,65 €49,30 € / L
À partir de 14,50 €
Descubra o nosso tigelas japonesas , ideais para bacias de cutuco, Udon, Donburi e muitos outros pratos japoneses ou ocidentais
Donburi é um prato emblemático da culinária japonesa. A palavra Donburi, às vezes abreviada na doação, significa literalmente "Big Bowl"...
14,50 €
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Isto Chá Verde Orgânico O pó é feito de chá de plantações selecionadas para sua qualidade e regularidade.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
5,60 €
À partir de 2,15 €
2,15 €
À partir de 9,00 €
Tigela em donburi
Explore nosso Tigelas para bacias de cutuco , Udon, Donburi e uma variedade de pratos japoneses ou ocidentais.
Donburi é um prato emblemático da culinária japonesa. A palavra Donburi, às vezes abreviada na doação, significa literalmente "Big Bowl" em japonês. Esta tigela grande é preenchida com arroz branco comum...
9,00 €
À partir de 7,70 €
7,70 €
Logo de volta em estoque
As folhas de Chá São colhidos exclusivamente em Dólsenbô, Minamisanjo, Souraku-Gun, Prefeitura de Kyoto. O terroir é famoso sobre os conhecedores.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg"...
7,70 €
13,05 €
65,25 € / Kg
13,05 €65,25 € / Kg
Yuzu kosho
Aqui está a versão vermelha do famoso yuzu Kosho muito popular com japonês e ocidentais.
13,05 €65,25 € / Kg
21,50 €
43,00 € / L
21,50 €43,00 € / L
A Nukamisodaki É um dos pratos locais na região de Kokura, na Prefeitura de Fukuoka, onde os ingredientes como peixes Taselgal são "cozidos" com "Nuka-Doko".
O Nuka-Miso é preparado por derramamento de água fervente salgada sobre o som de arroz, amassando até a consistência do Miso, depois deixando-o fermento....
21,50 €43,00 € / L
À partir de 9,30 €
Tigelas de arroz
O design Shinogi refere-se à crista proeminente que se estende ao longo da duração da lâmina de uma katana. As linhas verticais do lado de fora desta tigela de arroz são expressas em um estilo manuscrito com irregularidades.
A tigela de arroz profunda é recomendada para sopas e canapés. A textura desta tigela destaca arroz e...
9,30 €
Logo de volta em estoque
A Prefeitura de Kyoto é conhecida por suas colheitas de Chá alta qualidade. As folhas do chá Ichibancha são a primeira colhida, no final de março.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
125,00 €
À partir de 80,00 €
111,11 € / L
80,00 €111,11 € / L
Estamos aqui com um Causa Muito voluptuoso, com notas frutadas dominantes: maçã vermelha Fuji não muito madura, melão Piel de Sapo ou melão canari, pesca branca, banana.
80,00 €111,11 € / L
À partir de 15,30 €
Soba são macarrão feitos de farinha de trigo mourisco, quase tão grossas quanto espaguete. O mais qualitativo é feito para 80% de farinha de trigo mourisco e 20% de farinha de trigo.
Composto por 1200% da farinha de trigo sarraceno, eles são mais frágeis para cozinhar. O soba consome quente ou frio. Os macarrão Soba fazem parte...
15,30 €








































































































































