6,80 €
170,00 € / Kg
6,80 €170,00 € / Kg
Matcha te
Den friske ingrediensen i ingefær eit te sencha lagar ein te med eit søt og velsmakande aroma.
6,80 €170,00 € / Kg
1353 products
À partir de 4,90 €
Denne soyasaus koppen er viktig for å smake sushi, sashimis og andre herligheter eller å presentere tsukemono.
4,90 €
À partir de 11,95 €
Snart tilbake på lager
Japansk Maple er symbolsk for Japan. Den vakre formen av hans bladene Og deres røde farge blir adulert av japanske tradisjonelle diktere og sangere.
11,95 €
À partir de 7,25 €
29,35 € / L
7,25 €29,35 € / L
Sauser for hoppede nudler
Denne salsa består hovudsakleg av mange Kitakyushu-grønnsaker blanda med to typar soya-sås for å skapa ei djup søte.
7,25 €29,35 € / L
11,60 €
58,00 € / L
11,60 €58,00 € / L
Snart tilbake på lager
Håndverkeren Hinode, spesialist i å lage vineger i henhold til forfedre metodene, har skapt en eddik som er spesielt dedikert til å marinere fiskfiletene.
For å gjøre dette, legger det til en delikat røyking av kirsebærtreflisen sin røde eddik med Saké blandet med en alkoholeddik. Røkt smaker av denne eddik er myke, balansert. Vi anbefaler det å marinere makrell, sardiner og...
11,60 €58,00 € / L
À partir de 19,50 €
27,08 € / L
19,50 €27,08 € / L
Soyasaus
Den soyasaus Tennen-Jyozo er en naturlig gjæret soyasaus i henhold til en tradisjonell århundrer av århundrer. Soya er strengt fra lokalt landbruk.
19,50 €27,08 € / L
9,90 €
47,14 € / Kg
9,90 €47,14 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne geléen er utarbeidet fra den beste Yuzu-juice av Ehimé Prefecture, manuelt plukket perfekt modenhet.
Saften, dekorert med naturlig sukker og pektin, er tilberedt i håndverkskanalen, med liten mengde. Ugjennomtrengelig utseende, denne frosten overrasker med sin vivasitet, dens friskhet, dens forfriskende surhet, sin...
9,90 €47,14 € / Kg
5,05 €
33,67 € / Kg
5,05 €33,67 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne svarte skiferesesamen er laget utelukkende basert på naturlige ingredienser: ekstra fint svart sesampulver, mel ristede soyabønner, svart råkanne sukker og et snev av salt.
5,05 €33,67 € / Kg
À partir de 5,80 €
72,50 € / L
5,80 €72,50 € / L
Salt soyasaus
Den soyasaus Sezeikomi er laget av lokalt dyrket soya, gunma prefektur, hvete, salt og vann, og gjæret for første gang i 18 måneder.
5,80 €72,50 € / L
À partir de 11,95 €
54,32 € / L
11,95 €54,32 € / L
Appelsiner og sitrusfrukter kalles "Kankitsu" i Japan. Deres juice er mye brukt i et bredt spekter av krydder, enten det er vinegars eller ponzu. Ordet "ponzu" oversetter til "presset juice av syre appelsiner" på japansk.
Ordet kommer fra de nederlandske "Pons", som betyr "Punch", og som har blitt Ponsu Suite, en "blandet...
11,95 €54,32 € / L
À partir de 4,90 €
4,90 €
Kopper
Denne Arabori-koppen brukes primært til å smake på rettene som serveres i rettene for å dele: Sushis, Sashimis og andre herligheter.
4,90 €
À partir de 30,80 €
61,60 € / Kg
30,80 €61,60 € / Kg
Snart tilbake på lager
Bubu Arareds små kongelige baller er kjent fra alle Washoku's entusiaster, tradisjonell japansk mat.
30,80 €61,60 € / Kg
5,50 €
(1 review)
Svart hvitløk
Ail er ein av dei kjedelege maten til kongane av Aomori og Mié.
Den er både søt og sterk, og mistar den sterke lukten av kål, men held fram den subtile duften, og utviklar svært balsamiske aromar. Kjell er fermentert i 45 til 60 dagar med høgt reint sjøvann.
Under påverknad av ein kontrollert...
5,50 €
(1 review)
6,95 €
463,33 € / Kg
6,95 €463,33 € / Kg
Snart tilbake på lager
Kyo-Shichimi er den kyotoksiske versjonen av Togarashi Shichimi, tradisjonell japansk krydderblanding.
6,95 €463,33 € / Kg
À partir de 3,50 €
Baguetter
Snakkespinnene er viktige redskaper av japanske retter. Praktisk og dekorativt objekt, de gjør det mulig å sette paret av spisepinner (eller en kniv eller en skje) og ta en estetisk berøring til presentasjonen av måltidet ditt.
Disse objektene kombinerer eleganse og funksjonalitet. Våre spisepinner er laget av kvalitetsmaterialer...
3,50 €
À partir de 12,80 €
426,67 € / Kg
12,80 €426,67 € / Kg
Snart tilbake på lager
Den te Matcha Evergreen (bestående av 100% matcha) er det ultimate for bruk i matlaging, bakverk, for å lage sjokolade eller iskrem. Den beholder sin opprinnelige duft og intens grønn farge å bruke. I dette produktet, en og eneste ingrediens: matcha te.
12,80 €426,67 € / Kg
À partir de 9,00 €
Ris boller
Japansk ris er en full galmandy. Den har en dedikert retter i kunsten på bordet i Japan. Denne serien av risskåler er trøstende og representerer de søte uttrykkene til katternes napping.
Disse ris, porselen, minoyaki type boller er fine, lyse, enkle å vaske og bæres. Den som er illustrert av fisk, er et typisk japansk mønster...
9,00 €
À partir de 61,05 €
122,10 € / Kg
61,05 €122,10 € / Kg
Sitruspulver
Disse flakene av bark av yuzu Er spesielt anbefalt til parfyme brioches, brød, informasjonskapsler, krydderblandinger, te, sukker, ganaches, sauser ...
61,05 €122,10 € / Kg
25,00 €
25,00 € / Kg
25,00 €25,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne deigen Sesame Svart har et rustikt aspekt.
25,00 €25,00 € / Kg
21,40 €
21,40 € / L
21,40 €21,40 € / L
Shoyu saus
Den "usukuchi", saus " soyasaus "Claire" er lettere når det gjelder smak fordi mengdene i soya og hvete er mindre enn i forhold til de tradisjonelle sausene kalt Koikuchi.
21,40 €21,40 € / L
14,60 €
695,24 € / Kg
14,60 €695,24 € / Kg
Japanske drinker
Den lilla røde eller shiso shiso er ekstremt tilstede i japansk mat, inkludert bakverk. Det kalles ofte japansk basilikum (Perilla Frutescens). Den lilla versjonen brukes til sine dyder av kraftig fargestoff (for Umeboshi plommer, noen som er saker, sesamfrø ...).
14,60 €695,24 € / Kg
À partir de 11,70 €
58,50 € / L
11,70 €58,50 € / L
Snart tilbake på lager
Ordet "ponzu" oversetter til "presset juice av syre appelsiner" på japansk. Ordet kommer fra de nederlandske "Pons", som betyr "Punch", og som har blitt Ponsu Suite, en "blandet ingrediensdrikk".
Endelig har suffikset "SU" blitt erstattet av "zu", som betyr "eddik" Yuzu Ponzu er en av de mest emblematiske sausene i Japan,...
11,70 €58,50 € / L
Bolle i ramen
Youhen er en matlagingsmetode som bruker glasur for kunstig uttrykker individuelle forskjeller, avhengig av brann, temperatur og glasursammensetning inne i ovnen.
Kon Dyp blå. Du refererer til fargeskiftet som oppstår inne i ovnen når beholderne er kokt i en meget høy...
17,00 €
À partir de 42,20 €
46,89 € / L
42,20 €46,89 € / L
Snart tilbake på lager
Denne Yuzu-juice kommer fra frukt vokst i fulle felt. Aromaene er kraftige på grønne mandarin notater, cedrat, sitron ikke engang moden.
42,20 €46,89 € / L
À partir de 27,00 €
For denne samlingen av bolle i ramen, strekker bollens ende som en fleur de lily, slik at for ramenet, selv en liten mengde suppe ser bra ut i platen. Det børstede utseendet på siden av bollen gir en vakker aksent.
27,00 €
17,00 €
17,00 €
Snart tilbake på lager
Bolle for râmen
Den Ramen bruk i en bred bolle.
Vi valgte for deg en utvalg 12 forskjellige boller.
Disse skålene, produsert i Japan, er i porselen, en kapasitet på 1300...
17,00 €
À partir de 7,70 €
Snart tilbake på lager
Dette te Genmaicha er en organisk stekt brun rismontering og økologisk grønn te som teprodusenter har vokst med stor omhu.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de...
7,70 €
17,70 €
16,67 € / L
17,70 €16,67 € / L
17,70 €16,67 € / L
À partir de 6,65 €
133,00 € / Kg
6,65 €133,00 € / Kg
6,65 €133,00 € / Kg
À partir de 12,80 €
Bålar kan ikkje skiljast frå japansk.
Dei som er dedikerte til miso-suppa er tradisjonelt laga av tre, lakka, men relativt skjøre.
Dei blir brukt til kvar måltid i dag.
Misosuppeskål må alltid passa i handa.
12,80 €
7,80 €
26,00 € / Kg
7,80 €26,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Dette dashi Kombu, litt konsentrert, ble utviklet fra den beste Kombu, for en profesjonell eller spesiell krevende klientell.
7,80 €26,00 € / Kg
16,00 €
58,18 € / Kg
16,00 €58,18 € / Kg
Ikke-stekt sesamolje
Denne premium ekstra jomfru hvit sesamolje er et første kaldt trykk. Den store forskjellen i forhold til andre sesamoljer: denne oljen er ikke stekt.
16,00 €58,18 € / Kg
Pisk matcha
Bambuspisken "Chasen" er viktig for å lage en te matcha. Det gjør det mulig å emulgerte te slik at den gir luftet og skummende tekstur.
15,00 €
6,80 €
170,00 € / Kg
6,80 €170,00 € / Kg
Matcha te
Dette te Associates med en standard sencha pulver te duften av genmai te og matcha.
6,80 €170,00 € / Kg
À partir de 12,20 €
12,20 € / Kg
12,20 €12,20 € / Kg
Japansk ris er sammenlignbar med noen andre. Excellence, i ris, sier i Japan, er eller oppdaget i Niigata-regionen. Siden slutten av 1950-tallet har Koshihikari Rice blitt symbolet av Niigata Prefecture i Japan.
Kulturen har blitt en overvekt for sin smak og aromatiske egenskaper. Koshihikari Rice er en type kort kornris med myk...
12,20 €12,20 € / Kg
7,25 €
29,35 € / Kg
7,25 €29,35 € / Kg
Sauser for Gyoza
Gyoza er tradisjonelt i Japan, hakkede svinekjøttboller med Nira-grønt, grønn løk, kål, ingefær, hvitløk, soyasaus og sesamolje ... og deretter innpakket i en fin dampet og grillet lim på en tallerken.
7,25 €29,35 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ