Handlekurv
![]()
Bland 7 kyo-shichimi krydder
Ref : NISIK1
Kyo-Shichimi er den kyotoksiske versjonen av Togarashi Shichimi, tradisjonell japansk krydderblanding.
Denne blandingen ble født i 1625 til EDO (tidligere navn på Tokyo), i et nabolag hvor var mange leger og apotekere som praktiserte kinesisk herbalist i daglige måltider.
De 7 krydder som brukes utgjør søylene til denne kinesiske herbalisten. Legg merke til at EDOs innbyggere måtte beskytte seg mot influensa ved å spise varm soba med disse 7 krydder. Denne blandingen ble raskt populær blant Edo, Kyoto og Nagano, og deretter demokratisert i hele Japan, hvor hver region tilpasser seg den til sin smak, og tok hensyn til regional kulinarisk rikdom.
For Kyo-Shichimi er den tradisjonelle opprinnelsesmetoden bevart ved å ta vare på å favorisere smaken mer enn krydderet.
Våre perfekte avtaler : å drysse på Hot Soba eller Udon, i supper, på kyllingspyd og hvitt eller rødt kjøtt, grønnsaker (sautéed eller laks), rå salater, carpaccios, tartarer av kjøtt eller fisk, marinader (kjøtt og fisk). Shichimi og Miseo gjør et utmerket bryllup!
Dataark
- Opprinnelse
- Kyoto, Japan
- Vekt
- 15 g nett
- Condition
- Glassflaske
- Ingredienser
- rød pepper, hvitt sesam, alger aonori (enteromorpha), mandarin bark mikan, sansho pulver, hamp frø, valmuefrø
- Bevaring
- skjermet fra lys, varme og fuktighet
- Allergenisk substans (er)
- sesame
- Næringsverdier
- For 100 g: 490 kcal energi (2050 KJ); 26g fett, hvorav 4,1 g mettet fettsyrer; 48g karbohydrater, inkludert 8,1 g sukker; Protein 17g; Sel 0.11g.

Kyo-Shichimi er den kyotoksiske versjonen av Togarashi Shichimi, tradisjonell japansk krydderblanding.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ















