€ 6,80
€ 170,00 / Kg
€ 6,80€ 170,00 / Kg
Thee
De versheid van gember geassocieerd met thee Sencha creëert een thee met zoet en zoet parfum.
€ 6,80€ 170,00 / Kg
1353 producten
À Partir de € 4,90
Deze sojasoetiek is essentieel om sushi, sashimis en andere lekkernijen te proeven of om je Tsukemono te presenteren.
€ 4,90
À Partir de € 11,95
Binnenkort terug op voorraad
Japanse esdoorn is symbolisch van Japan. De mooie vorm van zijn bladeren En hun rode kleur wordt gepakt door Japanse traditionele dichters en zangers.
€ 11,95
À Partir de € 7,25
€ 29,35 / L
€ 7,25€ 29,35 / L
Sauzen voor gesprongen noedels
Deze saus bestaat voornamelijk uit vele kitakyushu-groenten die zijn gemengd met twee soorten sojasaus om een diepe zoetheid te creëren.
€ 7,25€ 29,35 / L
€ 11,60
€ 58,00 / L
€ 11,60€ 58,00 / L
Binnenkort terug op voorraad
De Craftsman-hinode, specialist in het maken van azijn volgens de voorouderlijke methoden, heeft een azijn gemaakt dat speciaal is gewijd om de visfilets te marineren.
Om dit te doen, dient het aan een delicaat roken van kersenhout chips zijn rode azijn van Saké gemengd met een alcoholazijn. De gerookte smaken van deze azijn zijn zacht, evenwichtig. We raden het aan om...
€ 11,60€ 58,00 / L
À Partir de € 19,50
€ 27,08 / L
€ 19,50€ 27,08 / L
Sojasaus
De sojasaus Tennen-Jyozo is een van nature gefermenteerde sojasaus volgens een traditionele eeuwen van eeuwen. De soja is strikt van lokale landbouw.
€ 19,50€ 27,08 / L
€ 9,90
€ 47,14 / Kg
€ 9,90€ 47,14 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Deze gelei is uitgewerkt vanaf het beste Yuzu-sap van de Prefectuur van Ehimé, handmatig geplukt perfecte volwassenheid.
Het sap, versierd met natuurlijke suiker en pectine, wordt gekookt in de ambachtelijke ketel, met een kleine hoeveelheid. Ondoorzichtige uitstraling, deze vorst verrast met zijn levendigheid, zijn...
€ 9,90€ 47,14 / Kg
€ 5,05
€ 33,67 / Kg
€ 5,05€ 33,67 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Deze zwarte leisteen sesam wordt uitsluitend gemaakt op basis van natuurlijke ingrediënten: extra fijne zwarte sesampoeder, meel geroosterde sojabonen, zwarte ruwe rietsuiker en een vleugje zout.
€ 5,05€ 33,67 / Kg
À Partir de € 5,80
€ 72,50 / L
€ 5,80€ 72,50 / L
Zoute sojasaus
De sojasaus Sizeikomi is gemaakt van lokaal geteelde soja, gunma prefectuur, tarwe, zout en water en gist voor de eerste keer voor 18 maanden.
€ 5,80€ 72,50 / L
À Partir de € 11,95
€ 54,32 / L
€ 11,95€ 54,32 / L
Sinaasappels en citrusvruchten worden "Kankitsu" genoemd in Japan. Hun sap wordt veel gebruikt in een breed scala aan kruiden, of het nu gaat om azijn of ponzu. Het woord "Ponzu" vertaalt zich in het "ingedrukt sap van zure sinaasappels" in het Japans.
Het woord komt van de Nederlandse "Pons", wat "Punch" betekent, en die...
€ 11,95€ 54,32 / L
À Partir de € 4,90
€ 4,90
Kopjes
Deze Arabori Cup wordt voornamelijk gebruikt om de gerechten in de gerechten te proeven om te delen: Sushis, Sashimis en andere lekkernijen.
€ 4,90
À Partir de € 30,80
€ 61,60 / Kg
€ 30,80€ 61,60 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De kleine Royalse Balls van Bubu is bekend uit alle enthousiasten van Washoku, traditionele Japanse keuken.
€ 30,80€ 61,60 / Kg
€ 5,50
(1 beoordeling)
Zwarte knoflook
De zwarte knoflook is een van de geneugten van de regio's van Aomori en Mied.
Zoet en krachtig tegelijk, het verliest zijn sterke geur van knoflook, maar waarschuwt de subtiele geur, die zeer balsamaroma's ontwikkelt. De zwarte knoflook wordt 45 tot 60 dagen gefermenteerd met zeewater van grote zuiverheid.
<p...
€ 5,50
(1 beoordeling)
€ 6,95
€ 463,33 / Kg
€ 6,95€ 463,33 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De Kyo-Shichimi is de kyotoxische versie van de ToGarashi Shichimi, traditionele Japanse specerijenmix.
€ 6,95€ 463,33 / Kg
À Partir de € 3,50
Baguettes
De eetstokjes zijn essentieel gebruiksvoorwerpen van Japanse gerechten. Praktisch en decoratief object, ze maken het mogelijk om uw paar eetstokjes (of een mes of een lepel) te plaatsen en een esthetische touch te brengen voor de presentatie van uw maaltijd.
Deze objecten combineren elegantie en functionaliteit. Onze eetstokjes...
€ 3,50
À Partir de € 12,80
€ 426,67 / Kg
€ 12,80€ 426,67 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De thee Matcha Evergreen (bestaande uit 100% matcha) is het ultieme voor gebruik bij het koken, gebak, voor het maken van chocolaatjes of ijsjes. Het behoudt zijn oorspronkelijke geur en intense groene kleur om te gebruiken. In dit product, één en enige ingrediënt: Matcha-thee.
€ 12,80€ 426,67 / Kg
À Partir de € 9,00
Rijstkommen
Japanse rijst is een volle galmandy. Het geniet van een toegewijde gerechten in de kunst van de tafel in Japan. Deze reeks rijstkommen is geruststellend en vertegenwoordigt de schattige uitingen van katten dutten.
Deze rijst, porselein, mino-type kommen zijn prima, licht, gemakkelijk te wassen en draagbaar. De door vis...
€ 9,00
À Partir de € 61,05
€ 122,10 / Kg
€ 61,05€ 122,10 / Kg
Citruspoeders
Deze schilfers van schors van yuzu Zijn vooral aanbevolen om brioches, brood, koekjes, kruidenmengsels, thee, suiker, ganaches, sauzen ...
€ 61,05€ 122,10 / Kg
€ 25,00
€ 25,00 / Kg
€ 25,00€ 25,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Dit deeg Sesam Zwart heeft een rustiek aspect.
€ 25,00€ 25,00 / Kg
€ 21,40
€ 21,40 / L
€ 21,40€ 21,40 / L
SHOYU-saus
De "ukuchi," saus " sojasaus "Claire" is lichter in termen van smaak omdat de hoeveelheden in soja en tarwe minder zijn dan in relatie tot de traditionele sauzen die Koikuchi worden genoemd.
€ 21,40€ 21,40 / L
€ 14,60
€ 695,24 / Kg
€ 14,60€ 695,24 / Kg
Japanse drankjes
De paarse rode of shiso shiso is zeer aanwezig in de Japanse keuken, inclusief gebak. Het wordt vaak Japanse basilicum genoemd (Perilla Frutescens). De paarse versie wordt gebruikt voor zijn deugden van krachtige kleurstof (voor Umeboshi-pruimen, sommige bezett, sesamzaadjes ...).
€ 14,60€ 695,24 / Kg
À Partir de € 11,70
€ 58,50 / L
€ 11,70€ 58,50 / L
Binnenkort terug op voorraad
Het woord "Ponzu" vertaalt zich in het "ingedrukt sap van zure sinaasappels" in het Japans. Het woord komt van de Nederlandse "Pons", wat "Punch" betekent, en die Ponsu Suite is geworden, een "gemengde ingrediëntendrank".
Ten slotte is het achtervoegsel "su" vervangen door "ZU", wat "azijn" betekent, de Yuzu Ponzu is een...
€ 11,70€ 58,50 / L
Youhen is een kookmethode die het glazuur gebruikt om kunstmatig individuele verschillen te uiten, afhankelijk van het vuur, temperatuur en glazuursamenstelling in de oven.
Kon Diepblauw. Youhen verwijst naar de kleurverandering die in de oven voorkomt wanneer de containers...
€ 17,00
À Partir de € 42,20
€ 46,89 / L
€ 42,20€ 46,89 / L
Binnenkort terug op voorraad
Dit Yuzu-sap komt van fruit die op volle velden is gekweekt. De aroma's zijn krachtig op groene mandarijnbiljetten, Cedrat, citroen die zelfs niet volwassen is.
€ 42,20€ 46,89 / L
À Partir de € 27,00
Voor deze collectie kom in Ramen strekt het einde van de kom zich uit als een fleur de lelie, zodat, voor de ramen, zelfs een kleine hoeveelheid soep er geweldig uitziet in de plaat. De geborsteld uiterlijk aan de zijkant van de kom voegt een mooi accent toe.
€ 27,00
€ 17,00
€ 17,00
Binnenkort terug op voorraad
Kom voor râmen
De ramen gebruik in een brede kom.
We hebben voor u geselecteerd een range 12 verschillende kommen.
Deze kommen, vervaardigd in Japan, zijn in porselein, een...
€ 17,00
À Partir de € 7,70
Binnenkort terug op voorraad
Dit thee Genmaicha is een biologische geroosterde bruine rijstmontage en biologische groene thee die theeproducenten met grote zorg zijn gegroeid.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg"...
€ 7,70
€ 17,70
€ 16,67 / L
€ 17,70€ 16,67 / L
€ 17,70€ 16,67 / L
À Partir de € 6,65
€ 133,00 / Kg
€ 6,65€ 133,00 / Kg
€ 6,65€ 133,00 / Kg
À Partir de € 12,80
De kommen zijn onafscheidelijk van de Japanse keuken.
Degenen die zijn gewijd aan Médo-soep zijn traditioneel gemaakt van hout, gelakt, maar relatief fragiel.
Ze worden gebruikt voor elke dagelijkse maaltijd.
Miso soepkommen moeten in de hand houden.
€ 12,80
€ 7,80
€ 26,00 / Kg
€ 7,80€ 26,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Dit dashi Kombu, licht geconcentreerd, is ontwikkeld vanaf de beste kombu, voor een professionele of speciale veeleisende klantenkring.
€ 7,80€ 26,00 / Kg
€ 16,00
€ 58,18 / Kg
€ 16,00€ 58,18 / Kg
Niet-geroosterde sesamolie
Deze premie extra vierge witte sesamolie is een eerste koude druk. Het grote verschil in vergelijking met andere sesamolie: deze olie is niet geroosterd.
€ 16,00€ 58,18 / Kg
Whip Matcha
De bamboe zweep "Chasen" is essentieel voor het maken van een thee matcha. Het maakt het mogelijk om thee te emulgeren, zodat het beluchte en schuimende textuur levert.
€ 15,00
€ 6,80
€ 170,00 / Kg
€ 6,80€ 170,00 / Kg
Dit thee Associates met een standaard Sencha Powder Tea de geur van Genmai Tea en Matcha.
€ 6,80€ 170,00 / Kg
À Partir de € 12,20
€ 12,20 / Kg
€ 12,20€ 12,20 / Kg
Japanse rijst is vergelijkbaar met een ander. Excellentie, in rijst, zegt in Japan, is of ontdekt in de regio Niigata. Sinds de late jaren 1950 is Koshihikari Rice emblematisch geworden van de Prefectuur van Niigata in Japan.
De cultuur is een overwegend geworden voor zijn smaak en aromatische kwaliteiten. Koshihikari Rice is een...
€ 12,20€ 12,20 / Kg
€ 7,25
€ 29,35 / Kg
€ 7,25€ 29,35 / Kg
Sauzen voor Gyoza
Gyoza is traditioneel, in Japan, gehakt varkensvlees gehaktballen met Nira bieslook, groene ui, kool, gember, knoflook, sojasaus en sesamolie ... en vervolgens gewikkeld in een fijn gestoomde en gegrilde pasta op een bord.
€ 7,25€ 29,35 / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ