Snart tilbake på lager
Denne tradisjonelle lille pressen er mye brukt av mange individer i Japan, så vel som i små landrestauranter.
44,00 €
1353 products
8,65 €
11,53 € / Kg
8,65 €11,53 € / Kg
Snart tilbake på lager
100NEN DENSHO MISO er en Miso aromatisk og velsmakende laget av Ris Malté og soya i henhold til en tradisjonell produksjonsmetode implementert i mer enn 100 år.
8,65 €11,53 € / Kg
13,40 €
18,61 € / L
13,40 €18,61 € / L
Snart tilbake på lager
Soyasaus ki joushu
Dette soyasaus Den er laget av hvete og ikke-avfettede hele soyabønner, vokst i Nagano, underjordisk vann fra Shigakogen og saltsaltskuffen.
13,40 €18,61 € / L
À partir de 29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
På kjøkkenet bringer dette mirin sjenerøse og kremete smaker, hyggelige notater av svart sukker, rom og drue.
29,90 €166,11 € / L
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
Yuzu Ponzu er en av Japans emblematiske sauser, kombinerer soyasaus, Dashi Bouillon infunderes fra Katsuobushi, Citrus Yuzu og generelt noen eddik og Mirin.
Det er veldig verdsatt som en krydder for sashimi, Shabu Shabu, Tataka av kjøtt eller fisk, Gyoza, forkjølelse kaldt, tempura ... Ponzu er også utmerket som en...
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
39,75 €
56,79 € / L
39,75 €56,79 € / L
Dette shōchū Meget høy kvalitet er laget av Ris Eksklusivt dyrket i Japan (poleringsfrekvens 60%).
39,75 €56,79 € / L
5,20 €
325,00 € / Kg
5,20 €325,00 € / Kg
Japan har fem store produksjonsområder i Nori: Ariakehavet, Seto-sjøen, Littoralene i Aichi og Miyagi og Chiba.
Den mest kjente kvaliteten på japansk Noris er den som produseres i Ariake Sea, som ligger i sørvest-Japan. Det friske vannet i de mange elvene som kaster det, reduserer saltvannets saltholdighet. Dette gir...
5,20 €325,00 € / Kg
31,00 €
43,06 € / L
31,00 €43,06 € / L
Snart tilbake på lager
Vår Craftsman Brasseur Yoneda Shuzo har gjort en eksepsjonell mirin i mer enn et århundre. Specularity of this mirin ligger i det faktum at det er laget av klebrig ris, maltet glutinous ris og shochu lees.
31,00 €43,06 € / L
À partir de 7,50 €
37,50 € / L
7,50 €37,50 € / L
Snart tilbake på lager
Tamari Najimi-sausen er en soyasaus Laget av hele japansk soyabønner, ikke-relatert og havsalt.
7,50 €37,50 € / L
À partir de 77,55 €
77,55 € / Kg
77,55 €77,55 € / Kg
Dette Salt er smaksatt basert på et forberedelse, inkludert ekte wasabi fra Shizuoka Prefecture.
77,55 €77,55 € / Kg
À partir de 42,20 €
42,20 € / Kg
42,20 €42,20 € / Kg
Sjøvann inneholder ca 90 forskjellige mineraler. Mer enn 60 av dem befinner seg i Salt Sjø aguni-no shio.
42,20 €42,20 € / Kg
20,00 €
10,80 € / Kg
20,00 €10,80 € / Kg
Ris eddik
Akasu Blend Kinsho Rice Eddik
Vi elsker de joodinerte notatene av dette eddik av Ris Akasu Blend Kinsho, hennes lille astringency, hennes eksepsjonelle umami, rikdom av hennes smaker.
20,00 €10,80 € / Kg
À partir de 9,90 €
49,50 € / Kg
9,90 €49,50 € / Kg
Japansk te
Den Hojicha te er en stekt te. Den stekte brune teen forlater og utvikler parfymen og aromaene i bladene. * Produkt fra økologisk landbruk, distribusjon sertifisert av FR-BIO-01.
9,90 €49,50 € / Kg
À partir de 10,50 €
Graters i Wasabi - Sitrus - Radish - Ginger
Mini- rasps oroshi-gane Rustfritt stål er enkle å bruke, og vakre mønstre vil forføre deg sikkert.
10,50 €
À partir de 9,55 €
9,55 €
Grønn te
Te Grønn Senchaic veldig høy kvalitet, i poser.
* Produkt fra økologisk landbruk, distribusjon sertifisert av...
9,55 €
Snart tilbake på lager
Endelig en liten Japansk omelettovn Kvalitet for å enkelt lage dine japanske omeletter!
18,50 €
7,30 €
97,33 € / Kg
7,30 €97,33 € / Kg
Unge ømte kombualger høstes tidlig i en alder av 1 år. Deres høst finner sted om våren. De blir straks vasket og tørket raskt ved høy temperatur for å bevare deres parfymer, smaker og smaker.
For å lage en dashi rik på mineraler og umami for miso suppe og enhver annen kjøttkraft, legg til kombuen til en panne med kaldt...
7,30 €97,33 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne bollen vil være perfekt for å motta små delikate innganger og smakte eller til og med desserter.
4,00 €
6,35 €
13,74 € / L
6,35 €13,74 € / L
Snart tilbake på lager
Dette Sushi eddik er en velbalansert blanding av søthet og kombu smak. Alle kan lett lage autentisk sushi ris med denne eddik.
6,35 €13,74 € / L
À partir de 14,50 €
Oppdag vår Japanske boller For Poke Bowl, Udon, Donburi og mange andre japanske eller vestlige retter.
Donburi er en emblematisk tallerken med japansk mat. Ordet Donburi, noen ganger forkortet i donasjon, betyr bokstavelig talt "stor bolle" på japansk.
<p...
14,50 €
7,20 €
120,00 € / Kg
7,20 €120,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Vår håndverkere, Yamada Seiyu, som ligger i Kyoto, er et av de mest berømte husene i Japan, nær gastronomi, når det gjelder produkter basert på Sesame .
7,20 €120,00 € / Kg
À partir de 4,40 €
23,53 € / L
4,40 €23,53 € / L
Snart tilbake på lager
Citrus Iyokan er ekstremt populær i Japan. Hans bark, ganske tykk, blir lett lett.
4,40 €23,53 € / L
9,65 €
482,50 € / Kg
9,65 €482,50 € / Kg
Snart tilbake på lager
Tamogi, Golden Rips, Golden Color, Aromatic og Crisp, er kjent som "King of Suppe Broth" på grunn av deres rike smak.
De kan blandes med fruktjuice eller brukes i kjøkkenet som kokt ris, supper, stews og nabe (Firepot). I vegetarisk og vegansk mat kan Tamogi være et tilfredsstillende kjøttalternativ på grunn av deres...
9,65 €482,50 € / Kg
À partir de 7,05 €
141,00 € / Kg
7,05 €141,00 € / Kg
Japanske produkter
Blandinger umami-så er den første konsentrerer umami pulver fra det helt naturlige markedet, laget av Miso bygg, soya og Salt . Fem mange år var nødvendig for vår produsent for å fullføre dette <a...
7,05 €141,00 € / Kg
7,40 €
246,67 € / Kg
7,40 €246,67 € / Kg
Makombu er en kombu høy kvalitet som Rishiri eller Rebun. Dens fiber er søtere enn Rishiri. Det brukes hovedsakelig i Osaka-regionen, mens Rishiri er populær i Kyoto.
Makombu Dashi har en rik gylden farge og en søt og søt smak.
7,40 €246,67 € / Kg
17,50 €
50,43 € / L
17,50 €50,43 € / L
Citrus & Fruits
Utmerket for helse, små plommer Ume , Japanske aprikostrærfrukt, kombinere antiseptisk, forsterkende, mineraliserende, alkaliniserende dyder ...
17,50 €50,43 € / L
À partir de 10,60 €
53,00 € / Pièce
10,60 €53,00 € / Pièce
Tamari saus
En veldig stor cru!
Tamari Warabeuta saus er en soyasaus Laget av hele japanske soyabønnebønner, ikke-relatert og tradisjonelt japansk havsalt kalt "UMI NO SEI".
10,60 €53,00 € / Pièce
14,50 €
48,33 € / Kg
14,50 €48,33 € / Kg
Håndverket Yebisu produserer seks typer ris miso, to typer bygg miso og to typer awase (blandet) miso.
Alle sine savner er laget med to ganger så mange korn som gjæres av Koji (ris eller bygg) som soyabønner, og har en tendens til å være dårlig salt (ca. 10%).
Misos er vanligvis i...
14,50 €48,33 € / Kg
À partir de 109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
Organiske japanske produkter
Disse flakene har blitt utviklet fra organisk Red Shiso blader fra Wakayama Prefecture. Den lilla røde eller shiso shiso er ekstremt tilstede i japansk mat, inkludert bakverk. Det kalles ofte japansk basilikum (Perilla Frutescens). Den lilla versjonen brukes til sine dyder av kraftig fargestoff (for Umeboshi plommer, noen som er saker, sesamfrø ...).
109,00 €109,00 € / Kg
Matlaging mørtel
Sammen Pilon og mørtel Sammensatt av en liten overskuespektisk mørtel og dens trepestle surikogi
16,80 €
Fukizumi er en av malerieteknikkene for å skape motiver på kunstverk som synes å ha blitt sprayet med sumi blekk (japansk solid blekk).
Det er en teknikk som ofte brukes til tonet porselen, hvor den oppløste maling i vannet sprøytes ved å gni en hardhåret børste gjennom en tynn mesh-skjerm for å skape en tåke som holder seg til...
17,00 €
À partir de 9,40 €
23,27 € / L
9,40 €23,27 € / L
Snart tilbake på lager
Yuzu ponzu Er en japansk krydder saus, generelt, fra soyasaus eller tamari, sitrusjuice, mirin, Katsuobush (Bonus Flakes), Kombu og Rice eddik.
9,40 €23,27 € / L
À partir de 10,95 €
10,95 € / L
10,95 €10,95 € / L
10,95 €10,95 € / L
À partir de 34,00 €
68,00 € / Kg
34,00 €68,00 € / Kg
Svart pepper
Veldig elegant pepper med søt, haunting, litt blomstert notater. På ganen fremkaller han marshmallow og kraften vokser lenge.
Merk : Emballasjen i denne artikkelen er ikke egnet for skap
34,00 €68,00 € / Kg
À partir de 62,90 €
62,90 € / Kg
62,90 €62,90 € / Kg
Dette hjertet av kombu Svart ristet er symbolisk av Toyama. Familier forbruker det daglig.
62,90 €62,90 € / Kg
À partir de 7,25 €
72,50 € / Kg
7,25 €72,50 € / Kg
Den Sukker Wasanbon er utvilsomt det mest subtile og raffinerte stokksukkeret på markedet.
7,25 €72,50 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ