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8,65 €
86,50 € / Kg
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Questo tè è composto solo da foglie di tè raccolte nella periferia della città di Chiran, prefettura di Kagoshima. Si chiama Fukamushicha a causa di un metodo di produzione basato su fumante prolungata.
Il suo aroma è rinfrescante. Il gusto è ricco, dolce, rinfrescante, con Elegante Umami, rendendolo un tè perfetto per il...
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9,75 €
97,50 € / Kg
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La prefettura di Kagoshima è rinomata per i suoi terreni agricoli vulcanici su cui si è sviluppata la cultura dei tè di alta qualità. Le foglie di Tés Ichibancha sono le prime prima raccolte a Kagoshima, alla fine di marzo.
Questi giovani germogli sono considerati molto aromatici e hanno note molto erbacee. Le foglie di tè sono...
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8,00 €
80,00 € / Kg
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Le foglie di tè sono raccolte esclusivamente a Dôsenbô, Minamisanjo, Gun-Gun, Prefettura di Kyoto. Il terroir è rinomato su intenditori. In effetti, questo tè è cresciuto in altitudine (da 400 a 500 metri) e senza ombreggiatura.
Inoltre, le differenze di temperatura tra il giorno e la notte sono importanti e l'aria è molto pura....
8,00 €80,00 € / Kg
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La prugna bianca significa "grazie" e "eleganza". I fiori di prugna di Tenjin-Sama sono un talismano per il successo. I fiori di prugna sono un buon simbolo di auspicione. La loro fioritura è significativa della vita che fiorisce. L'amuleto contiene qui un frammento di foglia d'oro sensibile che rimuove il male.
Molti giapponesi...
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In Giappone, il gatto, curato con misticismo e affetto, è associato a fortuna e prosperità. Il Maneki-Neko molto popolare, la rappresentazione dei gatti con la zampa di sollevamento destro o sinistra, invita la felicità e la prosperità.
Il gatto è anche associato a uno spirito puro e indipendente. L'amuleto contiene qui un...
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Le rane sono considerate felicità in Giappone, perché "Kaeru", la parola giapponese per la rana, è un omofono del verbo "tornare", che spesso troviamo in espressioni come "Okane G Kaeru" (il denaro ritorna) ", Fuku GA Kaeru" (torna la fortuna) o "Buji o Kaeru" (restituire sano e tranne).
Sono anche abituati a pregare per la...
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Il Monte Fuji è stato a lungo considerato una montagna sacra e un oggetto di fede. Fuji è anche considerato un fascino fortunato. Fuji è stato registrato con il patrimonio mondiale dell'umanità ed è sempre di più la montagna più famosa del Giappone!
La pronuncia di "Fuji" è la stessa cosa "Immortalità" e "Sicurezza", è stato...
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Il Giappone ha una ricca cultura della tradizionale ingegneria o felicità. "Engi" significa fortuna e "mono" significa qualcosa o un pezzo.
La popolarità di questi rack di felicità è strettamente legata alle religioni buddisti e scintillanti che fanno orgoglio di luogo con amuleti sacri e superstizione. La storia letteraria e la...
5,50 €
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Gli uccelli blu sono parte integrante della coltivazione umana e della mitologia per secoli e simboleggia la felicità e l'ottimismo. Ha anche portato notizie positive.
Gli uccelli blu sono solitamente associati alla felicità e alla gioia, perché pensano di portare energia positiva e fortuna nelle vite delle persone. Sono anche...
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FAC-SIMILE Dal più piccolo album dedicato da Hiroshige sulla strada per Tokaïdo, accompagnato da un opuscolo che descrive ogni tavola, in un caso parzialmente realizzato.
Nel 1830, Hiroshige era l'autore di diverse serie di incisioni che illustrano la famosa strada tra Tokyo e Kyoto che hanno ispirato così tante scene ai poeti e...
22,95 €
À partir de 33,00 €
66,00 € / Kg
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I frutti vengono raccolti da raccoglitori e subito affumicato sul punto al fuoco. Sviluppano quindi le sue note nere terrose, boscose, scambiato e affumicate.
Il profumo è fresco, estremamente potente.
Nota: la confezione di questo articolo non è adatta per gli armadietti
33,00 €66,00 € / Kg
39,90 €
53,63 € / Kg
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L'Yuzu è indiscutibilmente gli agrumi emblematici del Giappone, mescolando gli aromi e i sapori del mandarino verde e il cédrat.
È ricco di vitamina C, beta-carotene e ereditaria, che ha forti proprietà antiossidanti e ha vari benefici per la salute, come la prevenzione delle malattie e l'invecchiamento, il rilievo...
39,90 €53,63 € / Kg
6,90 €
34,50 € / Kg
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Takemoto Oil & Fat Co. Ltd è la più antica società di estrazione del petrolio in Giappone. Fondata nel 1725 da Chozaburo Takemoto nella prefettura di Aichi, appartiene sempre alla famiglia fondatrice.
Per oltre 290 anni, Takemoto ha prodotto olio di sesamo senza esano per garantire una qualità ottimale e un sapore genuino. Il...
6,90 €34,50 € / Kg
67,00 €
89,33 € / Kg
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I vini Ichiro Ueda, il dominio Ichi, sono fortemente influenzati dalle sue esperienze lavorative con Takahiko Soga del dominio Takahiko.
Come dominio Takahiko, il progetto si concentra sul Pinot Noir (con una piccola quantità di grigio Pinot) e l'unico additivo in qualsiasi momento è una piccola quantità di SO2.
<p...
67,00 €89,33 € / Kg
69,00 €
92,00 € / Kg
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I vini Ichiro Ueda, il dominio Ichi, sono fortemente influenzati dalle sue esperienze lavorative con Takahiko Soga del dominio Takahiko.
Come dominio Takahiko, il progetto si concentra sul Pinot Noir (con una piccola quantità di grigio Pinot) e l'unico additivo in qualsiasi momento è una piccola quantità di SO2. La vecchia...
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18,50 €
123,33 € / Kg
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Dolce e potente allo stesso tempo, l'aglio nero perde il suo forte odore di aglio, ma avvertendo il profumo sottile, sviluppando aromi molto balsami. L'aglio bianco è invecchiato e fermentato da tre a quattro settimane in condizioni di temperatura e umidità adeguate per trasformarsi in aglio nero.
Il cambiamento del colore è...
18,50 €123,33 € / Kg
45,00 €
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Abbiamo scelto la gamma di makisu Dalla casa hasegawa per la sua igiene, forza, garanzie praticità.
45,00 €
16,95 €
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Giappone come se non l'hai mai assaggiato! Laure Kie, lo specialista della cucina giapponese! In Giappone, c'è un'incredibile diversità di ricette vegetariane.
Verdure, alghe, soia e tofu sono al centro di questa cucina basata sull'equilibrio di colori, cucina e sapori. Ricette, rapporti, informazioni, trucchi, foto,...
16,95 €
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Torre tradizionale, raffinata, poetica, moderna e semplice, i pasticcini giapponesi stanno crescendo il successo.
Se ci sono sempre più Moleca sulla mappa dei ristoranti e del commercio, Daifuku, Dorayaki, Aragaan e altri sesami neri o pasticcini della matcha hanno anche i loro follower e sono molto facili da raggiungere. ...
16,95 €
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Il sushi è diventato il piatto emblematico della cucina giapponese. La sua forma più conosciuta è Nigiri-Zushi, ma ci sono molte altre deliziose varietà: Maki, Temaki, Chirashi, Sashimi ...
Scopri come ottenere tutte le varietà di sushi attraverso tecniche passo-passo, informazioni su ingredienti e utensili, suggerimenti,...
16,95 €
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Delizioso, vario, equilibrato, estetico ... La cucina giapponese ha molte qualità. È anche molto facile da raggiungere ogni giorno quando si masterizza i fondamentali.
Un libro indispensabile che riunisce i ricavi essenziali (Yakitori, Sushis, Gyoza, Onigiri, Noodles ...), tutte le basi, salse, condimenti, utensili, gesti...
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39,90 €
39,90 € / Kg
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È realizzato in fresco Yuzus dalla coltivazione dell'altitudine (da 300 a 500 metri), noto per i loro sapori e sapori e olio di colza. Offre un sapore intenso e rinfrescante.
Questa pasta versatile è perfetta per migliorare i tuoi piatti preferiti. La sua versatilità culinaria è una risorsa reale.
<p...
39,90 €39,90 € / Kg
À partir de 8,00 €
48,48 € / L
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Dal 1913 il birrificio Goto Shoyu ha fatto prodotti di alta qualità, come salsa di soia e miso. L'artigiano si trova su una piccola collina, a cinque minuti a piedi dal quartiere dello shopping di Kitakyushu.
Circondato dal mare e dalle montagne, Kitakyushu beneficia dell'abbondanza di verdure e frutti di mare. Gli ingredienti...
8,00 €48,48 € / L
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Piatto fustosa della cucina giapponese, i noodles hanno il vento sul suo aumento! Possono ospitare mille e modi: in insalata, salati con wok, mijote, brodo, croccante, zuppa, ecc.
Da tutte le varietà di tagliatelle, scopri deliziose ricette rapide e facili da preparare. Un mix unico di foto, illustrazioni, ricette,...
16,95 €
9,95 €
99,50 € / L
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La fattoria Ito-Noen è stata creata circa 120 anni fa, nel mezzo dell'era di Meiji. Dalla sua creazione, è stato famoso per le sue colture di Mikan Mandarin.
9,95 €99,50 € / L
80,00 €
106,67 € / L
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L'umami, il termine giapponese che designa il sapore e risalente all'inizio del XX secolo, è un aspetto importante dei vini del dominio Takahiko, la sua filosofia e il suo senso del terroir. Takahiko Soga e i suoi vini sono giapponesi, e il design dei suoi vini e del suo progetto è collegato ai gusti e alle abitudini alimentari dei giapponesi. Piuttosto che frutta e fiori, Soga si riferisce...
80,00 €106,67 € / L
6,70 €
167,50 € / Kg
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177,00 € / Kg
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Il Katsuobusushi è l'ingrediente che costituisce l'essenza della cucina giapponese, necessaria per lo sviluppo del brodo di dashi. Il Katsuobusushi aiuta a creare il famoso 5 ° sapore di Umami (letteralmente il gustoso sapore "in giapponese).
17,70 €177,00 € / Kg
8,95 €
74,58 € / Kg
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L'umeboshi è il frutto dell'albicocca giapponese, trattata con sale salamoia poi aceto, per consentire il suo consumo perché, nel suo stato fresco, non è consumabile. Ume significa "Plum" e Boshi, "secchi". Il sale rallenta il processo di invecchiamento e preserva naturalmente il frutto, mentre l'aceto equilibra il sapore aspro dell'UEGEBOSHI. L'attributo giapponese a lui virtù...
8,95 €74,58 € / Kg
7,90 €
26,33 € / L
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Questo mirin è la testata della Casa Kokonoe Mirin.
La stragrande maggioranza del primo premio Mirin contiene solo una piccola percentuale di ingredienti giapponesi, ma questo autentico onore Kokonoe dà orgoglio di posto alle materie prime locali.
Il tradizionale metodo di birra è usato per...
7,90 €
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75,00 €
100,00 € / L
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Per la Montrelot 2023 Cuvée, il nostro enologo rende il Merlot Wave Coltivazione da due vigneti contrattuali, i vigneti Soma Azienda e Aki Vineyard .
Nel 2023, a causa di una significativa diminuzione del volume del raccolto di Merlot dalla fattoria SOMA, il signor Yamanaka lo riunì...
75,00 €100,00 € / L
80,00 €
106,67 € / L
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Riteniamo che questo vino sia dannoso nei prossimi 3-5 anni, e anche oltre. Questo vino offre note mature e note in legno, con un tocco di umami, note generalmente omogenee, ma questo vino è particolarmente ben integrato.
Il naso è autentico frutto con nuclei a nido d'ape, come albicocca, note floreali frondose e tonalità della...
80,00 €106,67 € / L
À partir de 15,00 €
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Patata dolce Beniharuka è una patata dolce che si distingue per la sua bella forma e il bel colore.
Ha una consistenza morbida e dolce, un sapore dolce e profumato e può essere utilizzato in modi diversi. Ha un alto contenuto di acqua e una consistenza morbida, rendendola una patata molto popolare per la...
15,00 €
10,70 €
10,70 € / Kg
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Il Nukadoko, pasta di riso stagionato, consente la realizzazione di Tsukemono, verdure fermentate, compagni ideali di riso cotto a vapore o patate.
Il Nukadoko offre alle piante il loro gusto e raffreddato aroma acido dalla loro fermentazione (acido lattico e fianco crescono in equilibrio). Tsukemono sono prodotti marinati. NUKA...
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27,50 €
38,19 € / L
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Questa salsa di soia è prodotta in quantità limitate.
Questa salsa di soia premium è realizzata esclusivamente dalle materie prime del Giappone. La soia proviene da Yamagata, coltivata sotto contratto. Il grano è cresciuto e rigorosamente selezionato a Hokkaido, l'isola più settentrionale del Giappone. Il...
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28,00 €
38,89 € / L
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Fabbrica di birra Segui Shuzo è rinomato per la produzione di intensità di fascia alta in base alle tecniche tradizionali giapponesi. Situato nella pittoresca regione di Kesen, nella prefettura di Iwate, il birrificio fornisce ingredienti locali, come acqua ricca di acqua di alta qualità di alta qualità di alta qualità in minerali di alta qualità...
28,00 €38,89 € / L
















































































































































