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Riso giapponese
Il Fukkurinko è una varietà di riso sviluppata nel sud dell'isola di Hokkaido, che è caratterizzata dal suo sapore dolce e gustoso, e la sua struttura morbida, una lucentezza che perde e un buon appiccicoso.
Questo riso, delizioso con un contenuto di amilosio inferiore (più appiccicoso) è perfetto per il sushi, onigiri,...
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