Le basi della cucina giapponese
Rif: NISLIV22
16,95 €
Tasse incluse
Delizioso, vario, equilibrato, estetico ... La cucina giapponese ha molte qualità. È anche molto facile da raggiungere ogni giorno quando si masterizza i fondamentali.
Un libro indispensabile che riunisce i ricavi essenziali (Yakitori, Sushis, Gyoza, Onigiri, Noodles ...), tutte le basi, salse, condimenti, utensili, gesti ...
Un mix unico di foto, illustrazioni, ricette, aneddoti e pagine culturali. Più che un libro di cucina, una vera immersione in una cultura affascinante. Per viaggiare, imparare e meravigliare mentre cucina!
NISLIV22
Scheda tecnica
- Dimensioni
- H: 24 cm L: 18 cm
- Qualità
- Collegato, copertura di carta creativa
- Autore
- Laure Kié: Laure Kie, Laurer di libri di cucina giapponese e vegetariani, è nato a Tokyo di una madre giapponese e un padre francese. Ha trascorso gran parte della sua infanzia in Giappone, ma anche in Africa e nel Medio Oriente. Queste esperienze di vita gli hanno dato il gusto del viaggio e la scoperta delle culture culinarie. Più tardi, ha attraversato l'Asia in cerca di nuovi sapori e per arricchire la sua conoscenza culinaria che trasmette oggi nelle sue classi di cucina e attraverso i suoi numerosi libri.
- Data di pubblicazione
- 15/04/2022
- Numero di pagine
- 144
- Produit
- Prenotare
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