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Ramen, Soba, Udon e altri noodles giapponesi
Rif: NISLIV23
Piatto fustosa della cucina giapponese, i noodles hanno il vento sul suo aumento! Possono ospitare mille e modi: in insalata, salati con wok, mijote, brodo, croccante, zuppa, ecc.
Da tutte le varietà di tagliatelle, scopri deliziose ricette rapide e facili da preparare.
Un mix unico di foto, illustrazioni, ricette, aneddoti e pagine culturali.
Più che un libro di cucina, una vera immersione in una cultura affascinante. Per viaggiare, imparare e meravigliare mentre cucina!
Laure Kie (Autore)
Laure Kie, Laurer dei libri di cucina giapponesi e vegetariani, è nato a Tokyo di una madre giapponese e un padre francese. Ha trascorso gran parte della sua infanzia in Giappone, ma anche in Africa e nel Medio Oriente.
Queste esperienze di vita gli hanno dato il gusto del viaggio e la scoperta delle culture culinarie. Più tardi, ha attraversato l'Asia in cerca di nuovi sapori e per arricchire la sua conoscenza culinaria che trasmette oggi nelle sue classi di cucina e attraverso i suoi numerosi libri.
Scheda tecnica
- Dimensioni
- 240 x 180 mm
- Autore
- Laure Kie
- Data di pubblicazione
- 15/04/2022
- Numero di pagine
- 144
- Illustrator
- Karuna Kishi
- Produit
- Prenotare

Piatto fustosa della cucina giapponese, i noodles hanno il vento sul suo aumento! Possono ospitare mille e modi: in insalata, salati con wok, mijote, brodo, croccante, zuppa, ecc.
Da tutte le varietà di tagliatelle, scopri deliziose ricette rapide e facili da preparare.
Un mix unico di foto, illustrazioni, ricette, aneddoti e pagine culturali.
Più che un libro di cucina, una vera immersione in una cultura affascinante. Per viaggiare, imparare e meravigliare mentre cucina!

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