Sake Yukikko Junmai USU-Nigori Vol. 16%, 720 ml

Fabbrica di birra Segui Shuzo è rinomato per la produzione di intensità di fascia alta in base alle tecniche tradizionali giapponesi. Situato nella pittoresca regione di Kesen, nella prefettura di Iwate, il birrificio fornisce ingredienti locali, come acqua ricca di acqua di alta qualità di alta qualità di alta qualità in minerali di alta qualità coltivata nelle pianure di Kitakami.

Queste risorse naturali aiutano a dare un unico profilo al loro saké, sviluppato attentamente da artigiani qualificati. Segui Shuzo è rinomato per il suo impegno a preservare i metodi di birra tradizionali mentre creano un afflusso che riflettono perfettamente il terroir della regione.

Questo saké conserva Umami e acidità inerente al riso, pur rimanendo rinfrescante e facile da bere. È assaggiato anche con gli occhi e con la lingua. Versato in un bicchiere, ha un aspetto fresco e piacevole.

Il suo leggero disturbo gli conferisce un sapore distintivo, e puoi assaporare il gusto rinfrescante e umami di riso. Questa pera asciutta, franco, aperta, aperta, maturata, Nashi, aromi di fragole. Esprime molta freschezza.

Apprezzerai le note floreali (rose bianche), accenti di mandorle freschi e siero di latte di yogurt. La bocca è rotonda, elastica, voluttuosa, leggermente acidulata, la fine di una piccola bocca secca che evoca il frutto con il nucleo, la mandorla fresca, l'orgaglia.

Questo saké è ideale per verdure estive fritte, tofu freddo, sashimis di pesce bianco o crostacei, ostriche calde nel guscio barbecue si alzarono leggermente da un ponzu, un tartaro di Thonine e Ponzu, un tatagi Di Bonite, Pesce Bianco, Un'adolescenza di una crema di sgancio posteriore, pollame alla griglia.