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1353 productos
3,45 €
53,08 € / Kg
(3 notas)
Semillas de sésamo
El sésamo negro es indispensable en la cocina japonesa. Las semillas de sésamo realzan muchos platos. Antes de ser tostadas, las semillas de sésamo son cuidadosamente seleccionadas. Secadas naturalmente y luego desmenuzadas mecánicamente, sin la adición de productos químicos. Resultado de un trabajo puro y de acuerdo con las normas del arte ancestral, estas semillas, 100% naturales,...
3,45 €
53,08 € / Kg
(3 notas)
17,15 €
44,90 € / L
(6 notas)
17,15 €
44,90 € / L
(6 notas)
9,95 €
199,00 € / L
(8 notas)
Salsa de soja Shoyu
Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.
9,95 €
199,00 € / L
(8 notas)
14,60 €
8,11 € / L
(4 notas)
Sake para cocinar
El sake King Jyozo se elabora siguiendo los métodos tradicionales utilizados durante más de un siglo.
14,60 €
8,11 € / L
(4 notas)
6,10 €
30,50 € / Kg
(6 notas)
Déjese envolver por el delicioso aroma a trigo sarraceno de estos soba Oku Aizu Yam (trigo sarraceno cultivado y cosechado exclusivamente en Minami Aizu, en la Prefectura de Fukushima).
6,10 €
30,50 € / Kg
(6 notas)
9,80 €
196,00 € / L
(1 nota)
Salsa de soja
Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.
9,80 €
196,00 € / L
(1 nota)
A partir de 15,35 €
511,67 € / Kg
15,35 €511,67 € / Kg
El alga nori es un ingrediente esencial en la gastronomía japonesa y es cosechada en las orillas del mar de Ariake.
15,35 €511,67 € / Kg
6,30 €
(1 nota)
Pronto de nuevo en stock
Hojas de cerezo Sakura con sal
¿Sabía que cuando el cerezo Sakura está en flor su hoja desprende un agradable aroma?
6,30 €
(1 nota)
5,25 €
210,00 € / Kg
(1 nota)
Pronto de nuevo en stock
Estas algas se elaboran siguiendo el método tradicional.
5,25 €
210,00 € / Kg
(1 nota)
4,95 €
99,00 € / Kg
(2 notas)
Pronto de nuevo en stock
Furikake de sésamo y alga nori de Ariake
4,95 €
99,00 € / Kg
(2 notas)
39,90 €
53,20 € / L
(7 notas)
Saké Japonés
Elaborado a partir de una deliciosa mezcla de sake y yuzu, un cítrico cultivado con cariño en el suave clima de la prefectura de Wakayama, el Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou es todo un descubrimiento afrutado.
Sus notas muy afrutadas y dulces, similares a las del limón y la lima, son extremadamente refrescantes. Rico en aromas,...
39,90 €
53,20 € / L
(7 notas)
7,05 €
35,25 € / Kg
(6 notas)
Pronto de nuevo en stock
Los soba Jyuwari prémium están hechos exclusivamente de trigo sarraceno japonés (98 % de harina integral de trigo sarraceno) y un 2 % de sal.
7,05 €
35,25 € / Kg
(6 notas)
9,60 €
25,53 € / L
(5 notas)
Vinagre japonés
Para la elaboración de este común vinagre Junmai Fujisu, Lio Jyozo emplea 200 g de arroz por cada litro de vinagre.
9,60 €
25,53 € / L
(5 notas)
8,60 €
286,67 € / Kg
(3 notas)
Nuestro artesano, Marutoku Nori, es un experto en la fabricación del alga nori en Hiroshima desde 1949.
8,60 €
286,67 € / Kg
(3 notas)
3,50 €
53,85 € / Kg
(4 notas)
Semillas de sésamo
El sésamo blanco es indispensable en la cocina japonesa. Las semillas de sésamo realzan muchos platos. Antes de ser tostadas, las semillas de sésamo son cuidadosamente seleccionadas. Secadas naturalmente y luego desmenuzadas mecánicamente, sin la adición de productos químicos. Resultado de un trabajo puro y de acuerdo con las normas del arte ancestral, estas semillas, 100% naturales,...
3,50 €
53,85 € / Kg
(4 notas)
21,00 €
18,10 € / L
(4 notas)
Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa.
¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!
21,00 €
18,10 € / L
(4 notas)
12,95 €
(1 nota)
20,20 €
35,94 € / L
(7 notas)
Salsa de soja
La fábrica Choko Syouyu ofrece una salsa de soja fermentada de forma natural, siguiendo las tradiciones japonesas.
20,20 €
35,94 € / L
(7 notas)
4,95 €
49,50 € / Kg
(12 notas)
4,95 €
49,50 € / Kg
(12 notas)
30,90 €
17,17 € / L
(4 notas)
Salsas para ensaladas y verduras crudas
Las salsas para aderezar están omnipresentes en las mesas japonesas y en las despensas de todas las familias de Japón.
Esta vinagreta ofrece aromas, sabores y fragancias únicos de un aderezo típico elaborado respetando la tradición por los maestros artesanos de la casa Tobaya Suten. Es un producto que nos encanta.
<p...
30,90 €
17,17 € / L
(4 notas)
16,50 €
550,00 € / Kg
16,50 €550,00 € / Kg
Su textura crujiente es sorprendente y su sabor yodado es intenso.
16,50 €550,00 € / Kg
38,00 €
(11 notas)
Kit té matcha
Kit de matcha: aquí tienes el equipo completo y perfecto para preparar en casa un delicioso té matcha, un imprescindible para los amantes de las tradiciones japonesas y los momentos de serenidad. Todos los utensilios de este set de matcha están fabricados en Japón. Este kit de té matcha te permite preparar un té matcha auténtico en casa, respetando los gestos tradicionales de su...
38,00 €
(11 notas)
4,45 €
111,25 € / Kg
(2 notas)
El Shichimi tögarashi es una mezcla de especias japonesa que surgió en el año 1625 durante el periodo Edo (lo que ahora conocemos como "Tokio") en un barrio en el que muchos médicos y químicos incorporaban la medicina herbal china en las comidas.
4,45 €
111,25 € / Kg
(2 notas)
4,65 €
155,00 € / Kg
(5 notas)
4,65 €
155,00 € / Kg
(5 notas)
5,00 €
62,50 € / Kg
(2 notas)
Pronto de nuevo en stock
Estas semillas de sésamo tostadas y aromatizadas forman parte del condimento japonés «furikake». El agradable aroma, sabor y frescura de la ciruela ume están muy presentes.
5,00 €
62,50 € / Kg
(2 notas)
14,55 €
57,06 € / L
(6 notas)
Salsa de soja
Su color es oscuro, su sabor rico en umami y su salinidad equilibrada.
14,55 €
57,06 € / L
(6 notas)
A partir de 5,90 €
29,06 € / L
5,90 €29,06 € / L
Vinagre japonés
Este vinagre de arroz blanco es elaborado por maestros artesanos japoneses respetando el método tradicional de producción.
5,90 €29,06 € / L
9,50 €
52,78 € / L
(4 notas)
Umeshu
El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto...
9,50 €
52,78 € / L
(4 notas)
4,65 €
31,00 € / L
(4 notas)
Salsa de soja ligeramente salada
Detrás de esta salsa de soja fermentada y envejecida en barriles de cedro durante al menos 2 años se esconden más de dos siglos de conocimientos artesanales.
4,65 €
31,00 € / L
(4 notas)
5,25 €
26,25 € / Kg
(3 notas)
Pronto de nuevo en stock
Nuestro pan rallado panko aportará una textura más crujiente a sus preparaciones y absorberá menos grasa.
5,25 €
26,25 € / Kg
(3 notas)
9,50 €
9,50 € / Kg
(9 notas)
Pronto de nuevo en stock
Arroz Akitakomachi
La Prefectura Akita es conocida por la calidad de su tierra y su agua, muy favorables para cultivar arroz de alta calidad.
El arroz Akitakomachi, cultivado en el corazón de la Prefectura de Akita, es un arroz de primera calidad, muy similar al koshihikari.
9,50 €
9,50 € / Kg
(9 notas)
15,90 €
37,50 € / L
(3 notas)
Condimentos de vinagre
Deliciosamente acidulado, deliciosamente dulce... Descubra el auténtico vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura de la flor de cerezo Sakura. Le encantará el característico perfume de la flor y las agradables notas de amadón que aporta al vinagre.
15,90 €
37,50 € / L
(3 notas)
49,40 €
54,89 € / L
(3 notas)
Jugo de yuzu
El "mishoyuzu" es el fruto del árbol silvestre de yuzu que no es plantado por los humanos. Sus frutos aparecen por primera vez después de 18 años.
El "reino" de los mishoyuzu se sitúa en Kitagawa, en la isla de Shikoku (Prefectura de Kôchi).
49,40 €
54,89 € / L
(3 notas)
(2 notas)
45,00 €
25,00 € / Kg
45,00 €
25,00 € / Kg
(2 notas)
Arroz Yumegokochi Dream Feeling
El Yumegokochi es un arroz extremadamente difícil de cultivar. Su volumen de producción en Japón es muy bajo. Es un arroz muy exclusivo.
45,00 €
25,00 € / Kg
(2 notas)
8,25 €
35,56 € / L
(5 notas)
Salsa de soja blanca
Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.
8,25 €
35,56 € / L
(5 notas)
17,70 €
11,80 € / Kg
(1 nota)
Harina de tempura
Uno de los rasgos más característicos de la tempura es que su textura permanece crujiente por un largo tiempo.
17,70 €
11,80 € / Kg
(1 nota)























































































































