Utensilios japoneses

Sumérjase en el refinado mundo de la cocina japonesa con nuestra exclusiva colección de utensilios de cocina. Tanto si es un chef apasionado como un amante de la cocina japonesa, nuestros utensilios le permitirán preparar platos tradicionales con una precisión y autenticidad incomparables. Descubra nuestros utensilios especializados que combinan tradición y rendimiento para elevar sus creaciones culinarias.

Filtros activos

      (2 notas)
      A partir de 57,00 €
      Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonaisPlat Kikka especial para la cocción del arroz japoné
          57,00 €
          (2 notas)
          Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonaisPlat Kikka especial para la cocción del arroz japoné
              Esta olla de cerámica de estilo "Donabe", muy práctica, permite cocinar arroz japonés en solo 30 minutos, sin necesidad de supervisar la intensidad del fuego.
              57,00 €
              (2 notas)
              Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonaisPlat Kikka especial para la cocción del arroz japoné
                  Esta olla de cerámica de estilo "Donabe", muy práctica, permite cocinar arroz japonés en solo 30 minutos, sin necesidad de supervisar la intensidad del fuego.
                  57,00 €
                  (2 notas)
                      Kikka plato, cocina especial de arroz japonésKikka plato, cocina especial de arroz japonés
                          Esta olla de cerámica de estilo "Donabe", muy conveniente, permite que el arroz japonés se cocine en 30 minutos, sin control de la llama. Las escalas de nivel de agua, por la cantidad de arroz seco, se inscriben dentro de la olla. Por lo tanto, no es necesario tener que medir el agua con una taza a medida. La estructura de la...
                          79,50 €
                          Kikka plato, cocina especial de arroz japonésKikka plato, cocina especial de arroz japonés
                              Esta olla de cerámica de estilo "Donabe", muy conveniente, permite que el arroz japonés se cocine en 30 minutos, sin control de la llama. Las escalas de nivel de agua, por la cantidad de arroz seco, se inscriben dentro de la olla. Por lo tanto, no es necesario tener que medir el agua con una taza a medida. La estructura de la...
                              79,50 €
                                  3 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                      3 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.
                                      52,00 €
                                      3 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                          3 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.
                                          52,00 €
                                              RECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSURECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSU
                                                  El yutanpo es un recipiente para agua caliente tradicional, un utensilio cotidiano de las familias japonesas en invierno en el pasado. Los recipientes de agua caliente de cobre puro no presentan ningún riesgo de radiación electromagnética para el cuerpo humano. La conductividad térmica y las propiedades de retención del calor del cobre permiten mantener el calor hasta la mañana siguiente. Si...
                                                  138,00 €
                                                  RECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSURECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSU
                                                      El yutanpo es un recipiente para agua caliente tradicional, un utensilio cotidiano de las familias japonesas en invierno en el pasado. Los recipientes de agua caliente de cobre puro no presentan ningún riesgo de radiación electromagnética para el cuerpo humano. La conductividad térmica y las propiedades de retención del calor del cobre permiten mantener el calor hasta la mañana siguiente. Si...
                                                      138,00 €
                                                          14,90 €
                                                          SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA
                                                              Estas hojas de papel Fuji Oil Tempura son muy apreciadas por los restaurantes especializados en la elaboración de tempura y otros productos fritos como el kara-age... Están fabricadas con papel de kénaf, el papel más absorbente para el aceite y respetuoso con el medio ambiente.
                                                              14,90 €
                                                              SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA
                                                                  Estas hojas de papel Fuji Oil Tempura son muy apreciadas por los restaurantes especializados en la elaboración de tempura y otros productos fritos como el kara-age... Están fabricadas con papel de kénaf, el papel más absorbente para el aceite y respetuoso con el medio ambiente.
                                                                  14,90 €
                                                                      Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                          Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                          228,00 €
                                                                          Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                              Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                              228,00 €
                                                                                  699,80 €
                                                                                  Moulin à Kakigori Black SwanMolinillo Kakigori Black Swan
                                                                                      Utensilios japoneses
                                                                                      El kakigori es muy popular en todo Japón, un imprescindible en muchos lugares turísticos, especialmente en verano. Por lo general, es un trozo de hielo finamente rallado, cubierto con jarabe de frutas o té verde que se sirve tal cual o diluido en leche condensada. Kit completo que incluye : 1 molino Blackswan, 3 recipientes para virutas, 2 cuchillas
                                                                                      699,80 €
                                                                                      Moulin à Kakigori Black SwanMolinillo Kakigori Black Swan
                                                                                          Utensilios japoneses
                                                                                          El kakigori es muy popular en todo Japón, un imprescindible en muchos lugares turísticos, especialmente en verano. Por lo general, es un trozo de hielo finamente rallado, cubierto con jarabe de frutas o té verde que se sirve tal cual o diluido en leche condensada. Kit completo que incluye : 1 molino Blackswan, 3 recipientes para virutas, 2 cuchillas
                                                                                          699,80 €
                                                                                              11,00 €
                                                                                              Pince barbecue pour charbon 30 cmPinza para carbón de parrilla
                                                                                                  Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                  Pinza para carbón de parrilla en acero inoxidable
                                                                                                  11,00 €
                                                                                                  Pince barbecue pour charbon 30 cmPinza para carbón de parrilla
                                                                                                      Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                      Pinza para carbón de parrilla en acero inoxidable
                                                                                                      11,00 €
                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                          18,00 €
                                                                                                          Rascador para tablas de corteRascador para tablas de corte
                                                                                                              18,00 €
                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                              Rascador para tablas de corteRascador para tablas de corte
                                                                                                                  La herramienta perfecta para el mantenimiento de la tabla de cuƫing y una superficie de desbaste + 1 superficie de acabado
                                                                                                                  18,00 €
                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                  Rascador para tablas de corteRascador para tablas de corte
                                                                                                                      La herramienta perfecta para el mantenimiento de la tabla de cuƫing y una superficie de desbaste + 1 superficie de acabado
                                                                                                                      18,00 €
                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                          A partir de 160,00 €
                                                                                                                          Tabla de corte profesional FSR de HasegawaTabla de corte profesional FSR de Hasegawa
                                                                                                                              160,00 €
                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                              Tabla de corte profesional FSR de HasegawaTabla de corte profesional FSR de Hasegawa
                                                                                                                                  La tabla de corte blanda FSR de Hasegawa amortigua y absorbe los golpes de su cuchillo, preservando el filo de su hoja, a diferencia de las típicas tablas sintéticas. Por ello, se recomienda para cortes delicados (sushi, sashimi, carne cruda).
                                                                                                                                  160,00 €
                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                  Tabla de corte profesional FSR de HasegawaTabla de corte profesional FSR de Hasegawa
                                                                                                                                      La tabla de corte blanda FSR de Hasegawa amortigua y absorbe los golpes de su cuchillo, preservando el filo de su hoja, a diferencia de las típicas tablas sintéticas. Por ello, se recomienda para cortes delicados (sushi, sashimi, carne cruda).
                                                                                                                                      160,00 €
                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                          (3 notas)
                                                                                                                                          16,80 €
                                                                                                                                          Petit mortier Suribachi et son pilon Surikogi
                                                                                                                                              16,80 €
                                                                                                                                              (3 notas)
                                                                                                                                              Petit mortier Suribachi et son pilon Surikogi
                                                                                                                                                  Le presentamos el mortero pequeño Suribachi con su mano Surikogi de madera.
                                                                                                                                                  16,80 €
                                                                                                                                                  (3 notas)
                                                                                                                                                  Petit mortier Suribachi et son pilon Surikogi
                                                                                                                                                      Le presentamos el mortero pequeño Suribachi con su mano Surikogi de madera.
                                                                                                                                                      16,80 €
                                                                                                                                                      (3 notas)
                                                                                                                                                          28,00 €
                                                                                                                                                          Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 3 Kg
                                                                                                                                                              Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método...
                                                                                                                                                              28,00 €
                                                                                                                                                              Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 3 Kg
                                                                                                                                                                  Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método...
                                                                                                                                                                  28,00 €
                                                                                                                                                                      27,00 €
                                                                                                                                                                      Poêlon Oyako Don et son couvercleOyako Don y su tapa
                                                                                                                                                                          Poêlon Oyako Don et son couvercleOyako Don y su tapa
                                                                                                                                                                              Material de cocina
                                                                                                                                                                              Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don
                                                                                                                                                                              27,00 €
                                                                                                                                                                              Poêlon Oyako Don et son couvercleOyako Don y su tapa
                                                                                                                                                                                  Material de cocina
                                                                                                                                                                                  Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don
                                                                                                                                                                                  27,00 €
                                                                                                                                                                                      85,00 €
                                                                                                                                                                                      Service à fondue Shabu Shabu 2 personnesOlla hot pot Shabu-shabu para 2 personas
                                                                                                                                                                                          El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...
                                                                                                                                                                                          85,00 €
                                                                                                                                                                                          Service à fondue Shabu Shabu 2 personnesOlla hot pot Shabu-shabu para 2 personas
                                                                                                                                                                                              El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...
                                                                                                                                                                                              85,00 €
                                                                                                                                                                                                  A partir de 7,50 €
                                                                                                                                                                                                  Papel secante para pescado y carnePapel secante para pescado y carne
                                                                                                                                                                                                      Este papel secante es omnipresente entre los carniceros y pescaderos de Japón, ya sean artesanos o mayoristas. Su superficie contiene minerales marinos que tienen un efecto bacteriostático, lo que evita la decoloración (al reducir los iones negativos) y la pérdida de consistencia, y preserva la frescura y el sabor de los alimentos. <p...
                                                                                                                                                                                                      7,50 €
                                                                                                                                                                                                      Papel secante para pescado y carnePapel secante para pescado y carne
                                                                                                                                                                                                          Este papel secante es omnipresente entre los carniceros y pescaderos de Japón, ya sean artesanos o mayoristas. Su superficie contiene minerales marinos que tienen un efecto bacteriostático, lo que evita la decoloración (al reducir los iones negativos) y la pérdida de consistencia, y preserva la frescura y el sabor de los alimentos. <p...
                                                                                                                                                                                                          7,50 €
                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                              Mortier Suribachi et son pilon SurikogiMortero Suribachi con mano Surikogi
                                                                                                                                                                                                                  Ralladores, manos y morteros
                                                                                                                                                                                                                  Le presentamos el mortero Suribachi con su mano Surikogi de madera.
                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                  Mortier Suribachi et son pilon SurikogiMortero Suribachi con mano Surikogi
                                                                                                                                                                                                                      Ralladores, manos y morteros
                                                                                                                                                                                                                      Le presentamos el mortero Suribachi con su mano Surikogi de madera.
                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                          A partir de 325,00 €
                                                                                                                                                                                                                          Barbacoa especial Yakitori SumibiyakiYakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial
                                                                                                                                                                                                                              Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.
                                                                                                                                                                                                                              325,00 €
                                                                                                                                                                                                                              Barbacoa especial Yakitori SumibiyakiYakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial
                                                                                                                                                                                                                                  Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.
                                                                                                                                                                                                                                  325,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      (17 notas)
                                                                                                                                                                                                                                      5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      Rinde Bowl para arroz negroEscurridor de arroz negro
                                                                                                                                                                                                                                          5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                          (17 notas)
                                                                                                                                                                                                                                          Rinde Bowl para arroz negroEscurridor de arroz negro
                                                                                                                                                                                                                                              Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                              Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.
                                                                                                                                                                                                                                              5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              (17 notas)
                                                                                                                                                                                                                                              Rinde Bowl para arroz negroEscurridor de arroz negro
                                                                                                                                                                                                                                                  Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                  Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.
                                                                                                                                                                                                                                                  5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                  (17 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 2,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Pico de skewer japonés
                                                                                                                                                                                                                                                          Pinchos para brochetas
                                                                                                                                                                                                                                                          Pinchos profesionales para brochetas japonesas
                                                                                                                                                                                                                                                          2,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                          Pico de skewer japonés
                                                                                                                                                                                                                                                              Pinchos para brochetas
                                                                                                                                                                                                                                                              Pinchos profesionales para brochetas japonesas
                                                                                                                                                                                                                                                              2,15 €

                                                                                                                                                                                                                                                              Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                              La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                              Nuestros cuchillos japoneses están diseñados para un corte preciso y una calidad excepcional. Fabricados con técnicas ancestrales, estos cuchillos son las herramientas esenciales para preparar sus platos japoneses con delicadeza. Tanto si busca un cuchillo de chef versátil como un cuchillo de sushi para cortes perfectos, cada pieza se selecciona por su robustez y excepcional afilado.

                                                                                                                                                                                                                                                              Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                              La barbacoa japonesa es ideal para preparar carnes a la parrilla a la perfección. Utilizando binchotan, el carbón tradicional japonés, obtendrá una cocción uniforme y sabores incomparables. Esta barbacoa está diseñada para aportar un toque auténtico a sus comidas respetando las tradiciones culinarias japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                              El excepcional carbón binchotan. 

                                                                                                                                                                                                                                                              El binchotan es un carbón japonés famoso por su capacidad para mantener un calor constante y crear parrillas con un sabor único. Tradicionalmente utilizado en las barbacoas japonesas, el binchotan es la clave para una cocción perfecta y un sabor incomparable.

                                                                                                                                                                                                                                                              La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                              El ikejime es una técnica de sacrificio japonesa utilizada para mantener la calidad y la frescura del pescado. La técnica ikejime mejora la textura y el sabor de los productos marinos. Nuestro kit de ikejime japonés le permitirá llevar a cabo este método, garantizando al mismo tiempo una frescura óptima y una calidad excepcional para sus platos de pescado.

                                                                                                                                                                                                                                                              Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                              El molde para onigiri es un práctico utensilio para dar forma a este famoso plato japonés. Su forma ergonómica facilita la creación de onigiri con formas perfectas, ideales para sus comidas o picnics.

                                                                                                                                                                                                                                                              Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas. 

                                                                                                                                                                                                                                                              Es fácil hacer el famoso tamagyaki, una tortilla japonesa en forma de rollo, utilizando nuestras sartenes japonesas de inducción o gas. 

                                                                                                                                                                                                                                                              Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu. 

                                                                                                                                                                                                                                                              Este utensilio es esencial para preparar tofu casero de gran calidad, perfecto para sus platos vegetarianos y veganos.

                                                                                                                                                                                                                                                              Hangiri: preparación de arroz para sushi.

                                                                                                                                                                                                                                                              El hangiri es un recipiente tradicional de madera utilizado para enfriar y sazonar el arroz para sushi. Su construcción en madera permite una perfecta absorción de la humedad, esencial para obtener el arroz ideal para sushi.

                                                                                                                                                                                                                                                              • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                              • Entregas rápidas

                                                                                                                                                                                                                                                                Entregas rápidas

                                                                                                                                                                                                                                                              • Pago 100% seguro

                                                                                                                                                                                                                                                                Pago

                                                                                                                                                                                                                                                                100% seguro

                                                                                                                                                                                                                                                              • Atención al cliente A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                Atención al cliente

                                                                                                                                                                                                                                                                A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                              Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                              Recibir noticias y ofertas de Nishikidôri por correo electrónico