Molinillo Kakigori Black Swan
Ref: NISKITBLACKSWAN
699,80 €
Iva incluido
El kakigori es muy popular en todo Japón, un imprescindible en muchos lugares turísticos, especialmente en verano.
Por lo general, es un trozo de hielo finamente rallado, cubierto con jarabe de frutas o té verde que se sirve tal cual o diluido en leche condensada.
Kit completo que incluye: 1 molino Blackswan, 3 recipientes para virutas, 2 cuchillas
Para versiones más gourmet, se pueden agregar frutas y nata montada.
El molinillo Kakigori Blackswan ocupa poco espacio y es ideal para un uso y almacenamiento fácil en el hogar.
Cocineros, pasteleros y chocolateros también han adoptado el molinillo kakigori, con el que hacen virutas de foie-gras, chocolate, preparaciones dulces cremosas...
Para ello, congelan su preparación a -12/-15 °C en un recipiente cilíndrico de 120 mm de diámetro y lo colocan en el molinillo para obtener las virutas que deseen.
NISKITBLACKSWAN
Hoja de datos
- Origen
- Japón
- Peso
- 7 kg
- Dimensiones
- 200 x 202 x 436 mm
- Empaquetado
- 1 molino Blackswan, 3 vasos para virutas, 2 cuchillas
- Materiales
- Cuerpo: Hierro fundido, Tapa: Resina ABS antihielo, Placa: Aluminio AC-7, Cuchilla: Acero inoxidable especial
- Operación
- manual
- Capacidad de producción de chip
- 200 g por minuto
- Diámetro circular de corte real
- 120 mm
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Molinillo Kakigori Black Swan
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