Sake Houka Junmai Genshu 17%
Ref: NISTOSHI5
28,00 €
Iva incluido
Houka es una marca cuya distribución se limita a tiendas especializadas en marcas locales de sake que cuentan con un control exhaustivo de la temperatura y conocimientos especializados.
Elaborado con arroz de Nagano, con un grado de pulido del 70 %, se elabora mediante técnicas de fermentación a baja temperatura basadas en los datos únicos de los maestros cerveceros y el entorno natural de Shinshu.
Este sake es único porque se elabora con arroz Shirakaba Nishiki (kome koji) y Yoneshiro (kake mai), ambos cultivados en Nagano y poco utilizados en la elaboración de sake.
Este sake tiene un aroma rico y un sabor suave, a diferencia de los peopleju típicos. Tiene un ataque amplio, con un umami y una dulzura que se extienden por la boca, suave y meloso.
Su aroma estable y su sabor elegante y suave expresan plenamente el rico sabor del arroz, ofreciendo una agradable experiencia gustativa. Este sake no solo es delicioso, sino que también tiene un precio razonable, lo que lo hace muy recomendable por los elaboradores.
Este sake, fácil de beber, es ideal para acompañar yakitori, cerdo estofado (Buta No Kakuni), ostras a la parrilla, calamares a la parrilla, wagyu a la parrilla y queso camembert.
NISTOSHI5
Hoja de datos
- Origen
- Nagano, Japón
- Brewer
- TOSHIMAYA
- Capacidad
- 720 ml neto
- Empaquetado
- botella de color oscuro de bronce
- Ingrédientes
- arroz, arroz malteado (aspergillus oryzae)
- Volumen de alcohol puro
- 17%
- Grado de pulido del arroz "Seimaï-Bebida"
- 70%
- Acidez
- 1.4
- Vestir
- limpidez transparente
- Boca
- El aroma suave y el umami del arroz armonizan con una acidez refrescante, y el final largo en boca es agradable y vivo.
- Temperatura ideal de degustación
- + 10 ° C
- Servicio
- copa de vino blanco
- Categoría
- Junmai Genshu (sin diluir)
- Valor del contador de Sake (SMV)
- +4
- Recomendación
- EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
- Catégogie Accise
- W200
- Clasificación
- sake seco
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