Winkelwagentje
![]()
Sake Houka Junmai Genhu 17%
Ref: NISTOSHI5
Houka is het merk waarvan de distributie beperkt is tot Saké-winkels die gespecialiseerd zijn in lokale merken van Sake en diepgaande controle over speciale temperatuur en kennis.
Gemaakt van Nagano Rice, met een polijstpercentage van 70%, wordt het gebrouwen volgens lage temperatuurgistingstechnieken op basis van de unieke gegevens van de brouwers en de natuurlijke omgeving van Shinshu.
Deze Saké is uniek omdat het wordt gebrouwen van Rice Shirakaba Nishiki (Kome Koji) en Yoneshiro (Kake May), beide gegroeid in Nagano en zelden gebruikt voor de vervaardiging van de sakes.
Deze saké heeft een rijk aroma en een zoete smaak, in tegenstelling tot typische mensen. Het heeft een ruime mondaanval, met een Umami en een zoetheid die zich in de mond, soepel en pluizig verspreidt.
Zijn stabiele aroma en zijn elegante en zoete smaak drukken de rijke smaak van rijst volledig uit en bieden een mooie smakelijke ervaring. Deze Saké is niet alleen heerlijk, maar ook voorgesteld tegen een redelijke prijs, waardoor het heel aanbevolen wordt door de brouwers.
Deze saké, gemakkelijk te drinken, past bij Yakitori, gestoofd varkensvlees (Buta No Kakuni), gegrilde oesters, gegrilde inktvis, van gegrilde Wagyu, van Camembert.
Gegevensblad
- Oorsprong
- Nagano, Japan
- Brewer
- TOSHIMAYA
- Capaciteit
- 720 ml netto
- Conditioning
- dark Bronze Kleurenfles
- Ingrediënten
- rijst, gemoute rijstrijst, (Aspergillus oryzae)
- Volume of pure alcohol
- 17%
- Mate van polijsten van de rijst "SEIMAÏ-drank"
- 70%
- Zuurgraad
- 1.4
- Jurk
- transparante limpiditeit
- Mond
- Het zoete aroma en de umami van de rijst harmoniseren met verfrissende zuurgraad, en de lange afwerking in de mond is aangenaam en levendig.
- Ideale proeverijtemperatuur
- + 10 ° C
- Service
- wit wijnglas
- Categorie
- Junmai Genhu (onverdund)
- Waarde van de SAKE-teller (SMV)
- +4
- Aanbeveling
- Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Om met mate te consumeren. Het verbruik van alcoholische dranken tijdens de zwangerschap, zelfs in lage hoeveelheden, kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid van het kind. De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen onder de 18 jaar
- Accijnscategorie
- W200
- Classificatie
- omwille

Houka is het merk waarvan de distributie beperkt is tot Saké-winkels die gespecialiseerd zijn in lokale merken van Sake en diepgaande controle over speciale temperatuur en kennis.
Gemaakt van Nagano Rice, met een polijstpercentage van 70%, wordt het gebrouwen volgens lage temperatuurgistingstechnieken op basis van de unieke gegevens van de brouwers en de natuurlijke omgeving van Shinshu.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankrijk

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ













