31,50 €
63,00 € / L
Fujigin vinagre de arroz integral
Ref: NISKIS8
13,65 €
Iva incluido
Vinagre de arroz negro integral elaborado exclusivamente con arroz integral japonés. Se elabora utilizando el método tradicional de fermentación estática en superficie, que fermenta lentamente el ácido acético a lo largo del tiempo, y después se madura en cubas de cedro para crear un vinagre de arroz negro integral puro rico en aminoácidos.
El envejecimiento del vinagre de arroz integral en barricas de madera de cedro crea una armonía de acidez dulce y fragancia amaderada. Este vinagre, diluido en agua y combinado con miel, constituye una bebida sana y refrescante. Este vinagre de arroz integral negro es perfecto para condimentar gyozas y para preparar cerdo en salsa agridulce.
También se puede diluir con soda o leche. Combina bien con platos dulces y salados, realzando todos los sabores y gustos. También es ideal para pescados a la plancha, ensaladas y otras verduras crudas.
NISKIS8
Hoja de datos
- Origen
- Chiba, Japón
- Capacidad
- 360 ml
- Peso
- 0.318 kg
- Empaquetado
- botella de cristal
- Ingrédientes
- arroz integral
- Conservación
- Conservar alejado de la luz directa.
Kisaichi Brewing Co, Ltd¿Cuál es la diferencia entre KISAICHI y los principales fabricantes?
KISAICHI es un fabricante que mantiene su tradición de elaborar vinagre utilizando sakekasu (lías de sake) envejecido en barricas de madera de cedro. Por ello, KISAICHI no puede aumentar su producción en función de la demanda. El vinagre de sushi de KISAICHI no se distribuye en el mercado minorista como los de los principales fabricantes. KISAICHI vende el vinagre para sushi directa y exclusivamente a los clientes de los restaurantes de sushi.
La serie «EDOMAE» está diseñada para restaurantes de alta gama. Los restaurantes de sushi de alta gama mezclan varios tipos de vinagre y condimentos para preparar su original arroz de sushi. La serie «EDOMAE» se ha desarrollado en colaboración con el restaurante de sushi con más estrellas Michelin de Japón.
DE LUXE Y GINJO MELANGES (sal añadida + azúcar) = CLASE SUPERIOR
GINJO MELANGES (mezclado directamente con arroz) = ALTA CLASE
EDOMAE ROJO SAKURA (añadir sal + azúcar) = CLASE SUPERIOR
EDOMAE ROJO (mezclado directamente con arroz) = CLASE ALTA
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También se puede diluir con soda o leche. Combina bien con platos dulces y salados, realzando todos los sabores y gustos. También es ideal para pescados a la plancha, ensaladas y otras verduras crudas.
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