31,50 €
63,00 € / L
Fujigin Fujigin pieno Riz Vinaiga
Rif: NISKIS8
13,65 €
Tasse incluse
Questo è un aceto di riso marrone nero realizzato solo dal riso integrale giapponese. È elaborato utilizzando il metodo tradizionale della fermentazione della superficie statica che fermentò lentamente l'acido acetico nel tempo, quindi è maturato nei serbatoi di cedro per creare un aceto di riso puro marrone nero ricco di aminoacidi.
L'invecchiamento del completo aceto di riso nero in cedro La tabbia di legno crea un'armonia tra morbido acido e bosco. Questo aceto, diluito nell'acqua, associato a miele consente la realizzazione di una bevanda sana e molto rinfrescante.
Questo aceto completo del riso nero ha condito perfettamente la gyoza ed è adatta per fare carne di maiale con salsa acida. Puoi anche diluirlo con soda o latte. Va bene con cucine sale dolci, sapori e sapori cencinanti.
Adatto anche per degustare pesce alla griglia, insalate e altri crudité.
NISKIS8
Scheda tecnica
- Origine
- Chiba, Giappone
- Capacità
- 360 ml
- Peso
- 0,318 kg
- Condizionata
- bottiglia di vetro
- Ingredienti
- riso
- Conservazione
- Per stare lontano dalla luce diretta
Kisaichi Brewing Co, LtdQual è la differenza tra Kisaichi e i principali produttori?
Kisaichi è un birraio che mantiene la sua tradizione di aceto di produzione che utilizza l'anziano Sakekasu (Lie de Sake) invecchiato in tridenza di legno di cedro. Ecco perché Kisaichi non può aumentare la produzione per soddisfare la domanda. L'aceto di Kisaichi Sushi non è distribuito nel mercato al dettaglio come quelli dei principali produttori.
Kisaichi vende un aceto di sushi direttamente ed esclusivamente ai clienti dei ristoranti del sushi. La serie "The Edomae" è per ristoranti di lusso. I ristoranti di sushi di fascia alta mescolano diversi tipi di aceto e condimenti per preparare il loro riso originale di sushi. La serie "The Edomae" è stata sviluppata in collaborazione con il ristorante Sushi più appartato al Giappone.
Melangie di lusso e Ginjo (sale + zucchero aggiunto) = classe superiore
Ginjo misto (mescolato direttamente con riso) = alta qualità
EDOMAE rosso sakura (sale e zucchero aggiunto) = classe superiore
Edomae rosse (mescolato direttamente con riso) = alta classe
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