![]()
1353 προϊόντα
Ιαπωνική τυχερή πόρτα
Το τριφύλλι σίγουρα θα σας φέρει ευτυχία. Θεωρείται ότι κάθε φύλλο ενός τριφύλλι αντιπροσωπεύει κάτι. Οι τρεις πρώτες αντιπροσωπεύουν την πίστη, την ελπίδα και την αγάπη.
Εάν συναντήσετε ένα τριφύλλι με ένα τέταρτο φύλλο, αντιπροσωπεύει την τύχη. Λέγεται ότι κάποιος του φέρνει μαζί του ένα τετραπλάσιο τριφύλλι υποτίθεται ότι θα...
5,50 €
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
Το Umeshu "είναι ένα αντιπροσωπευτικό υγρό φρούτων της Ιαπωνίας, που παρασκευάζεται με τη μέγιστη προσοχή, μούσκεμα δαμάσκηνων στο Shochu (αποσταγμένο αλκοόλ) ή Saké.
Το κρασί του δαμάσκηνου (Umeshu), το οποίο έχει μια μικρή οξύτητα, ένα πλούσιο άρωμα και μια σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, είναι ένα πολύ...
6,70 €35,64 € / L
À partir de 6,40 €
32,00 € / Kg
6,40 €32,00 € / Kg
Σάλτσες κρέατος
Το νησί του Kyushu θεωρείται ότι είναι το λίκνο και το βασίλειο του Shochu, αποσταγμένη αλκοόλ γλυκιά πατάτα αρχικά, από κριθάρι, μαύρη ζάχαρη, ρύζι ...
Ο πιο δημοφιλής τύπος Shochu είναι imo-jochu, φτιαγμένος από γλυκιά πατάτα (imo) που παράγεται κυρίως στο νομό Kagoshima. Οι γλυκοπατάτες καλλιεργούνται κυρίως στο γόνιμο...
6,40 €32,00 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Στη χώρα του Καγκάμι, στην πόλη του Ryuo, νομός Shiga (που επαινεί τη λίμνη Biwa), οι αγρότες έχουν κληρονομήσει, γενιές σε γενιά, μια πλούσια γεωργία απολαμβάνοντας το καθαρό νερό της άνοιξης από τα βουνά.
Ο αγρότης μας, ο Yasunori Wakai, αντιπροσωπεύει την 16η γενιά (από το 1613) της οικογένειάς του να καλλιεργήσει το...
39,90 €22,17 € / Kg
Κύπελλο Tsuyu
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
<span style="font-family:Calibri,...
6,90 €
19,00 €
9,05 € / Kg
19,00 €9,05 € / Kg
Σάλτσα Tonkatsu
Το Tonkatsu ήταν μια δημοφιλής ιαπωνική ειδικότητα από το 1899!
Αυτή είναι μια λεπτή φέτα χοιρινού κορδόνι, πολύ προσφορά, ψωμιά και τηγανητά μέχρι να φτάσει σε ένα τέλειο τραγανό. Η λέξη τόνος προέρχεται από το "χοιρινό" και το Katsu είναι η συντομογραφία του Katsuretsu, που προέρχεται από την αγγλική λέξη "κοτολέτα".
19,00 €9,05 € / Kg
À partir de 38,20 €
127,33 € / L
38,20 €127,33 € / L
Nagayao ή "πρίγκιπα nagaya" (ο Nagayao ήταν ένας ισχυρός χαρακτήρας στη Νάρα, 684 - 729, λέει ότι ήταν ο εγγονός του αυτοκράτορα Tenmu) είναι α χάρη Που παρασκευάζοντας αναπαράγοντας τη μέθοδο ζυθοποιίας που χρησιμοποιείται κατά τη στιγμή της NARA...
38,20 €127,33 € / L
À partir de 7,70 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Τα φύλλα του τσάι Συλλέγονται αποκλειστικά στο Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-Gun, Νομός Κιότο. Το Terroir είναι γνωστό για τους γνώστες.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg"...
7,70 €
À partir de 16,00 €
200,00 € / Kg
16,00 €200,00 € / Kg
Κόκκινο πιπέρι
Είμαστε στην παρουσία ενός πολύ ωραίου πιπέρι με έντονο και εκπληκτικό αρώματα. Καυτές νότες, άπληστοι, κακάο, καπνός, καπνός και σαφράν, όπου οι οξυζόμενες νότες των εσπεριδοειδών, σταφυλιών, της κρίσης και άλλων γαλακτών που προκαλούν την ψυχρή κρέμα και το γιαούρτι. Υπάρχουν επίσης φρουτώδες νότες πολύ ώριμων μαύρων κερασιών, confid. Αυτό το πιπέρι είναι ισχυρό, το μπαχαρικό του είναι...
16,00 €200,00 € / Kg
À partir de 16,10 €
201,25 € / Kg
16,10 €201,25 € / Kg
Κόκκινο πιπέρι
Καφέ-κόκκινη πιπεριά με πολύ ζεστές και ισχυρές σημειώσεις. Πρόκειται για μια αιχμαλωτιστική πιπεριά, μια σπάνια κομψότητα με νότες ζεστού ψωμιού και ζαχαροπλαστικής, μπαχαρικών, εσπεριδοειδών και ανανά.
16,10 €201,25 € / Kg
À partir de 320,00 €
320,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Εδώ είναι ένα φρούτο και λαχανικό κομμένο σε όλες τις απόψεις εξαιρετικές
320,00 €
29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το χάρη Δημιουργήθηκε με μια λεπτή μέθοδο που βασίζεται σε μια νέα σκέψη για να παρουσιάσει ένα εξαιρετικά καθαρό και νόστιμο Saké που δεν υπήρχε ποτέ.
29,90 €166,11 € / L
4,80 €
24,00 € / Kg
4,80 €24,00 € / Kg
Soba noodles
Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία.
Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
4,80 €24,00 € / Kg
5,50 €
5,50 €
Ιαπωνική τυχερή πόρτα
Οι χελώνες ήταν γνωστές για τη μακροζωία τους και την ικανότητά τους να βάλουν πολλά αυγά. Λέγεται επίσης ότι "γεννά τα χρήματα".
Καθώς οι χελώνες ζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, θεωρούνται σύμβολο μακροζωίας και τύχης. Το κοινό όνομα της χελώνας είναι η χελώνα ζένι, η οποία προέρχεται από το γεγονός ότι το σχήμα του κελύφους...
5,50 €
8,00 €
80,00 € / Kg
8,00 €80,00 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Τα φύλλα τσαγιού συλλέγονται αποκλειστικά στο Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku--Gun, Νομός Κιότο. Το Terroir είναι γνωστό για τους γνώστες. Πράγματι, αυτό το τσάι καλλιεργείται σε υψόμετρο (400 έως 500 μέτρα) και χωρίς σκίαση.
Επιπλέον, οι διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας είναι σημαντικές και ο αέρας είναι πολύ...
8,00 €80,00 € / Kg
8,65 €
86,50 € / Kg
8,65 €86,50 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το τσάι αποτελείται μόνο από φύλλα τσαγιού που συλλέγονται στα περίχωρα της πόλης του Chiran, Νομαρχία Καγκοσίμα. Ονομάζεται Fukamushicha λόγω μιας μεθόδου παραγωγής που βασίζεται σε παρατεταμένο ατμό.
Το άρωμά του είναι αναζωογονητικό. Η γεύση είναι πλούσια, γλυκιά, αναζωογονητική, με κομψό Umami, καθιστώντας το ένα τέλειο...
8,65 €86,50 € / Kg
À partir de 28,00 €
Charcoal Lau Binchotan Du Laos
Binchotan άνθρακα Lau Kiriwarishou του Λάος στο μισό ή το τριαντάφυλλο
Το Binchotan ονομάζεται συνήθως λευκό άνθρακα, λόγω του λευκού χρώματος της επιφάνειας του. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ψύξη μόλις βγάλει το φούρνο, καθώς καλύπτεται με ένα γκριζωτικό καθαρό μίγμα γης και άμμου και στάχτης. Αυτή η μέθοδος...
28,00 €
À partir de 13,80 €
138,00 € / Kg
13,80 €138,00 € / Kg
Ολόκληρα μπαχαρικά
Η μυρωδιά είναι ισχυρή, σε ένα πολύ φρέσκο μητρώο: ο ευκάλυπτος και η καμφορά είναι κυρίαρχη, η ισχυρή παρουσία λεμονιού και μενθόλη που προκαλούν το Nigelle, όμορφες floral πινελιές και αρωματικά βότανα, κυρίως φασκόμηλο και δάφνη.
13,80 €138,00 € / Kg
154,00 €
2.800,00 € / L
154,00 €2.800,00 € / L
Σάλτσα shoyu
Είναι ένα σάλτσα σόγιας Πολύ μεγάλο, εξαιρετικό, φρούτο μακροχρόνιας και κυριαρχόμενης βελτίωσης. Το προϊόν είναι σπάνιο και μοναδικό. Πολύ λίγα μπουκάλια είναι διαθέσιμα.
154,00 €2.800,00 € / L
À partir de 6,95 €
115,83 € / Kg
6,95 €115,83 € / Kg
Μπαχαρικά σκόνης
Η μυρωδιά του είναι ισχυρή, ελαφρώς πικάντικη, σημειωμένη με μπαχαρικά, καθοδηγημένα, φρουτώδη και floral, πικρή με ωραία πικρία.
6,95 €115,83 € / Kg
À partir de 8,80 €
135,38 € / Kg
8,80 €135,38 € / Kg
Μπαχαρικά σκόνης
Το τζίντζερ μας είναι Cuilli με τέλεια ωριμότητα και στη συνέχεια πλένεται και στεγνώνει από τις μηχανικές διεργασίες, για να διατηρήσει τις γλυκές, πιπέρι και λεμόνια γεύσεις, χαρακτηριστικά αυτού του λαμπτήρα.
8,80 €135,38 € / Kg
88,00 €
88,00 € / Kg
88,00 €88,00 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το δικό μου kombu Είναι παχύ, κόβεται σε ορθογώνιες πλάκες, πολύ εξευγενισμένη μετά την αποξηραμένη, να παρέχει μέγιστες γεύσεις και umami.
88,00 €88,00 € / Kg
À partir de 8,50 €
Ιαπωνικό κουτάλι
Chawanmushi, κυριολεκτικά σε ιαπωνικά: μαγειρεμένο ατμό, είναι ένα άλατο αυγού κενό, χωρίς γάλα. Το μαγείρεμα του απαιτεί κάποιο έλεγχο επειδή ο ατμός δεν πρέπει να πέσει στο κενό. Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
Ενώ πολλές...
8,50 €
À partir de 7,25 €
65,91 € / Kg
7,25 €65,91 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Τα πηκτικά μαργαριτάρια για τον Soussel ή το "Mizutamago" είναι μια νέα μαγειρική τεχνική που ονομάζεται σφαιρίωση. Η σφαιρίωση εφευρέθηκε, στην αρχική του μορφή από την Ferran Adria, ο ηγέτης του πρώην ισπανικού εστιατορίου "El Bulli".
Το καλύτερο ή το Mizutamago είναι μια προηγμένη έκδοση της σφαιρίωσης μαγειρικής τεχνικής που...
7,25 €65,91 € / Kg
22,95 €
12,46 € / Kg
22,95 €12,46 € / Kg
Συνήθως, το ξύδι στην Ιαπωνία είναι κατασκευασμένο από ρύζι ενώ το Akasu, από το Lie de sake. Στο τέλος της περιόδου EDO, οι τεχνίτες άρχισαν να παράγουν akasu λόγω της συνεχώς αυξανόμενης παραγωγής του sake και επομένως λυπάται de sake.
Όταν το ψέμα του Σακί επιτρέπεται να παραμείνει πολύ σε ένα ερμητικά κλειστό βαρέλι, το...
22,95 €12,46 € / Kg
Ιαπωνική τσαγιέρα
Theierees Banko-Yaki Kyusu Συλλογή Mié
Το Banko-Yaki είναι μία από τις πιο όμορφες παραδοσιακές κεραμικές τεχνικές στην Ιαπωνία. Η παράδοση χρονολογείται από τον δέκατο όγδοο αιώνα, όταν ο έμπορος Nunami Rouzan κατέθεσε μια σφραγίδα με τις λέξεις Bankofueki, ή "Eternity, Constance", σε μια φαορ
<p...
35,00 €
23,00 €
31,94 € / L
23,00 €31,94 € / L
Αυτό το junmai saké junmai είναι πλήρως κατασκευασμένο από το ρύζι σε χάρη gin-no-sato, το ρύζι που παράγεται σύμφωνα με μια ειδική διαδικασία κουλτούρας που ονομάζεται "καλλιέργεια λουλουδιών από κορμό", η οποία χρησιμοποιεί ένα υγιές έδαφος που δεν απαιτεί ζιζανιοκτόνα και οργανικά λιπάσματα που κατασκευάζονται από το ψέμα πατημένο κραμβέλαιο.
<p...
23,00 €31,94 € / L
À partir de 69,00 €
69,00 € / Kg
69,00 €69,00 € / Kg
Αυτή η σκόνη φύκια Kombu κατασκευάζεται από πολλές ποικιλίες Kombu, υψηλή ποιότητα, όλα από το Hokkaido. Το Tohira Sea Tangle είναι ένας από τους καλύτερους ειδικούς Kombu Algae στην ιαπωνική αγορά.
Οι τεχνίτες του επιλέγουν τα καλύτερα άλγη για οικιακή ή επαγγελματική χρήση. Τα εργαστήρια πιστοποιούνται από το νομό...
69,00 €69,00 € / Kg
À partir de 6,20 €
124,00 € / Kg
6,20 €124,00 € / Kg
Μπαχαρικά σκόνης
Βρίσκουμε τις σημειώσεις του ραβδιού της γλυκόριζας, αλλά με ένα καβουρδισμένο ξύλο ανάμιξης, κακάο και καφέ, που προκαλεί κιχώριο και ωμόγια.
6,20 €124,00 € / Kg
À partir de 6,10 €
76,25 € / Kg
6,10 €76,25 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Refined sugar of palm flowers
Η μυρωδιά, η μυρωδιά πρέπει να πω, αυτής της εξαιρετικής ζάχαρης είναι εξαιρετική, δεν θέλουμε να το αφήσουμε πια. Είναι ωραία, λεπτή, γκουρμέ. Δεν αισθάνεται το Ζάχαρη Αλλά η καραμέλα, η ζύμη, είναι δυνατά εθιστικά. Παρά την επιτυχία, οι σημειώσεις είναι φρέσκες, floral, σημειώσεις παγωτού...
6,10 €76,25 € / Kg
Πιάτα - Κουτιά Quickies - Σύστημα ΦΠΑ
6 μίνι γαστρεντερικά κάδοι Ανοξείδωτοι επαγγελματίες
131,00 €
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας.
Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
4,30 €17,20 € / Kg
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
Σησαμέλαιο
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια.
Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση....
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
Ιαπωνική τυχερή πόρτα
Τα άνθη κερασιού είναι πολύ δημοφιλή επειδή φορούν τύχη! Ότι τα άνθη κερασιού ανθίζουν και η ζωή σου ανθίζει.
Στο παρελθόν, η ανθοφορία των κερασιών χρησιμοποιήθηκε για να προβλέψει τη συγκομιδή του έτους. Το πρότυπο των ανθών κερασιού είναι επομένως ένα σύμβολο της "καλής τύχης", "ευημερία και αφθονία".
<p...
5,50 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Οι βατράχοι θεωρούνται ευτυχία στην Ιαπωνία, επειδή το "Kaeru", η ιαπωνική λέξη για τον βάτραχο, είναι ένα ομόφωνο του ρήματος "επανέλθουμε", το οποίο συχνά βρίσκουμε σε εκφράσεις όπως το "Okane Ga Kaeru" (τα χρήματα επανέρχονται), "Fuku ga kaeru" (η τύχη επανέρχεται) ή "buji ή kaeru" (επιστρέψτε υγιή και εκτός).
<p...
5,50 €



































































































































