Μείγματα

Αυτές οι νιφάδες έχουν αναπτυχθεί από οργανικά Nanko Umes του νομού Wakayama, πρέπει σε ένα δαμάσκηνο UME. Εξαιρετική για την υγεία, αυτά τα μικρά δαμάσκηνα (φρούτα των ιαπωνικών βερίκοτο) συνδυάζουν αντισηπτικές, ενισχυτικές, ανοργανώσεις, αλκαλιστικές αρετές ... η φρουτώδης, η γλυκιά και η αναζωογονητική φρουτώδης γεύση...

Το togarashi Shichimi είναι ένα μείγμα παραδοσιακών ιαπωνικών μπαχαρικών, που γεννήθηκε το 1625 στο EDO (πρώην όνομα του Τόκιο), σε μια γειτονιά όπου πολλοί γιατροί και φαρμακοποιοί ασκούν κινέζικο βοτανολόγο στα καθημερινά γεύματα.