Japanese sugar

Το ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται στο νησί Iheya, που περιβάλλεται από βουνά πάνω από 200 m υψόμετρο και θάλασσα, ωθείται υγιεινά και απορροφά πολλά θρεπτικά συστατικά. Το ακατέργαστο μαύρο ζαχαροκάλαμο που παράγεται στο νησί της Iheya έχει μια γλυκιά γεύση, ακολουθούμενη από μια ελαφρά πικρία και γεύση αλατιού, δημιουργώντας...

Η ακαθάριστη παραγωγή μαύρης ζάχαρης της Iejima ξεκίνησε το 2011. Η Iejima είναι καιρό γνωστή για τη γεωργία του, και η μαύρη ζάχαρη του έχει μια ελαφρώς γλυκιά και αλμυρή γεύση. Για παράδειγμα, αν το ανακατασκευάτε με απαλότητα, όπως η σοκολάτα, η αλμυρή γεύση του θα βγει και θα το κάνει νόστιμο. <p...

Η ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη του νησιού Tarama χαρακτηρίζεται από την ισχυρή γλυκύτητα του, πιθανώς λόγω της κουλτούρας του σε ένα λιγότερο εκτεθειμένο περιβάλλον για να θαλάσσια ρέματα. Το σκούρο καφέ χρώμα και οι σκληροί και οι σπόροι και οι αγρότες τους διακρίνουν από άλλα νησιά με την πρώτη ματιά. Το χωριό Tarama, το μοναδικό...

Το ακατέργαστο μαύρο ζαχαροκάλαμο του νησιού Hateruum χαρακτηρίζεται από το συμπυκνωμένο Umami και την ευγένεια του. Η γεύση του είναι πλούσια και βαθιά, και η γενναιόδωρη και τραγανή υφή του είναι πολύ ορεκτική. Το νησί Hateruma είναι μέρος των νησιών Yaeyama. Είναι το πιο νότιο κατοικημένο νησί της Ιαπωνίας. Είναι ένα μικρό...

Η ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη του νησιού Iriomote έχει μια βαθιά και πλούσια γεύση και μια ισχυρή απαλότητα, με μικρή αλατότητα ή πικρία, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Το νησί της Iriomote είναι το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Οκινάουα μετά το κύριο νησί. Βρίσκεται 400χλμ. Από το κύριο νησί της...

Αυτό το Ζάχαρη είναι ένα μεγάλο τρύγο, πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Θα εκπλαγείτε από τις αρωματικές σημειώσεις του κακάου και γλυκόριζας.