Κόκκινο ορυκτό ξύδι edomae sakura

Name: Κόκκινο ορυκτό ξύδι edomae sakura
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS5
Price: 23.15 EUR
Availability: InStock

Ref: NISKIS5

23,15 €

Περιλαμβάνεται φόρος

12,51 € / Kg

Η σειρά ξύδι "Edomae" του Kisaichi Vinaigrier έχει σχεδιαστεί για πολυτελή εστιατόρια. Τα πολυτελή εστιατόρια Sushi αναμειγνύουν διάφορα είδη ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσουν το αρχικό τους ρύζι σούσι.

Η σειρά "Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi εστιατόριο στην Ιαπωνία. Το κόκκινο ξύδι χρησιμοποιήθηκε για το "Edomae-Sushi" ή "Nigiri-Sushi" κατά τη στιγμή της EDO. Το "κόκκινο ξύδι edomae - sakura" έχει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ οξύτητας, απαλότητα και umami αναμειγνύεται με deluxe ξύδι και με κόκκινο ξύδι κόκκινο ξύδι.

Το "κόκκινο ξύδι edomae - sakura" είναι ένα ανοιχτό κόκκινο ξύδι πλούσιο στο Umami. Αυτό το ανοιχτό κόκκινο ξύδι ενσωματώνει την παράδοση του Edomae-Sushi με ένα ελαφρύ και καθαρό, αφράτο γεύση και πλούσιο σε Umami, πολύ καθαρό και πολύ αρωματικό.

Έχει μια αναζωογονητική οξύτητα ενώ συνδυάζει το βαθύ άρωμα και το Umami των Lees του Picked Long aged, και το θαλασσινό νερό τότε η γλυκύτητα του ρυζιού.

Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας ξύδι σούσι με ανάμιξη αλατιού, Kombu dashi, ζάχαρη, κλπ. Σε αυτό το κόκκινο ξύδι edomae sakura.

Εμποκρυμένο με αυτό το ξύδι, το ρύζι για το Sushi Sports ένα ελαφρώς ροζ χρώμα και κατάλληλο για όλα τα εξαρτήματα σούσι: Λεπτά ψάρια με λευκή σάρκα με λίπος.

Είναι κατάλληλο για το OH-TORO (Premium μαρμάρινο τόνο), στο Anago (θαλασσινά), Ni-Hamaguri (Clam κουάκερ), σε Kuruma-Ebi (ιαπωνική γαρίδα Tiger), σολομός σολομού ...

Είναι ένα ανοιχτό κόκκινο ξύδι με μια τέλεια, ελαφρά, καθαρή, μαλακή και αρωματική ισορροπία

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Chiba, Ιαπωνία
Χωρητικότητα: 1800 ml
Βάρος: 1,85 kg
Κλιματισμός: Μπουκάλι
Τα συστατικά: Ψέματα του Saké, του ρυζιού, του αλκοόλ, του αλατιού
Διατήρηση: Για να κρατήσει μακριά από το άμεσο φως

Kisaichi Brewing Co, Ltd

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Κισαχίου και των κορυφαίων κατασκευαστών;

Ο Kisaichi είναι ένας ζυθοποιός που διατηρεί την παράδοση της κατασκευής ξύδι χρησιμοποιώντας ηλικιωμένο Sakekasu (Lie de sake) ηλικίας σε τύμπανα ξύλου Cedar. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Kisaichi δεν μπορεί να αυξήσει την παραγωγή για να καλύψει τη ζήτηση. Το ξίδι του Kisaichi Sushi δεν διανέμεται στη λιανική αγορά, όπως και οι κορυφαίοι κατασκευαστές.

Ο Kisaichi πωλεί ξύδι Sushi απευθείας και αποκλειστικά στους πελάτες των εστιατορίων Sushi. Η σειρά "The Edomae" είναι για πολυτελή εστιατόρια. Τα εστιατόρια Sushi High-End αναμειγνύουν διάφορους τύπους ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσει το αρχικό τους ρύζι σούσι. Η σειρά "The Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi του Sushi της Ιαπωνίας.

Πολυτελή και Ginjo Melanges (Salt + Προστέθηκε Ζάχαρη) = ανώτερη τάξη

Ginjo αναμειγνύεται (αναμειγνύεται άμεσα με ρύζι) = υψηλή ποιότητα

Edomae Red Sakura (αλάτι και προσθήκη ζάχαρης) = ανώτερη τάξη

Κόκκινα edomae (αναμειγνύονται απευθείας με ρύζι) = υψηλή τάξη