Sake manzairaku ishikawamon junmai

Name: Sake manzairaku ishikawamon junmai
Brand: KOBORI SHUZO
SKU: NISKBS15
Price: 25.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISKBS15

25,00 €

Περιλαμβάνεται φόρος

34,72 € / L

Χωρίς απόθεμα

Είμαστε στην παρουσία ενός χάρη φρέσκο, καθαρό, λεπτό και ξηρό, το οποίο παρουσιάζει όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του Ρύζι Ishikawamon.

Πρόκειται για μια junmaï με αξιολογήσεις ώριμων καρπών, μπανάνας.
Πολλοί Umami.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Πιεσμένα τυριά πάστα, λευκά ψάρια Sashimi, φυτικά και μανιτάρια Sylvesters, καπνιστό σολομό, σολομό Gravlax, tofu, καρκινοειδή, γαρίδες, πλαγιές, στρείδια, tempuras ...

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Ishikawa, Ιαπωνία
Brewer: KOBORI SHUZO
Βάρος: 720 ml net
Κλιματισμός: Γυάλινο μπουκάλι
Τα συστατικά: ishikawamon Ποικιλία Ρύζι, Μάλτα Ishikawamon Rice
Διατήρηση: + 15 ° C
Όγκος καθαρού αλκοόλ: 16%
Βαθμός στίλβωση του ρυζιού "Seimaï-Drink": 70%
KOBO / Ζύμη / Kyokai: M2
Οξύτητα: 1.5
Φιλτράρισμα: κάρβουνο
Φόρεμα: καθαρός
πολτό
Το στόμα: μεταξένια
Ιδανική θερμοκρασία γεύσης: + 5 ° C έως + 15 ° C
Υπηρεσία: γυαλί Riedel
γυαλί vinum
Κατηγορία: Junmaï
Σύσταση: Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώσει με μέτρηση. Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ακόμη και σε χαμηλές ποσότητες, μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία του παιδιού. Η πώληση αλκοόλης απαγορεύεται στους ανηλίκους κάτω των 18 ετών
Κατηγορία ειδικών φόρων: I000

KOBORI SHUZO

Το Kobori Shuzo περιβάλλεται από τη φύση, στην πόλη Hakusan, εγκρίθηκε από την ιαπωνική κυβέρνηση ως την πρώτη γεωγραφική ένδειξη * για την παραγωγή χάρη. Το Hakusan είναι γνωστό για το υψηλής ποιότητας νερό και τον καθαρό αέρα του. Ο νομός Ishikawa είναι επίσης διάσημος, θεωρείται μία από τις καλύτερες περιοχές για την παραγωγή χάρη.

(* Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (IGP) είναι ένα σημάδι που χρησιμοποιείται σε προϊόντα με συγκεκριμένη γεωγραφική προέλευση και έχει ιδιότητες ή φήμη λόγω αυτής της προέλευσης, για παράδειγμα το Μπορντό για το κρασί στη Γαλλία και το Gorgonzola για το τυρί στην Ιταλία.)

Κοντά στην κύρια πόρτα Kobori Shuzo έχει διατηρήσει ένα κτίριο του σπιτιού των εμπόρων της εποχής του EDO, η οποία είναι περίπου 240 ετών. Επί του παρόντος, έχει ένα χώρο στο πλάι της κύριας πόρτας, ανοίγοντας σε ένα κατάστημα "Manzairaku Honten".