Προετοιμασία Ochazuke

Συχνά καταναλώνονται μετά από ένα γεύμα, το Ochazuke αποτελείται από ένα μπολ Ρύζι στην οποία πληρώνει κάποιος πράσινο τσάι Ζεστό ή ζωμό. Αυτό το παραδοσιακό πιάτο της ιαπωνικής κουζίνας σερβίρεται σε ένα μπολ με ρύζι συχνά συνοδεύεται από καρυκεύματα όπως: tsukemono, τα δαμάσκηνα umeboshi, αυγά,Nori Algae...

Στα προτεινόμενα μίγματα μας βασίζονται σε μειωμένη σκόνη με τη μειωμένη κριτική συνοδευόμενη είτε από το Katsuobushi όσο και από το Kompu, το Sansho ή το Katsuobushi και το Shiso. Απλή χρήση, βρείτε τις συνταγές μας Ochazuke στα διαφορετικά παρασκευάσματα προετοιμασίας μας.