![]()
Japanska produkter
Er Japansk matplats Nishikidôri erbjuder dig alla smaker i Japan. Amatör Japanese rice ? Hitta allt vårt urval av ris utan bekämpningsmedel. Vi erbjuder också dig Sojasåsar Autentiska 2 till 38 år. Sojafönstret i familjen Kamebishi-Ya är också tillgängliga. Det här är den enda tillverkaren som fortfarande använder den förfaderliga traditionella metoden. Hitta här Japansk produkt Oavsett om du behöver: vår miso, vårt sortiment av sesam, Yuzu, Wasabi och många andra.
Filtres
477 products
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Svart råsocker
Sockerröret som odlas på Iheya, omgiven av berg med mer än 200 m höjd och hav, skjuter friska och absorberar många näringsämnen.
Det råa svarta sockerröret som produceras på ön Iheya har en söt smak, följt av en liten bitterhet och saltsmak, vilket skapar en missbruk för vuxna. Ön Iheya är en isolerad ö belägen vid östra Kina...
14,45 €14,45 € / Kg
2,85 €
14,25 € / Kg
2,85 €14,25 € / Kg
Udon är mjuka japanska nudlar baserade på vetemjöl, vatten och salt, vanligtvis serveras i en enkel dashi-baserad buljong. De sportar traditionellt en vit färg. Detta är en av Japans mest populära populära måltider. Udon är tjockare än soba till bovete. Deras tjocklek varierar i allmänhet från två till fyra millimeter. De kan vara plana eller runda. Udon, med...
2,85 €14,25 € / Kg
Blommor och löv
Poetisk och filosofisk, Sakura Cherry Blossom är identiteten och symbolen för den japanska regeringen sedan Nara-perioden (710-794). National Flower of Japan, Sakura Cherry Blossom - representerar en period av förnyelse och optimism. Rosechipset markerar slutet på vintern och betyder början på våren. På grund av deras snabba blommande symboliserar körsbärsblommor också livets efemala...
15,05 €
6,65 €
33,25 € / Kg
6,65 €33,25 € / Kg
Soba nudlar
Dessa premium soba är handgjorda med en blandning av bovete mjöl och vetemjöl. Bovete som användes, "Aizu No Kaori" spelades in som en ny original variation av Fukushima Prefecture 2007.
Bland de inhemska sorterna som har växt i naturen i staden Aizu Shimogo, känd för Ouchuku, har vår hantverkare valt en sort med små frön, lätt...
6,65 €33,25 € / Kg
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Sesamolja
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd är det äldsta oljeutvinningsföretaget i Japan. Grundades 1725 av Chozaburo Takemoto i prefekturen Aichi, hör det alltid till grundfamiljen. I mer än 290 år har Takemoto producerat sesamolja utan hexan för att säkerställa optimal kvalitet och äkta smak.
Den traditionella extraktionsmetoden,...
5,55 €37,00 € / Kg
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
Dashi Bouillon att infusera
Dashi betecknar en grupp buljonger som kan framställas genom att infusion av olika ingredienser i kallt eller ljummet vatten. Den mest kända Dashi består av infuserade Kombu-alger.
Bekräftade smaksidor, de mest kända är de som görs genom att extrahera smaken av Katsuobushi torkade bonusflingor, torkade sardiner, shiitake svamp...
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
24,40 €
11,71 € / Kg
24,40 €11,71 € / Kg
Risvinäger
Vinägerns serie "Edomae" av Kisaichi vinaigrier är utformad för exklusiva restauranger.
De exklusiva sushi-restaurangerna blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris.
"Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med den mest stjärniga sushi...
24,40 €11,71 € / Kg
À partir de 12,20 €
12,20 € / Kg
12,20 €12,20 € / Kg
Japanskt ris är jämförbart med någon annan. Excellence, i ris, säger i Japan, är eller upptäckt i Niigata-regionen. Sedan slutet av 1950-talet har Koshihikari ris blivit emblematiska i Niigata Prefecture i Japan.
Dess kultur har blivit en övervägande för sin smak och aromatiska egenskaper. Koshihikari Rice är en typ av...
12,20 €12,20 € / Kg
À partir de 10,70 €
10,70 € / Kg
10,70 €10,70 € / Kg
Panko bröd
Panko bredd är mycket populär i Japan. Den används för att göra den berömda "Tonkatsu", Athino eller fläsknyard, eller "eBifter" räkor donut eller till och med porr ostron "kakifry".
Panko består av kronblad eller flingor av bröd. En gång stekt, det ger ett ljus, mycket spröd, skarp. Resultatet är mycket trevligt också...
10,70 €10,70 € / Kg
29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
UME är frukten av den japanska aprikoseraren, som vanligtvis behandlas i saltkorn, sedan vinäger, saltet saktar åldringsprocessen och bevarar naturligtvis frukten, medan vinäger balanserar sura smaken av umeboshi.
Dessa mini-granuler till Ume-plommon är mycket begärda av kockar i Japan samt av tillverkarna. Smaken,...
29,90 €29,90 € / Kg
À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
42,50 €42,50 € / Kg
Japansk miso
Denna produkt är gjord av åldern gammal Byg Misse och torkas med intakt kvalitet.
Barley Miso är en fermenterad kryddor gjord av korn, en singularitet som skiljer det från andra miso-produkter och har mycket att göra med staden där den är baserad, Miyakonojyo I Miyazaki Prefecture, en region...
42,50 €42,50 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Salt Japanska havet Moshio Special Tempura
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 8,00 €
40,00 € / Kg
8,00 €40,00 € / Kg
Azuki bönor
Morita Farm, A-Net, som ligger i Tokachi, öster om Hokkaido, norr om Japan, specialiserat på kulturen av Japanska bönor Azuki enastående.
8,00 €40,00 € / Kg
À partir de 2,70 €
64,29 € / Kg
2,70 €64,29 € / Kg
30,90 €
17,17 € / L
(1 review)
Salladsås och cruditationer
Kryddsåser finns överallt på japanska bord och i alla familjer i Japan.
Den erbjuder unika dofter, smaker och dofter av en typisk druvblandning som har valts i ren respekt för traditionen av Tobaya Sutens hantverkare.
Det är en riktigt populär produkt. Sesam är här, salthalten är hög, umami...
30,90 €
17,17 € / L
(1 review)
À partir de 4,65 €
93,00 € / Kg
4,65 €93,00 € / Kg
Furikake
De fördömande kryddorna är oskiljaktiga från japansk matkultur.
Den mest kända är Furikake, blandningen att strö på ris, sallader, kött, ägg, soppor, grönsaker och crudités ...
Furikake ger färger, smaker, skarp och söt. Valet är betydande i alla kombinationer (livsmedelsbutiker "närbutik" öppen...
4,65 €93,00 € / Kg
À partir de 11,60 €
232,00 € / L
11,60 €232,00 € / L
Sojasås
Denna sojasås Shoyu, från en fem lång moroma fem år i Cedar fat, har trevlig salthalt och en rik och kraftfull umami.
11,60 €232,00 € / L
22,20 €
261,18 € / Kg
22,20 €261,18 € / Kg
Rishiri Kombu Från Rishiri ön Hokkaido är känd för att vara den bästa Kombuen i Japan.
22,20 €261,18 € / Kg
16,00 €
58,18 € / Kg
16,00 €58,18 € / Kg
Icke-rostad sesamolja
Denna premium extra jungfru vit sesamolja är ett första kallt tryck. Den stora skillnaden jämfört med andra sesamoljor: Denna olja är inte rostad.
16,00 €58,18 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Svart råsocker
IEJIMAs brutto svart sockerproduktion startade 2011. Iejima har länge varit känt för sitt jordbruk, och dess svarta socker har en lite söt och salt smak.
Till exempel, om du blandar det med mjukhet, som choklad, kommer den salta smaken att komma ut och kommer att göra det gott.
Iejima är en...
14,45 €14,45 € / Kg
4,90 €
19,60 € / Kg
4,90 €19,60 € / Kg
Den Udon är mjuka japanska nudlar baserade på vetemjöl, vatten och salt, vanligtvis serveras i en enda dashi buljong. De sportar traditionellt en vit färg. Detta är en av Japans mest populära populära måltider.
Udon är tjockare än soba till bovete. Deras tjocklek varierar i allmänhet från två till fyra millimeter. De kan vara...
4,90 €19,60 € / Kg
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Sesamolja
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd är det äldsta oljeutvinningsföretaget i Japan. Grundades 1725 av Chozaburo Takemoto i prefekturen Aichi, hör det alltid till grundfamiljen. I mer än 290 år har Takemoto producerat sesamolja utan hexan för att säkerställa optimal kvalitet och äkta smak.
Den traditionella extraktionsmetoden,...
5,55 €37,00 € / Kg
23,15 €
12,51 € / Kg
23,15 €12,51 € / Kg
Risvinäger
Vinägerns serie "Edomae" av Kisaichi vinaigrier är utformad för exklusiva restauranger. De exklusiva sushi-restaurangerna blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris.
"Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med den mest stjärniga sushi restaurangen i Japan. Den röda vinäger användes...
23,15 €12,51 € / Kg
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
Umeshu "är en representativ fruktlut av Japan, bryggd med största försiktighet, blötläggning av plommon i Shochu (destillerad alkohol) eller Saké.
Plommon (Umeshu) vin, som har en liten surhet, en rik doft och ett relativt låg alkoholhalt, är en mycket populär och lättillgänglig sprit. Umeshu är uttrycket av en tidlös...
6,70 €35,64 € / L
14,75 €
147,50 € / Kg
14,75 €147,50 € / Kg
Kryddor
Kanzuri är ett kryddigt kryddor som uteslutande gjorts i staden Myoko, Niigata Prefecture, i generationer.
Denna dyrbara kryddor är gjord av fyra naturliga ingredienser och innehåller varken konserveringsmedel eller tillsatser.
Den viktigaste ingrediensen, chili, är en original sort...
14,75 €147,50 € / Kg
À partir de 11,95 €
54,32 € / L
11,95 €54,32 € / L
Apelsiner och citrusfrukter kallas "Kankitsu" i Japan. Deras juice används i stor utsträckning i ett brett utbud av kryddor, oavsett om det är vinäger eller ponzu. Ordet "ponzu" översätter till "pressad juice av syra apelsiner" på japanska.
Ordet kommer från de holländska "Pons", vilket betyder "Punch", och som har blivit...
11,95 €54,32 € / L
À partir de 7,90 €
52,67 € / Kg
7,90 €52,67 € / Kg
Vit sesampasta
Denna sesampasta, mycket hög kvalitet, är sällsynt och hyllad av de bästa kockarna, bakverk, Japans glaciärer. Det är särskilt uttalat arom ger intensivt djup till mat. Denna deg kännetecknas av dess brist på bitterhet, dess aromatiska och smakrika.
7,90 €52,67 € / Kg
12,70 €
6,35 € / Kg
(2 reviews)
Toyama slätt är ett av de viktigaste risregionerna i Japan. Toyama är känt för hans Japanese rice Sweet Koshihikari.
12,70 €
6,35 € / Kg
(2 reviews)
À partir de 7,80 €
15,60 € / Kg
7,80 €15,60 € / Kg
En av våra japanska hantverkare gjorde detta mjöl i Thailand för sina kunder i Japan, för att erbjuda ett överkomligt pris med utmärkta tillverkningsresultat.
7,80 €15,60 € / Kg
À partir de 5,30 €
106,00 € / Kg
5,30 €106,00 € / Kg
Salt Japansk hav Moshio Special Dashi
5,30 €106,00 € / Kg
À partir de 6,65 €
133,00 € / Kg
6,65 €133,00 € / Kg
Min kombu Här är snidat i små rutor 2 cm från varandra.
6,65 €133,00 € / Kg
À partir de 4,25 €
106,25 € / Kg
4,25 €106,25 € / Kg
Den Salt Wajima Sea, känt som "Wajima No Kaien", är gjord av havsvatten från den lilla ön Hegura-Jima (4 km²), som ligger 50 km från Noto Peninsula, Prefecture d Ishikawa.
4,25 €106,25 € / Kg
176,00 €
2 838,71 € / L
176,00 €2 838,71 € / L
Shoyu sås
Det här är sojasås Vid den längsta föreslagna raffinering på marknaden. Produkten är sällsynt och unik.
176,00 €2 838,71 € / L
12,60 €
1 575,00 € / Kg
12,60 €1 575,00 € / Kg
Blommor och löv
Kronblad blommor Redigerbara torkade röda ögonlock
12,60 €1 575,00 € / Kg
À partir de 15,30 €
19,62 € / L
15,30 €19,62 € / L
Juice
Hassaku är den förmodade hybriden av en grapefrukt (citrus maxima) och en satsuma mandarin (citrus unshu).
Dess hud har en gul / orange färg och dess massa är blekgul. Det är större än unshiu Mikan och har en mjuk bark.
Även om dess arom är lätt och att den innehåller mindre juice är det...
15,30 €19,62 € / L
À partir de 15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Vinägerkryddor
Läcker simmulerad, snyggt söt ... upptäck den verkliga vinäger av Japanese rice gift med sötma av den naturliga sirapen av agave och saften av yuzu Denna lilla citrusfrukter med mycket färska och tårta...
15,40 €59,23 € / L
















































































































































