Koshihikari Rice från Niigata - Kyodori Brand -

Japanskt ris är jämförbart med någon annan. Excellence, i ris, säger i Japan, är eller upptäckt i Niigata-regionen. Sedan slutet av 1950-talet har Koshihikari ris blivit emblematiska i Niigata Prefecture i Japan.

Dess kultur har blivit en övervägande för sin smak och aromatiska egenskaper. Koshihikari Rice är en typ av kortkornigt ris med mjuk smak och klibbig konsistens, annorlunda än andra typer av ris. Det behandlas noggrant för att bevara sin smak och näringsämnen, vilket gör det till ett högre kvalitet, dyrare än andra typer av ris. Koshihikariens sötma och klibbiga karaktär, dess glans, dess parfym, dess umami uttalas ... gör det ett ris av excellens.

Det är mycket uppskattat för tillverkning av sushi eller som ett konsumtionsris till frukost eller andra dagliga måltider.