Katsuo Dashi Bouillon
Ref : NISMRN006-XL
40,50 €
Tax Included
Dashi betecknar en grupp buljonger som kan framställas genom att infusion av olika ingredienser i kallt eller ljummet vatten. Den mest kända Dashi består av infuserade Kombu-alger.
Bekräftade smaksidor, de mest kända är de som görs genom att extrahera smaken av Katsuobushi torkade bonusflingor, torkade sardiner, shiitake svamp torkade ...
Bland de olika dashi är den gemensamma punkten den ojämförliga Umami-smaken. Ungefär med "Delight" på japanska, är Umami den här rika, välsmakande och önskade kvalitet som förblir på tungan och gör vissa livsmedel så oemotståndligt läckra.
Shiitake svampar innehåller guanylsyra, vilket är en av smakerna av "umami". Med Gallow-syra av kombu och inosinsyra av torkade bonusflingor är de de tre huvudkomponenterna i Umami. Denna Katsuo Dashi Bouillon att infusera är rik på smaker av bonitan och shiitake. Det passar perfekt som en källarbas för ramen, för att skopa av whitesolers, för att göra blankorna chawan-mushi, för att förbereda havets fondues ...
Du kan analysera den här dashi-buljongen enligt intensiteten och användningen av enkel beredning: tillsätt 400 ml kokande vatten till båsen av dashi och låt införa 4 minuter.
Lätt framställning: Lägg till 400 ml kokande vatten till dashi-väskan och låt införa 4 minuter.
NISMRN006-XL
Datablad
- Ursprung
- Hiroshima, Japan
- Luftkonditionering
- 5g pod
- Ingredienser
- 35,71% torkad pulverbonus, salt, socker, dextrin, sojasås pulver, Kombu torkad, torkad shiitake
Soja sås pulver (4,29%), (bestämd soja, vete, salt, alkohol), dextrin (stärkelse), salt - Bevarande
- Att hålla sig borta från ljus och fukt
- Allergiframkallande substans (er)
- Vete
sojasås pulver
torkad bonus - Näringsvärden
- För 100 g: Energi 257 kcal (1088 kJ); 2,8 g fett, inklusive mättade fettsyror 1,4 g; kolhydrater 29g, inklusive 22g sockerarter; Matfiber 1,7 g; 29g proteiner; Sel 31,5g.
Reviews about this product
-
KEIKO I.
Published Oct 14, 2025 at 05:11 pm (Order date: Sep 28, 2025)I haven't used it yet but I have no doubt it will be good. (Translated review)
Vous aimerez aussi
À partir de 57,50 €
57,50 € / Kg
Dashi betecknar en grupp buljonger som kan framställas genom att infusion av olika ingredienser i kallt eller ljummet vatten. Den mest kända Dashi består av infuserade Kombu-alger.
Bekräftade smaksidor, de mest kända är de som görs genom att extrahera smaken av Katsuobushi torkade bonusflingor, torkade sardiner, shiitake svamp torkade ...
Bland de olika dashi är den gemensamma punkten den ojämförliga Umami-smaken. Ungefär med "Delight" på japanska, är Umami den här rika, välsmakande och önskade kvalitet som förblir på tungan och gör vissa livsmedel så oemotståndligt läckra.
Shiitake svampar innehåller guanylsyra, vilket är en av smakerna av "umami". Med Gallow-syra av kombu och inosinsyra av torkade bonusflingor är de de tre huvudkomponenterna i Umami. Denna Katsuo Dashi Bouillon att infusera är rik på smaker av bonitan och shiitake. Det passar perfekt som en källarbas för ramen, för att skopa av whitesolers, för att göra blankorna chawan-mushi, för att förbereda havets fondues ...
Du kan analysera den här dashi-buljongen enligt intensiteten och användningen av enkel beredning: tillsätt 400 ml kokande vatten till båsen av dashi och låt införa 4 minuter.
Lätt framställning: Lägg till 400 ml kokande vatten till dashi-väskan och låt införa 4 minuter.
Katsuo Dashi Bouillon
40,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ