31,50 €
63,00 € / L
Red Rice Vinäger EdoMae Sakura
Ref : NISKIS5
23,15 €
Tax Included
Vinägerns serie "Edomae" av Kisaichi vinaigrier är utformad för exklusiva restauranger. De exklusiva sushi-restaurangerna blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris.
"Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med den mest stjärniga sushi restaurangen i Japan. Den röda vinäger användes för "Edomae-sushi" eller "Nigiri-sushi" vid Edo. Den "röda vinäger Edomae - Sakura" har en utsökt balans mellan surhet, mjukhet och umami blandad med deluxe ättika, då med röd vinäger Edomae röd ättika.
Den "röda vinäger Edomae - Sakura" är en blek röd ättika rik på umami. Denna blek röda ättika förkroppsligar traditionen av Edomae-sushi med en lätt och ren, fluffig smak och rik på umami, mycket ren och mycket aromatisk.
Den har en uppfriskande surhet medan den kombinerar den djupa aromen och umami av lästen av plockade långa åldrade och havsvatten då söttheten av ris.
Du kan skapa din egen sushi-ättika genom att blanda salt, kombu dashi, socker, etc. på denna röda vinäger Edomae sakura.
Kryddas med denna ättika, riset för sushi sportar en lite rosa färg och lämplig för alla sushi-armaturer: känslig fisk med vitt kött med fett.
Den är lämplig för OH-TORO (premium marmorerad tonfisk), till anago (skaldjur), ni-hamaguri (gröt clam), i Kuruma-Ebi (japansk tigerräka), lax lax ...
Det är en blek röd ättika med perfekt, lätt, ren, mjuk och aromatisk balans
NISKIS5
Datablad
- Ursprung
- Chiba, Japan
- Kapacitet
- 1800 ml
- Vikt
- 1,85 kg
- Luftkonditionering
- petflaska
- Ingredienser
- lies av saké, ris, alkohol, salt
- Bevarande
- Att hålla sig borta från direkt ljus
Kisaichi Brewing Co, LtdVad är skillnaden mellan Kisaichi och de ledande tillverkarna?
Kisaichi är ett bryggerier som upprätthåller sin tradition för tillverkning av ättika med åldrade Sakekasu (Lie de Sake) i åldrarna i Cedar trävrummor. Det är därför Kisaichi inte kan öka produktionen för att möta efterfrågan. Kisaichi Sushi Vinäger är inte distribuerad på detaljhandelsmarknaden, liksom de ledande tillverkarnas.
Kisaichi säljer sushi-ättika direkt och uteslutande till kunder av sushi restauranger. "The Edomae" -serien är för exklusiva restauranger. High-end sushi restauranger blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris. "The Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med Japans mest stjärniga Sushi-restaurang.
Lyx och Ginjo Melanges (salt + tillsatt socker) = övre klass
Ginjo blandas (blandas direkt med ris) = hög kvalitet
Edomae Red Sakura (salt och tillsatt socker) = övre klass
Röda Edomae (Blandad direkt med Ris) = Högklass
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Vinägerns serie "Edomae" av Kisaichi vinaigrier är utformad för exklusiva restauranger. De exklusiva sushi-restaurangerna blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris.
"Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med den mest stjärniga sushi restaurangen i Japan. Den röda vinäger användes för "Edomae-sushi" eller "Nigiri-sushi" vid Edo. Den "röda vinäger Edomae - Sakura" har en utsökt balans mellan surhet, mjukhet och umami blandad med deluxe ättika, då med röd vinäger Edomae röd ättika.
Den "röda vinäger Edomae - Sakura" är en blek röd ättika rik på umami. Denna blek röda ättika förkroppsligar traditionen av Edomae-sushi med en lätt och ren, fluffig smak och rik på umami, mycket ren och mycket aromatisk.
Den har en uppfriskande surhet medan den kombinerar den djupa aromen och umami av lästen av plockade långa åldrade och havsvatten då söttheten av ris.
Red Rice Vinäger EdoMae Sakura
23,15 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ