Tonkatsu molho

Tonkatsu é uma fatia fina de cordão ou espinha de porco, concurso, empanado e frito até chegar a uma perfeita nítida. O tom da palavra vem de "porco" e Katsu é a abreviação de Katsuretsu, derivada da palavra inglesa "Cutlet". O tonkatsu está sempre comendo com pelo menos receptor branco recém-ralado e seu famoso molho de tonkatsu, acidulous, sweet-sal, com sabores picantes ricos. Ao contrário dos principais fabricantes, nosso molho de tonkatsu, apresentado, aqui atende aos requisitos de produção baseados na preservação do sabor. O caldo de base está sob alta pressão combinando aipo, cebola e cenoura, bem como especiarias.

Os vegetais são totalmente cozidos, com a pele, preservar um sabor rico de umami e um alto valor nutricional. Então tomates e açúcar não refinado são adicionados para descobrir os sabores. A adição de vinagres, cravo, pimenta e pimenta é feito no final do processo. Nenhum tempero químico, corante ou química espessante é usado. Legumes e frutas são produzidos localmente, maçãs e tomates são usados para engrossar a mistura.

Nenhum adoçante artificial é usado e os kakis locais são usados para adicionar profundidade profunda. Para este molho, você apreciará a textura do Napper, cremoso, a sucosidade, notas de frutas e legumes reduzidos, sotaques de vinagre, as chaves do frasco. É mais espesso e mais doce que o molho de Chuno.

Este molho também vai acompanhar perfeitamente porco e carne de frango à milanesa, vegetais, carne, peixe, batatas, massas, legumes crus, carne e peixe grelhado.