8,30 €
166,00 € / Kg
Yuzu Marinade Base för Tsukemono Crus Grönsaker eller Stekt kyckling
Ref : NISAPY300A
3,45 €
Tax Included
Visste du att de japanska picklarna, sade Tsukemono dök upp i Japan för länge sedan, och det här är väl före kylning. Detta var den vanliga processen för att hålla mat.
Flera tekniker används för att göra dessa läckerheter: saltning, ättika borstning, missöp eller jäsning, nkazuke med hjälp av risljud, skull lees, sojasås ...
Tsukemono är oskiljaktiga från japansk gastronomi, vilket är viktigt för att följa alla traditionella måltider, med ris och miso soppa. De uppskattas för deras unika och ofta använda smak som fyllning eller kryddor.
Mycket många frukter och grönsaker tillverkas enligt dessa metoder: gurka, ingefära, rädisa daikon, kål, aubergine, skalot, små meloner, plommon. Alla typer av grönsaker och vissa frukter används för att göra Tsukemono, inklusive japanska daikon rädisa, gurkor, aubergine, morötter, kål.
Tsukemonos tillverkningsteknik används även för att hålla lite fisk, skaldjur och andra kött. Den föreslagna grunden används ofta för Hakusai No Sokusekizuke. Det är en snabb och enkel förberedelse, bestående av lite saltad Hakusai-kål, blandas ofta med morötter och gurkor, och kryddat med Yuzu-zest, Konbu och Togarashi Pepper.
Resultatet är en cocktail av salt och skarpa grönsaker med en lite kryddig citrus smak.
Yuzu Marinade-basen för Tsukemono Crus grönsaker eller stekt kyckling är ett enkelt sätt att förbereda färgglada ackompanjemang genom att helt enkelt marinera grönsakerna efter eget val.
Små enkelt och effektivt recept:
Klipp 150g kubiska gurkor eller brickor, tillsätt 50 g körsbärstomater och 50 g skivad rädisa och placera dem i en zippad väska med 120 ml bas marinade och stäng påsen genom att jaga luften.
Låt stå platt i 3 timmar och njut av. Denna bas kan också användas för benfria kycklingar att laga mat i stekning. För att göra detta, ta 350 g benfria kycklingar, med hud, skuren i bitar på ca 20-30 g.
Placera köttet i en zippad väska med 120 ml bas marinade. Blanda väl och stäng påsen genom att jaga luften och låt stå i kylskåp 90 mn.
Lätt mjöl kycklingstyckena och passera dem till misshandlad ägg och steka en första gång 2 minuter vid 160-170 ° C. Låt stå 3 minuter och omrätta stek 2 minuter vid 160-170 ° C. Din munbit kommer att vara otroligt saftig och ömma.
NISAPY300A
Datablad
- Ursprung
- Okayama, Japan
- DDM (Minsta hållbarhetsdatum):
- 02/07/2025
- Kapacitet
- 300 ml
- Vikt
- 300 g
- Luftkonditionering
- flakong
- Ingredienser
- vatten, reducerad stärkelse sirap, salt, hög fruktos majssirap, socker, ättika, 2% Yuzu bark, 1% Yuzu juice, E621 Smaka omfattande och E635, sojasås (soja, vete, salt), försurande E330, aromer, vitamin C, ingefära pulver, förtjockningsmedel E415
- Bevarande
- Att hålla i kylskåpet efter öppnandet
- Allergiframkallande substans (er)
- Sojabönvete
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Visste du att de japanska picklarna, sade Tsukemono dök upp i Japan för länge sedan, och det här är väl före kylning. Detta var den vanliga processen för att hålla mat.
Flera tekniker används för att göra dessa läckerheter: saltning, ättika borstning, missöp eller jäsning, nkazuke med hjälp av risljud, skull lees, sojasås ...
Tsukemono är oskiljaktiga från japansk gastronomi, vilket är viktigt för att följa alla traditionella måltider, med ris och miso soppa. De uppskattas för deras unika och ofta använda smak som fyllning eller kryddor.
Mycket många frukter och grönsaker tillverkas enligt dessa metoder: gurka, ingefära, rädisa daikon, kål, aubergine, skalot, små meloner, plommon. Alla typer av grönsaker och vissa frukter används för att göra Tsukemono, inklusive japanska daikon rädisa, gurkor, aubergine, morötter, kål.
Tsukemonos tillverkningsteknik används även för att hålla lite fisk, skaldjur och andra kött. Den föreslagna grunden används ofta för Hakusai No Sokusekizuke. Det är en snabb och enkel förberedelse, bestående av lite saltad Hakusai-kål, blandas ofta med morötter och gurkor, och kryddat med Yuzu-zest, Konbu och Togarashi Pepper.
Resultatet är en cocktail av salt och skarpa grönsaker med en lite kryddig citrus smak.
Yuzu Marinade Base för Tsukemono Crus Grönsaker eller Stekt kyckling
3,45 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ