Yuzu Marinade Base Tsukemono CRUS Vihannekset tai paistettua kanaa
Ref: NISAPY300A
3,45 €
Vero sisältyy
Tiesitkö, että japanilaiset suolakurkkua, sanoi Tsukemono ilmestyi Japanissa kauan sitten, ja tämä hyvin jäähdytystä. Tämä oli tavanomainen prosessi ruoan pitämiseksi.
Useita tekniikoita käytetään näiden herkkujen tekemiseen: Suolamaa, etikkaharjaa, demoping tai fermentaatio, Nukazuke käyttäen riisiääniä, tähden lees, soijakastiketta ...
Tsukemono on erottamattomia japanilaisesta gastronomiasta, mikä on välttämätöntä kaikkien perinteisten aterioiden, riisin ja miso-keittoon. Niitä arvostetaan niiden ainutlaatuisesta ja usein käytetystä makuista täyttö- tai mausteina.
Hyvin monet hedelmät ja vihannekset valmistetaan näiden menetelmien mukaan: kurkku, inkivääri, retiisi daikon, kaali, munakoiso, salotti, pienet melonit, luumut. Kaikenlaisia vihanneksia ja joitain hedelmiä käytetään Tsukemonon, mukaan lukien japanilaiset Daikon retiisi, kurkut, munakoiso, porkkanat, kaali.
Tsukemonon valmistustekniikoita käytetään jopa säilyttämään kaloja, äyriäisiä ja muita lihoja. Ehdotettua perustetta käytetään usein Hakuusai No Sokuskizuke. Se on nopea ja helppo valmistelu, joka koostuu hieman suolattu hakuusai kaali, joka on usein sekoitettu porkkanien ja kurkkujen kanssa ja maustettu Yuzu Zest, Konbu ja Togarashi Pepper.
Tuloksena on suolan ja terävien vihannesten cocktaileja, joissa on hieman mausteinen sitrushedelmä.
Tsukemono CRUS -vyöhykkeelle tai paistettua kanaa on helppo tapa valmistaa värikkäitä seurauksia yksinkertaisesti marginoi valintasi valitsemasi vihanneksia.
Pieni yksinkertainen ja tehokas resepti:
Leikkaa 150g kuutiot kurkut tai aluslevyt, lisää 50 g kirsikkatomaatit ja 50 g viipaloitu retiisi ja aseta ne vetoketjulle, jossa on 120 ml: n pohja marinadi ja sulje pussi jahdaamalla ilmaa.
Anna seistä tasaiseksi 3 tuntia ja nauti sitten. Tätä pohjaa voidaan käyttää myös luutonta kanoja keittää paistamisessa. Tehdä tämä, ota 350 g luutonta kanoja iholla, leikattu noin 20-30 g.
Aseta liha vetoketjulliseen pussiin, jossa on 120 ml: n pohja marinadia. Sekoita hyvin ja sulje pussi jahtaa ilmaa ja anna seistä jääkaapissa 90 mn.
Kevyesti jauhoja kanakappaleita ja läpäise ne takaisin muna ja paistetaan ensimmäistä kertaa 2 minuuttia 160-170 ° C: ssa
NISAPY300A
Tietolomake
- Alkuperä
- Okayama, Japani
- DDM (vähimmäiskestävyyspäivä):
- 02/07/2025
- Kapasiteetti
- 300 ml
- Paino
- 300 g
- Ilmastointi
- flacon
- Ainesosat
- vesi, vähentynyt tärkkelyssiirappi, suola, korkea fruktoosi maissisiirappi, sokeri, etikka, 2% Yuzu kuori, 1% Yuzu mehu, E621 Maku kattava ja E635, soijakastike (soija, vehnä, suola), Happamoitta E330, aromit, C-vitamiini, inkiväärijauhe, sakeutusaine E415
- Säilyttäminen
- Pidä jääkaapissa avautumisen jälkeen
- Allergeeninen aine (t)
- Soijavehnä
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Tiesitkö, että japanilaiset suolakurkkua, sanoi Tsukemono ilmestyi Japanissa kauan sitten, ja tämä hyvin jäähdytystä. Tämä oli tavanomainen prosessi ruoan pitämiseksi.
Useita tekniikoita käytetään näiden herkkujen tekemiseen: Suolamaa, etikkaharjaa, demoping tai fermentaatio, Nukazuke käyttäen riisiääniä, tähden lees, soijakastiketta ...
Tsukemono on erottamattomia japanilaisesta gastronomiasta, mikä on välttämätöntä kaikkien perinteisten aterioiden, riisin ja miso-keittoon. Niitä arvostetaan niiden ainutlaatuisesta ja usein käytetystä makuista täyttö- tai mausteina.
Hyvin monet hedelmät ja vihannekset valmistetaan näiden menetelmien mukaan: kurkku, inkivääri, retiisi daikon, kaali, munakoiso, salotti, pienet melonit, luumut. Kaikenlaisia vihanneksia ja joitain hedelmiä käytetään Tsukemonon, mukaan lukien japanilaiset Daikon retiisi, kurkut, munakoiso, porkkanat, kaali.
Tsukemonon valmistustekniikoita käytetään jopa säilyttämään kaloja, äyriäisiä ja muita lihoja. Ehdotettua perustetta käytetään usein Hakuusai No Sokuskizuke. Se on nopea ja helppo valmistelu, joka koostuu hieman suolattu hakuusai kaali, joka on usein sekoitettu porkkanien ja kurkkujen kanssa ja maustettu Yuzu Zest, Konbu ja Togarashi Pepper.
Tuloksena on suolan ja terävien vihannesten cocktaileja, joissa on hieman mausteinen sitrushedelmä.
Yuzu Marinade Base Tsukemono CRUS Vihannekset tai paistettua kanaa
3,45 €
Vero sisältyy
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ