Yuzu Marinade Βάση για Tsukemono Crus λαχανικά ή τηγανητό κοτόπουλο
Ref: NISAPY300A
3,45 €
Περιλαμβάνεται φόρος
Γνωρίζατε ότι τα Ιαπωνικά τουρσιά, δήλωσε ο Tsukemono εμφανίστηκε στην Ιαπωνία εδώ και πολύ καιρό και αυτό είναι καλά πριν από την ψύξη. Αυτή ήταν η συνήθης διαδικασία για τη διατήρηση των τροφίμων.
Αρκετές τεχνικές χρησιμοποιούνται για να κάνουν αυτές τις απολαύσεις: αλάτι, βούρτσα ξύδι, κακοποίηση ή ζύμωση, nukazuke χρησιμοποιώντας ρύζι ήχο, sake Lees, σάλτσα σόγιας ...
Το Tsukemono είναι αδιαχώριστο από την ιαπωνική γαστρονομία, η οποία είναι απαραίτητη για να συνοδεύσει όλα τα παραδοσιακά γεύματα, με ρύζι και miso σούπα. Εκτιμούνται για τη μοναδική τους και συχνά χρησιμοποιούμενη γεύση ως γέμιση ή καρύκευμα.
Πολλά φρούτα και λαχανικά κατασκευάζονται σύμφωνα με αυτές τις μεθόδους: Αγγούρι, τζίντζερ, ραπανάκι Daikon, λάχανο, μελιτζάνα, ασπρόμαυρα, μικρά πεπόνια, δαμάσκηνα. Όλα τα είδη λαχανικών και μερικά φρούτα χρησιμοποιούνται για να κάνουν το Tsukemono, συμπεριλαμβανομένων των ιαπωνικών ραπανάκι Daikon, αγγούρια, μελιτζάνα, καρότα, λάχανο.
Οι τεχνικές κατασκευής του Tsukemono χρησιμοποιούνται ακόμη και για να διατηρούν κάποια ψάρια, θαλασσινά και άλλα κρέατα. Η βάση που προτείνεται εδώ χρησιμοποιείται συχνά για το Hakusai No Sokusekizuke. Είναι μια γρήγορη και εύκολη προετοιμασία, που αποτελείται από ελαφρώς αλατισμένο λάχανο Hakusai, συχνά αναμιγνύεται με καρότα και αγγούρια, και καρυκεύματα με το Yuzu Zest, Konbu και το πιπέρι του Togarashi.
Το αποτέλεσμα είναι ένα κοκτέιλ αλατιού και τραγανών λαχανικών με ελαφρώς πικάντικη γεύση εσπεριδοειδών.
Η βάση της μαρινάδας Yuzu για το Tsukemono Crus λαχανικά ή τηγανητό κοτόπουλο είναι ένας εύκολος τρόπος για να προετοιμάσετε πολύχρωμα συνοδεία, απλά μαρινάρετε τα λαχανικά της επιλογής σας.
Μικρή απλή και αποτελεσματική συνταγή:
Κόψτε 150g κυβικά αγγούρια ή ροδέλες, προσθέστε 50 g κερασιού ντομάτας και 50g σε φέτες ραπανάκι και τοποθετήστε τα σε μια τσάντα με φερμουάρ με 120 ml μαρινάδα βάσης και κλείστε την τσάντα κυνηγώντας τον αέρα.
Αφήστε να σταθείτε για 3 ώρες και στη συνέχεια να απολαύσετε. Αυτή η βάση μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τα κοτόπουλα χωρίς κόκαλα για να μαγειρέψουν το τηγάνισμα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 350 γραμμάρια κοτόπουλα χωρίς κόκαλα, με το δέρμα, κομμένα σε κομμάτια περίπου 20-30 g.
Τοποθετήστε το κρέας σε μια τσάντα με φερμουάρ με μαρινάδα βάσης 120 ml. Ανακατέψτε καλά και κλείστε την τσάντα με την κυνηγήσεις του αέρα και αφήστε το να σταθεί στο ψυγείο 90 mn.
Ελαφρά αλεύρι τα κομμάτια κοτόπουλου και τα περάστε σε κτυπημένο αυγό και τηγάνισμα για πρώτη φορά 2 λεπτά στους 160-170 ° C. Αφήστε να σταθείτε 3 λεπτά και να επαναλάβετε τηγανίσματα 2 λεπτά στους 160-170 ° C. Τα τσιμπήματα στο στόμα σας θα είναι απίστευτα ζουμερά και προσφορά.
NISAPY300A
Φύλλο δεδομένων
- Προέλευσης
- Οκαγιάμα, Ιαπωνία
- DDM (Ελάχιστη ημερομηνία ανθεκτικότητας):
- 02/07/2025
- Χωρητικότητα
- 300 ml
- Βάρος
- 300 g
- Κλιματισμός
- flacon
- Τα συστατικά
- Νερό, μειωμένο σιρόπι αμύλου, αλάτι, υψηλό σιρόπι καλαμποκιού φρουκτόζης, ζάχαρη, ξύδι, 2% Yuzu φλοιός, 1% χυμός Yuzu, γούστο E621 γευματίζει πλήρης και E635, σάλτσα σόγιας (σόγια, σιτάρι, αλάτι), οξίνιση E330, αρώματα, βιταμίνη C, σκόνη τζίντζερ, πυκνωτικό E415
- Διατήρηση
- Να κρατήσει στο ψυγείο μετά το άνοιγμα
- Αλλεργιογόνο ουσία (ες)
- Σόγια
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Γνωρίζατε ότι τα Ιαπωνικά τουρσιά, δήλωσε ο Tsukemono εμφανίστηκε στην Ιαπωνία εδώ και πολύ καιρό και αυτό είναι καλά πριν από την ψύξη. Αυτή ήταν η συνήθης διαδικασία για τη διατήρηση των τροφίμων.
Αρκετές τεχνικές χρησιμοποιούνται για να κάνουν αυτές τις απολαύσεις: αλάτι, βούρτσα ξύδι, κακοποίηση ή ζύμωση, nukazuke χρησιμοποιώντας ρύζι ήχο, sake Lees, σάλτσα σόγιας ...
Το Tsukemono είναι αδιαχώριστο από την ιαπωνική γαστρονομία, η οποία είναι απαραίτητη για να συνοδεύσει όλα τα παραδοσιακά γεύματα, με ρύζι και miso σούπα. Εκτιμούνται για τη μοναδική τους και συχνά χρησιμοποιούμενη γεύση ως γέμιση ή καρύκευμα.
Πολλά φρούτα και λαχανικά κατασκευάζονται σύμφωνα με αυτές τις μεθόδους: Αγγούρι, τζίντζερ, ραπανάκι Daikon, λάχανο, μελιτζάνα, ασπρόμαυρα, μικρά πεπόνια, δαμάσκηνα. Όλα τα είδη λαχανικών και μερικά φρούτα χρησιμοποιούνται για να κάνουν το Tsukemono, συμπεριλαμβανομένων των ιαπωνικών ραπανάκι Daikon, αγγούρια, μελιτζάνα, καρότα, λάχανο.
Οι τεχνικές κατασκευής του Tsukemono χρησιμοποιούνται ακόμη και για να διατηρούν κάποια ψάρια, θαλασσινά και άλλα κρέατα. Η βάση που προτείνεται εδώ χρησιμοποιείται συχνά για το Hakusai No Sokusekizuke. Είναι μια γρήγορη και εύκολη προετοιμασία, που αποτελείται από ελαφρώς αλατισμένο λάχανο Hakusai, συχνά αναμιγνύεται με καρότα και αγγούρια, και καρυκεύματα με το Yuzu Zest, Konbu και το πιπέρι του Togarashi.
Το αποτέλεσμα είναι ένα κοκτέιλ αλατιού και τραγανών λαχανικών με ελαφρώς πικάντικη γεύση εσπεριδοειδών.
Yuzu Marinade Βάση για Tsukemono Crus λαχανικά ή τηγανητό κοτόπουλο
3,45 €
Περιλαμβάνεται φόρος
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ